Výlety, zábava a atrakce po ČR

BRAMBOROVÉ KNEDLÍKY PLNĚNÉ UZENÝM MASEM

BRAMBOROVÉ KNEDLÍKY PLNĚNÉ UZENÝM MASEM

Ingredience:

  • 500g den předem ve slupce vařených brambor (oloupat)
  • 150g hrubé mouky
  • 50g pšeničné krupice
  • 1 vejce
  • 1 lžička soli
  • mimo to cca 400g uzeného masa (já mám pro tyhle účely nejradši krkovičku bez kosti)
 

Příprava: 

Brambory najemno nastrouháme, přidáme vejce, sůl, mouku a krupici a na pracovní ploše uhňácáme hladké nelepivé těsto (podle potřeby přidáme trochu mouky, ne moc, aby nebyly knedlíky příliš tvrdé). Vyválíme velkou šišku, rozkrájíme na kolečka, trochu zploštíme plochou dlaní, naplníme na kostičky nakrájeným masem, ukoulíme knedlíky a vhazujeme do vroucí osolené vody. Ode dna je vařečkou vždy nadzvedneme, aby nepřisedly ke dnu. Vaříme asi 15-20 minut, hotové vylovíme cedníkem a po mírném zchladnutí lehce potřeme olejem, aby se neslepily.

 

Recept od Danula Vašíčková - facebook

Bramborová jídla

Pečené brambory ve smetanovém pestu ze sušených rajčat

Pečené brambory ve smetanovém pestu ze sušených rajčat

Ingredience: 5-6 brambor 5 žampionu 3 lžičky rajčatového pesta 120-150 ml smetany 31% mletý kmín sůl trošku oleje   Pesto:  100 g sušených rajčat 1 stroužek česneku 50 ml olivového oleje 30 g piniových...

Čerstvý špenát s bramborami a vejci z jedné pánve

Čerstvý špenát s bramborami a vejci z jedné pánve

Ingredience: 4-5 brambor 250 g špenátu 2 vejce 1 cibule 3-4 stroužky česneku 70-100 ml smetany 31% olej, sůl, pepř   Příprava:  Brambory oloupeme, nakrájíme na větší kousky a uvaříme téměř do měkka (musí zůstat pevné). Cibuli a dva stroužky česneku...

Škubánky se slaninou, křupavou cibulkou a sýrem

Škubánky se slaninou, křupavou cibulkou a sýrem

Ingredience: 600 g brambor 150 g polohrubé mouky sůl anglická slanina 1 cibule strouhaný sýr (Niva, Gouda, Eidam)   Příprava:  Brambory oloupeme, nakrájíme a uvaříme v osolené vodě do měkka. Z uvařených brambor slijeme vodu do hrnku, ale jednu třetinu ponecháme v...

BRAMBOROVÉ PLACKY

BRAMBOROVÉ PLACKY

Ingredience: 600-800 g vařených brambor 100 g polohrubé mouky 100 g hrubé mouky 1 vejce Sůl Mouka na podsypání Sádlo, nebo olej   Příprava:  Uvařené brambory ve slupce oloupeme a nastrouháme.  Poté uděláme důlek, do kterého rozklepneme vejce, osolíme, aby...

BRAMBORÁKY

BRAMBORÁKY

Ingredience: 1 kg brambor 2 - 3 stroužky česneku  120 g hladké mouky  5 lžic mléka  2 vejce Majoránka  Sůl  Pepř   Příprava:  Brambory si nastrouháme napůl na jemno a na hrubo, vymačkáme přebytečnou vodu, přidáme všechny ingredience, umícháme z nich...

BRAMBOROVÉ KOULE PLNĚNÉ UZENÝM MASEM

BRAMBOROVÉ KOULE PLNĚNÉ UZENÝM MASEM

Ingredience:  Bramborové těsto:  500g den předem ve slupce uvařených brambor (oloupat) 150g hrubé mouky 50g dětské krupičky 1 vejce 1 lžička soli mimo to cca 600g uzeného masa (na kostičky) dušené zelí restovaná cibulka   Příprava:  Brambory nastrouháme na jemném...

Brambory se dvěma druhy hub na kyselo

Brambory se dvěma druhy hub na kyselo

Ingredience: 4-5 brambor hrst sušených hub 4-5 lžic hub ve sladkokyselém nálevu (bez nálevu) 1 lžíce másla 1 cibule zakysaná smetana mléko dle potřeby 2 rovné lžíce hladké mouky 4 kuličky nového koření 1 bobkový list, sůl, pepř kopr nebo majoránka na dochucení vejce uvařená na tvrdo...

ZAPEČENÉ BRAMBORY SE SMETANOU A KUŘECÍM MASEM

ZAPEČENÉ BRAMBORY SE SMETANOU A KUŘECÍM MASEM

Ingredience: Cca 500g kuřecího masa (já používám nejraději vykoštěné stehenní) 1,5kg brambor (oloupat) jarní cibulka (na kolečka) 1 a 1/2 kelímku smetany sůl, grilovací koření sušený česnek sušený rozmarýn drcený kmín máslo na vymazání pekáčku   Příprava:  Pekáček nebo...

Brambory se slaninou v česnekové omáčce

Brambory se slaninou v česnekové omáčce

Ingredience: 4 větší brambory 100 g libové anglické slaniny palička česneku 50 ml smetany 2 lžíce hladké mouky libeček pažitka sůl, pepř trošku oleje   Příprava:  Oloupané brambory nakrájíme na větší kousky a uvaříme se solí a libečkem téměř do měkka. Mezitím nakrájíme...

Bramboráky s mrkví a pórkem

Bramboráky s mrkví a pórkem

Ingredience: 5-6 brambor 2 střední mrkve 1/4 pórku 2 vejce 6 stroužků utřeného česneku 3-4 lžíce hladké mouky trochu mléka majoránka (měla jsem čerstvou) sůl čerstvě mletý pepř kmín olej nebo sádlo na smažení   Příprava:  Brambory nastrouháme na hrubo a mrkev na jemno,...

BRAMBOROVÉ KNEDLÍKY PLNĚNÉ UZENÝM MASEM

BRAMBOROVÉ KNEDLÍKY PLNĚNÉ UZENÝM MASEM

Ingredience: 500g den předem ve slupce vařených brambor (oloupat) 150g hrubé mouky 50g pšeničné krupice 1 vejce 1 lžička soli mimo to cca 400g uzeného masa (já mám pro tyhle účely nejradši krkovičku bez kosti)   Příprava:  Brambory najemno nastrouháme, přidáme vejce, sůl,...

BRAMBOROVO-SÝROVÉ KROKETKY

BRAMBOROVO-SÝROVÉ KROKETKY

Ingredience: Cca 500g předem ve slupce uvařených brambor (oloupat a nahrubo nastrouhat) 200g tvrdého sýra (nahrubo nastrouhat, použila jsem obyč. Eidam) 1 jarní cibulka (najemno nasekat), čerstvá petrželka (najemno nasekat) sůl, mletý černý pepř sušený česnek mletá sladká paprika (já dala...

BRAMBOROVO-CUKETOVÉ KYTIČKY

BRAMBOROVO-CUKETOVÉ KYTIČKY

Ingredience: 3-4 větší brambory 1 menší cuketa 200g strouhaného sýra (já dala grilovací) 100g anglické slaniny jarní cibulka 2 vejce 3 lžíce hladké mouky sůl, pepř sušený česnek 1 lžička prášku do pečiva   Příprava:  Formu na muffiny jsem vymazala sádlem. Brambory oloupat,...

BRAMBORÁKY PLNĚNÉ HERMELÍNEM

BRAMBORÁKY PLNĚNÉ HERMELÍNEM

Ingredience: 3/4 kila brambor 80 gramů hladké mouky 1 vejce aspoň 2 stroužky česneku majoránku sůl, mletý pepř špetku slaniny hermelín nahrubo nastrouhaná mladá cuketa   Příprava: Uděláme klasické těsto na bramboráky, tak jak jsme kdo zvyklý (já přidávám i nahrubo nastrouhanou...

VAJEČNÁ OMELETA S HRÁŠKEM A UZENÝM SÝREM A DOMÁCÍ BRAMBůRKY VAŘENÉ VE SLUPCE

VAJEČNÁ OMELETA S HRÁŠKEM A UZENÝM SÝREM A DOMÁCÍ BRAMBůRKY VAŘENÉ VE SLUPCE

Ingredience: 4 velká vejce 50ml smetany lžička másla 1 malá plechovka sterilovaného hrášku (slít a nechat okapat) 100g uzeného sýra (nahrubo nastrouhat) sůl, mletý pepř 1 lžíce plnotučné hořčice   Příprava: Vejce rozkvedlat se smetanou a vlít na pánev s trochou rozpuštěného másla....

Mexická tortilla plněná šunkou

Mexická tortilla plněná šunkou

Ingredience: 500 g vařených brambor 150 g mouky 1 vejce 100 g šunky 100 g sýru sůl a pepř podle chuti rostlinný olej   Příprava: Brambory si nejdříve uvaříme a uděláme si kaši, přidáme vejce a mouku. Těsto si vytvarujeme do placky a dáme na pánev vymazanou...

Vyhledávání

 

HLAVNÍ MENU - TIPY NA VÝLETY

     Výlety a atrakce  

    Recepty - menu 

         Koktejly - menu   

      Zábava - menu      

    Akce a festivaly 

 

NEJNOVĚJŠÍ RECEPTY - TIRAMISU ROLÁDA S AMARETTEM

 

NEJNOVĚJŠÍ PLACENÝ VÝLET - PAPILONIA -MOTÝLÍ DŮM - stovky živých exotických motýlů

 

 

ATRAKCE PRO DĚTI A ZOO A ZÁBAVNÍ PARKY

 Severní Morava  

 

 

KAM V PRAZE AKTUÁLNĚ ZA ZÁBAVOU ?