TOUSTY S PIKANTNÍM KUŘECÍM MASEM
Ingredience:
- 8 plátků toastového chleba
- 2 kuřecí prsa
- 1 malý Pórek
- Sójová omáčka
- Worcester
- Chilli omáčka
- Škrobová moučka (Solamyl)
- Sezamová semínka
- Olej
- Sůl
- Pepř
Příprava:
Kuřecí prso nakrájíme na nudličky, osolíme, opepříme, lehce prohodíme v Solamylu a orestujeme na troše oleje do zlatova. Následně ochutíme chilli omáčkou, sójovou omáčkou a Worcesterem, přidáme nakrájený pórek a vše dohromady orestujeme. Tousty nasucho opečeme v troubě nebo topinkovači, poklademe směsí a na závěr ještě posypeme sezamem.
Recept od Vaříme s Vendy - facebook
https://www.varimesvendy.cz - stránky
Pomazánky a předkrmy
Nekynuté lívanečky s ořechy a rozinkami
Ingredience:
Těsto:
hrnek jemných ovesných vloček
hrnek nahrubo sekaných vlašských ořechů
kůra z 1 citronu
3 lžíce šťávy z citronu
3 vejce
3 lžíce rumu
70 ml mléka
hrst spařených rozinek
1/2 lžičky soli
100 g cukr
250 g tučného tvarohu z kostky (ne z vaničky)
prášek do pečiva
100 g...
—————
JOGURTOVÉ LANGOŠE
Ingredience:
Těsto:
1kg hladké mouky
1 prášek do pečiva
1 vrchovatá lžička soli
1 kostka čerstvého droždí
1 lžička krystalu
500ml vlažného mléka
1 kelímek bílého jogurtu (cca 170g)
3 lžíce oleje
Navrch:
zakysaná smetana a česnek
sůl a strouhaný tvrdý...
—————
Tyčinky z jogurtu
Ingredience:
400 g hladké mouky
300 g bílého jogurtu
150 g sádla
100 g strouhaného sýru
1/2 prášku do pečiva
1/2-1 lžička sušeného česneku
cca 1/2 lžičky soli
Na potření a posyp:
rozšlehané vejce
kmín, sezam
Příprava:
Všechny suroviny...
—————
Džuveč s tuňákem
Ingredience:
konzerva tuňáka v oleji (kousky 185 g)
hrnek rýže (250 ml)
1 cibule, 2 rajčata
1-2 bílé papriky
2 lžíce rajčatového protlaku
3-4 lžíce hrášku (měla jsem mražený) ale může i sterilovaný
1 lžička mleté papriky
vývar nebo voda (cca 2 hrnky)
sůl,...
—————
Kvasnicová pomazánka s celerem
Ingredience:
100 g kvasnic (droždí)
1 cibule
3-4 lžíce jemně nastrouhaného syrového celeru
2-3 lžíce smetany
4 vejce
máslo
mletý kmín, sůl, pepř, pažitka
Příprava:
Rozpustíme máslo a drobně nakrájenou cibuli necháme zesklovatět. Přidáme celer a trošku kmínu....
—————
Bleskové Cottage bulky
Ingredience:
hrnek hladké mouky
200 g Cottage sýru
1 vejce
1 lžička kypřícího prášku
2 lžíce sušené cibule
2 lžíce smetany nebo mléka
1 lžíce olivového oleje
sůl
2-3 lžíce semínek (slunečnice, sezam, chia)+ na posyp
olej na potření
1 slanina
sýr (nemusí...
—————
Vajíčková omáčka
Ingredience:
1 cibule
4-5 vajec uvařených natvrdo
2 sterilované okurky
1 plná lžíce másla
2 lžíce hladké mouky
cca 300-400 ml vývaru
100 ml smetany
4 kuličky nového koření
2 bobkové listy
lžička sušeného kopru (nebo lžíce čerstvého)
sůl, pepř, cukr podle...
—————
Tuňáková pomazánka se sušenými rajčaty
Ingredience:
1 konzerva tuňáka v oleji (185 g)
1 pomazánkové máslo
1 malá červená cibule
3-4 nakládaná rajčata (podle velikosti a chuti)
1 lžička hořčice
pár kapek šťávy z citronu
sůl, pepř
Příprava:
Rajčata a cibuli nakrájíme na drobné kousky.
Utřeme...
—————
Srbská vejce
Ingredience:
2 lžíce másla
1 lžíce hladké mouky
1 lžíce mleté papriky
250 ml rajčatového pyré
100-150 ml smetany 12%
sůl, pepř, cukr
vejce podle počtu stávníků
Příprava:
Máslo rozpustíme a přidáme mouku.
Po orestování vsypeme papriku a po zamíchání...
—————
BRUSINKOVÝ HERMELÍN
Ingredience:
1ks hermelín
2 lžičky změklého másla
1 lžíce sušených brusinek
Sůl, pepř
Příprava:
Hermelín vybalíme, podélně rozkrojíme a opatrně vydlabeme lžicí měkkou část, až hezky k okrajům. Vydlabanou část sýru vložíme do misky, přidáme máslo, sůl a pepř. Směs vidličkou,...
—————
Česnekové placky plněné uzeným sýrem
Ingredience:
300 g hladké mouky
100-120 ml studené vody
50 ml oleje (dala jsem olivový)
lžička prášku do pečiva
1/2-1 lžička soli
1/2 lžičky sušeného česneku
1/2 lžičky sušené bazalky (nemusí být)
200 g strouhaného uzeného sýru
na potření olej + utřený...
—————
Tvarůžkový tavený sýr
Ingredience:
250 g tvarohu ve vaničce
100 g tvarůžků
100 g másla
1 vejce
2 lžíce zakysané smetany
1/2 KL lžičky jedlé sody
1/2 KL lžičky sušeného česneku (podle chuti)
sůl, pepř
Příprava:
Tvaroh, vejce, smetanu a sodu promixujeme.
Připravíme dva...
—————
PIKANTNÍ TOUSTY S KUŘECÍ SMĚSÍ
Ingredience:
8 plátků toastového chleba
2 kuřecí prsa
1 střední cibule
1 malý Pórek
1 jarní cibulka
1 lžíce kečupu
2 lžíce jemného bramborového škrobu
8 cherry rajčátek
2 papriky
Kečup
Sójová omáčka
Chilli omáčka
Olej
Sůl
Pepř
Příprava:
Kuřecí prsa nakrájíme na...
—————
Cottage pomazánka s tvarůžky
Ingredience:
kelímek sýru Cottage
100 g tvarůžků
2 lžíce zakysané smetany
1 vejce uvařené natvrdo
1/2 červené papriky
lžička hořčice
jarní cibulka, sůl, pepř
Příprava:
Cibulku a papriku nakrájíme na hodně drobné...
—————
SLANÝ ZÁVIN S MLETÝM MASEM
Ingredience:
1 balení listového těsta
400 g mletého vepřového masa
1 velká cibule
1 stroužek česneku
2 lžíce oleje
Provensálské koření
Mletá sladká paprika
Sůl, pepř
2 žloutky
2 lžíce rajčatového protlaku
1 hrst strouhaného tvrdého sýru
2 lžíce hladké mouky na posypání...
—————
Celer dušený na slanině
Ingredience:
400 g celeru
1 velký brambor
100 g libové slaniny
1 cibule
1 plná lžíce mleté papriky
2 lžíce zakysané smetany
1 zeleninový vývar
sůl, pepř, olej podle potřeby
Příprava:
Celer nastrouháme nahrubo, brambor na drobno.
Cibuli a slaninu...
—————
Sýrová pomazánka
Ingredience:
120 g taveného sýra
1 hermelín
100 g uzeného tvrdého sýra
50 g másla
sůl a pepř
lžička hořčice
3-5 lžíc smetany
1 jarní cibulka
Příprava:
Uzený sýr nastrouháme na jemném struhadle a přidáme ostatní suroviny, vidličkou rozmačkáme a...
—————
Hlíva jako "ovar"
Ingredience:
500 g hlívy ústřičné
Na 1 l vody:
2 stroužky česneku
5-6 kuliček celého pepře
4 kuličky nového koření
1 bobkový list
1/2-1 lžička soli
hořčice, křen, jarní cibulka (nemusí být)
Příprava:
Hlívu očistíme, tvrdé konce odkrojíme a necháme do...
—————
Sádlová pomazánka s kachními játry
Ingredience:
400g kachních jater
100g libové anglické slaniny
250g sádla
1 cibule
3 stroužky česneku
sůl, pepř
snítka tymiánu nebo rozmarýnu
Příprava:
Cibuli a česnek nakrájíme nadrobno, játra na větší kousky.
Slaninu nakrájenou na kostičky opečeme do...
—————
Zapečené tvarůžkové chlebíčky
Ingredience:
1 tvarůžky (125g)
50-60g šunky
1 vejce
1/2 červené papriky
1/2 lžičky sušeného česneku
špetka chilli
máslo
1 veka
pažitka nebo petrželka
čerstvě mletý pepř, sůl (opatrně)
Příprava:
Tvarůžky nastrouháme a šunku s paprikou nakrájíme na drobno.
Šunku,...
—————
Kuřecí jogurtové placičky
Ingredience:
2 kuřecí prsa
1 vejce
150g bílého hustého jogurtu
1 lžička hořčice
1 lžička sojové omáčky
mletá paprika nebo oblíbené koření
1/2 lžičky sušeného česneku
1 lžíce solamylu
olej na smažení
čerstvě mletý pepř, sůl
Příprava:
Maso nakrájíme na...
—————
Chleba ve vajíčku, pečený v troubě
Ingredience:
krajíčky chleba
vejce
šunka nebo jiná uzenina
sýry
máslo
petrželka nebo pažitka
jarní cibulka
sůl (opatrně), pepř
Příprava:
Připravíme vhodný pekáček a lehce ho vymažeme máslem. Uložíme krajíčky chleba těsně vedle sebe.
Vejce rozšleháme s polovinou...
—————
Topinka opečená na sucho s česnekovými vejci a sušenými rajčaty
Ingredience:
4 vejce
60 g slaniny
1 větší šalotka
1-2 stroužky česneku
1 lžíce vody (lepší je perlivá)
1 lžíce smetany nebo mléka
4-5 sušených rajčat nakládaných v oleji
kousek másla
pažitka nebo petrželka
sůl, pepř
špetka chilli (nemusí být)
plátky chleba
Hermelín podle...
—————
BAČKŮRKY NA OSLAVU
Ingredience:
2ks chleba
Bramborový salát
Uzenina
Sýry
Zelenina
Petželka
Příprava:
Jestliže jste pozváni na oslavu, můžete hostitele překvapit obloženou mísou ve tvaru bačkůrek. Na tento originální dárek můžeme použít malé chleby nebo i klasickou šumavu. Chleba...
Záznamy: 1 - 24 ze 29