Výlety, zábava a atrakce po ČR

Celer dušený na slanině

Celer dušený na slanině

Ingredience:

  • 400 g celeru
  • 1 velký brambor
  • 100 g libové slaniny
  • 1 cibule
  • 1 plná lžíce mleté papriky
  • 2 lžíce zakysané smetany
  • 1 zeleninový vývar
  • sůl, pepř, olej podle potřeby
 

Příprava: 

  1. Celer nastrouháme nahrubo, brambor na drobno.

  2. Cibuli a slaninu nakrájíme na kousky.

  3. Na pánev dáme podle potřeby trochu oleje a vyškvaříme slaninu.

  4. Přidáme cibuli a necháme zesklovatět.

  5. Přisypeme celer a společně pár minut restujeme, až se rozvoní a začne zlátnout.

  6. Přidáme papriku, brambory, osolíme a podlijeme vývarem tak, aby to bylo zároveň.

  7. Dusíme cca 10-15 minut.

  8. Směs krásně zhoustne, podle potřeby podléváme vývarem do požadované hustoty.

  9. Nakonec odebereme trochu celerové směsi a smícháme se smetanou.

  10. Připravenou smetanu přidáme k celeru a už jen krátce povaříme.

  11. Dochutíme čerstvě mletým pepřem.

  12. Podávala jsem s chlebem, ale určitě příště udělám s vařenými bramborami.

 

Recept od U Miládky v kuchyni - facebook

https://www.umvk.cz - stránky

Pomazánky a předkrmy

Tyčinky z jogurtu

Tyčinky z jogurtu

Ingredience: 400 g hladké mouky 300 g bílého jogurtu 150 g sádla 100 g strouhaného sýru 1/2 prášku do pečiva 1/2-1 lžička sušeného česneku cca 1/2 lžičky soli   Na potření a posyp: rozšlehané vejce kmín, sezam    Příprava:  Všechny suroviny...

Džuveč s tuňákem

Džuveč s tuňákem

Ingredience: konzerva tuňáka v oleji (kousky 185 g) hrnek rýže (250 ml) 1 cibule, 2 rajčata 1-2 bílé papriky 2 lžíce rajčatového protlaku 3-4 lžíce hrášku (měla jsem mražený) ale může i sterilovaný 1 lžička mleté papriky vývar nebo voda (cca 2 hrnky) sůl,...

Kvasnicová pomazánka s celerem

Kvasnicová pomazánka s celerem

Ingredience: 100 g kvasnic (droždí) 1 cibule 3-4 lžíce jemně nastrouhaného syrového celeru 2-3 lžíce smetany 4 vejce máslo mletý kmín, sůl, pepř, pažitka   Příprava:  Rozpustíme máslo a drobně nakrájenou cibuli necháme zesklovatět. Přidáme celer a trošku kmínu....

Bleskové Cottage bulky

Bleskové Cottage bulky

Ingredience: hrnek hladké mouky 200 g Cottage sýru 1 vejce 1 lžička kypřícího prášku 2 lžíce sušené cibule 2 lžíce smetany nebo mléka 1 lžíce olivového oleje sůl 2-3 lžíce semínek (slunečnice, sezam, chia)+ na posyp olej na potření 1 slanina sýr (nemusí...

Vajíčková omáčka

Vajíčková omáčka

Ingredience: 1 cibule 4-5 vajec uvařených natvrdo 2 sterilované okurky 1 plná lžíce másla 2 lžíce hladké mouky cca 300-400 ml vývaru 100 ml smetany 4 kuličky nového koření 2 bobkové listy lžička sušeného kopru (nebo lžíce čerstvého) sůl, pepř, cukr podle...

Tuňáková pomazánka se sušenými rajčaty

Tuňáková pomazánka se sušenými rajčaty

Ingredience: 1 konzerva tuňáka v oleji (185 g) 1 pomazánkové máslo 1 malá červená cibule 3-4 nakládaná rajčata (podle velikosti a chuti) 1 lžička hořčice pár kapek šťávy z citronu sůl, pepř   Příprava:  Rajčata a cibuli nakrájíme na drobné kousky. Utřeme...

Srbská vejce

Srbská vejce

Ingredience: 2 lžíce másla 1 lžíce hladké mouky 1 lžíce mleté papriky 250 ml rajčatového pyré 100-150 ml smetany 12% sůl, pepř, cukr vejce podle počtu stávníků   Příprava:  Máslo rozpustíme a přidáme mouku. Po orestování vsypeme papriku a po zamíchání...

BRUSINKOVÝ HERMELÍN

BRUSINKOVÝ HERMELÍN

Ingredience: 1ks hermelín 2 lžičky změklého másla 1 lžíce sušených brusinek Sůl, pepř   Příprava:  Hermelín vybalíme, podélně rozkrojíme a opatrně vydlabeme lžicí měkkou část, až hezky k okrajům. Vydlabanou část sýru vložíme do misky, přidáme máslo, sůl a pepř. Směs vidličkou,...

Česnekové placky plněné uzeným sýrem

Česnekové placky plněné uzeným sýrem

Ingredience: 300 g hladké mouky 100-120 ml studené vody 50 ml oleje (dala jsem olivový) lžička prášku do pečiva 1/2-1 lžička soli 1/2 lžičky sušeného česneku 1/2 lžičky sušené bazalky (nemusí být) 200 g strouhaného uzeného sýru  na potření olej + utřený...

Tvarůžkový tavený sýr

Tvarůžkový tavený sýr

Ingredience: 250 g tvarohu ve vaničce 100 g tvarůžků 100 g másla 1 vejce 2 lžíce zakysané smetany 1/2 KL lžičky jedlé sody 1/2 KL lžičky sušeného česneku (podle chuti) sůl, pepř   Příprava:  Tvaroh, vejce, smetanu a sodu promixujeme. Připravíme dva...

PIKANTNÍ TOUSTY S KUŘECÍ SMĚSÍ

PIKANTNÍ TOUSTY S KUŘECÍ SMĚSÍ

Ingredience: 8 plátků toastového chleba 2 kuřecí prsa 1 střední cibule 1 malý Pórek 1 jarní cibulka 1 lžíce kečupu 2 lžíce jemného bramborového škrobu 8 cherry rajčátek 2 papriky Kečup Sójová omáčka Chilli omáčka Olej Sůl Pepř   Příprava:  Kuřecí prsa nakrájíme na...

Cottage pomazánka s tvarůžky

Cottage pomazánka s tvarůžky

Ingredience: kelímek sýru Cottage 100 g tvarůžků 2 lžíce zakysané smetany 1 vejce uvařené natvrdo 1/2 červené papriky lžička hořčice jarní cibulka, sůl, pepř   Příprava:  Cibulku a papriku nakrájíme na hodně drobné...

SLANÝ ZÁVIN S MLETÝM MASEM

SLANÝ ZÁVIN S MLETÝM MASEM

Ingredience: 1 balení listového těsta 400 g mletého vepřového masa 1 velká cibule 1 stroužek česneku 2 lžíce oleje Provensálské koření Mletá sladká paprika Sůl, pepř 2 žloutky 2 lžíce rajčatového protlaku 1 hrst strouhaného tvrdého sýru 2 lžíce hladké mouky na posypání...

Celer dušený na slanině

Celer dušený na slanině

Ingredience: 400 g celeru 1 velký brambor 100 g libové slaniny 1 cibule 1 plná lžíce mleté papriky 2 lžíce zakysané smetany 1 zeleninový vývar sůl, pepř, olej podle potřeby   Příprava:  Celer nastrouháme nahrubo, brambor na drobno. Cibuli a slaninu...

Sýrová pomazánka

Sýrová pomazánka

Ingredience: 120 g taveného sýra 1 hermelín 100 g uzeného tvrdého sýra 50 g másla sůl a pepř lžička hořčice 3-5 lžíc smetany 1 jarní cibulka   Příprava:  Uzený sýr nastrouháme na jemném struhadle a přidáme ostatní suroviny, vidličkou rozmačkáme a...

Hlíva jako "ovar"

Hlíva jako "ovar"

Ingredience: 500 g hlívy ústřičné   Na 1 l vody:  2 stroužky česneku 5-6 kuliček celého pepře 4 kuličky nového koření 1 bobkový list 1/2-1 lžička soli hořčice, křen, jarní cibulka (nemusí být)   Příprava:  Hlívu očistíme, tvrdé konce odkrojíme a necháme do...

Sádlová pomazánka s kachními játry

Sádlová pomazánka s kachními játry

Ingredience: 400g kachních jater 100g libové anglické slaniny 250g sádla 1 cibule 3 stroužky česneku sůl, pepř snítka tymiánu nebo rozmarýnu   Příprava:  Cibuli a česnek nakrájíme nadrobno, játra na větší kousky. Slaninu nakrájenou na kostičky opečeme do...

Zapečené tvarůžkové chlebíčky

Zapečené tvarůžkové chlebíčky

Ingredience: 1 tvarůžky (125g) 50-60g šunky 1 vejce 1/2 červené papriky 1/2 lžičky sušeného česneku špetka chilli máslo 1 veka pažitka nebo petrželka čerstvě mletý pepř, sůl (opatrně)   Příprava:  Tvarůžky nastrouháme a šunku s paprikou nakrájíme na drobno. Šunku,...

Kuřecí jogurtové placičky

Kuřecí jogurtové placičky

Ingredience: 2 kuřecí prsa 1 vejce 150g bílého hustého jogurtu 1 lžička hořčice 1 lžička sojové omáčky mletá paprika nebo oblíbené koření 1/2 lžičky sušeného česneku 1 lžíce solamylu olej na smažení čerstvě mletý pepř, sůl   Příprava:  Maso nakrájíme na...

Chleba ve vajíčku, pečený v troubě

Chleba ve vajíčku, pečený v troubě

Ingredience: krajíčky chleba vejce šunka nebo jiná uzenina sýry máslo petrželka nebo pažitka jarní cibulka sůl (opatrně), pepř   Příprava:  Připravíme vhodný pekáček a lehce ho vymažeme máslem. Uložíme krajíčky chleba těsně vedle sebe. Vejce rozšleháme s polovinou...

Topinka opečená na sucho s česnekovými vejci a sušenými rajčaty

Topinka opečená na sucho s česnekovými vejci a sušenými rajčaty

Ingredience: 4 vejce 60 g slaniny 1 větší šalotka 1-2 stroužky česneku 1 lžíce vody (lepší je perlivá) 1 lžíce smetany nebo mléka 4-5 sušených rajčat nakládaných v oleji kousek másla pažitka nebo petrželka sůl, pepř špetka chilli (nemusí být) plátky chleba Hermelín podle...

BAČKŮRKY NA OSLAVU

BAČKŮRKY NA OSLAVU

Ingredience: 2ks chleba Bramborový salát Uzenina Sýry Zelenina Petželka   Příprava:  Jestliže jste pozváni na oslavu, můžete hostitele překvapit obloženou mísou ve tvaru bačkůrek. Na tento originální dárek můžeme použít malé chleby nebo i klasickou šumavu. Chleba...

Kuřecí Pěna

Kuřecí Pěna

Ingredience: 200-250g grilovaného nebo pečeného kuřecího masa 50g změklého másla cca 50 ml smetany ke šlehání 50g smetanového sýru lžička hořčice kousek jarní cibulky bílá část (nemusí být) sůl, pepř   Příprava:  Maso a cibulku nakrájíme na...

TOUSTY S PIKANTNÍM KUŘECÍM MASEM

TOUSTY S PIKANTNÍM KUŘECÍM MASEM

Ingredience: 8 plátků toastového chleba 2 kuřecí prsa 1 malý Pórek Sójová omáčka Worcester Chilli omáčka Škrobová moučka (Solamyl) Sezamová semínka Olej Sůl Pepř   Příprava:  Kuřecí prso nakrájíme na nudličky, osolíme, opepříme, lehce prohodíme v Solamylu a...

Vyhledávání

 

HLAVNÍ MENU - TIPY NA VÝLETY

     Výlety a atrakce  

    Recepty - menu 

         Koktejly - menu   

      Zábava - menu      

    Akce a festivaly 

 

NEJNOVĚJŠÍ VÝLET - Areál Mladé Buky - Skipark

 

 

NEJNOVĚJŠÍ RECEPTY - TIRAMISU ROLÁDA S AMARETTEM

 

Anketa

KTERÉ PIVO MÁTE RÁDI !!!!

PILSNER URQUELL (63)
16%

STAROPRAMEN (38)
9%

KOZEL (46)
11%

KRUŠOVICE (32)
8%

GAMBRINUS (30)
7%

BERNARD (36)
9%

SVIJANY (38)
9%

ZLATOPRAMEN (24)
6%

BRANÍK (34)
8%

BIRELL (33)
8%

REGENT (32)
8%

Celkový počet hlasů: 406

ATRAKCE PRO DĚTI A ZOO A ZÁBAVNÍ PARKY

 Severní Morava  

 

 

NEJNOVĚJŠÍ PLACENÝ VÝLET - PAPILONIA - MOTÝLÍ DŮM - stovky živých exotických motýlů

Danky Mňamky - Hlavní jídla

SMAŽENÝ SÝR

SMAŽENÝ SÝR

Ingredience: 4 plátky 1cm vysoké sýru Eidam 4 lžíce Hladká mouka 4-6 lžic strouhanky 2 vejce Olej   Příprava:  Tvrdý sýr Eidam , nakrájíme na plátky. Poté obalíme sýr v hladké mouce, v rozšlehaném osoleném vajíčku a nakonec ve strouhance. Ještě jednou to zopakujeme, abychom...

CUKETOVÉ HALUŠKY S CIBULKOU A UZENÝM MASEM

CUKETOVÉ HALUŠKY S CIBULKOU A UZENÝM MASEM

Ingredience: Halušky: 1 středně velká cuketa (cca 300g) 1 vejce 2 lžíce Solamylu 8 vrchovatých lžic hladké mouky 1 lžička soli 1 lžička sušeného česneku   Na toto množství stačí: cca 150g uzeného masa, anglické slaniny nebo špeku 1 středně velká cibule 2...

Mleté koule v houbové omáčce

Mleté koule v houbové omáčce

Ingredience: 400 g mletého masa mix 1 větší šalotka 1 vejce 1 lžíce bramborového škrobu 2 lžíce studené vody sůl, pepř 1 cibule 2 lžíce hladké mouky 200 g zakysané smetany vývar nebo voda 2 hrsti sušených hub mletý kmín 3 kuličky nového...

SALÁMOVO-SÝROVÝ ŠPÍZ S BRAMBOROVOU KAŠÍ

SALÁMOVO-SÝROVÝ ŠPÍZ S BRAMBOROVOU KAŠÍ

Ingredience: Špízy: 3 kvalitní špekáčky (můžeme použít třeba i šunku nebo jakýkoliv měkký salám) 400g Eidamu vcelku hladká mouka vejce, strouhanka olej na smažení bramborová kaše   Příprava:  Miluju smažená jídla, a protože jsem v téhle domácnosti jediná kuchtička, vařím, co...

Masové kuličky s koprem na mrkvi a řapíkatém celeru

Masové kuličky s koprem na mrkvi a řapíkatém celeru

Ingredience: 500 g mletého vepřového masa 1 cibule najemno nakrájená 1 střední uvařená brambora (nastrouhaná najemno) 1 vejce 3-4 lžíce nasekaného čerstvého kopru 2 lžičky hořčice cca 50 ml studené vody nebo mléka hrst strouhanky sůl, pepř hladká mouka na...

Ondráš pečený v troubě

Ondráš pečený v troubě

Ingredience: 500-600 g brambor 2 kuřecí prsa 2 menší vejce 1 Hermelín menší cibule 5-6 stroužků česneku cca 50 ml horkého mléka cca 2 lžíce hladké mouky cca 2 lžíce strouhanky majoránka, kmín pepř, sůl majoránka, sádlo   Příprava:  Kuřecí prsa rozřízneme...

TVARŮŽKOVÉ PLACIČKY

TVARŮŽKOVÉ PLACIČKY

Ingredience: 200g olomouckých tvarůžků (klasických českých z Loštic, nevyzrálých, aby se daly dobře strouhat) 200g předem uvařených a vychladlých brambor 500g měkkého tvarohu ve staniolu 4 vejce drcený kmín, sůl asi 1 hrnek hrubé mouky mimo to sádlo na...

Dvojí houbovka

Dvojí houbovka

Ingredience: 400 g žampionu 2 hrsti sušených hub 1 cibule lžíce másla 2 lžíce ne (moc plné) hladké mouky hrnek drůbežího vývaru + mléko 100 g zakysané smetany mletý kmín 4 kuličky nového koření sůl, pepř   Příprava:  Drobně nakrájenou cibuli orestujeme na...

Zelenina v omáčce s jogurtem

Zelenina v omáčce s jogurtem

Ingredience: 2 velké mrkve 1/2 sáčku mražených fazolek 1/2 hrnku mraženého hrášku cca 10 cm pórku (bílá část) 150 g bílého hustého jogurtu (měla jsem 10%) lžíce másla vrchovatá lžíce hladké mouky zeleninový vývar nebo voda mléko podle potřeby 4 kuličky nového koření cukr...

Smažák - smažený sýr

Smažák - smažený sýr

Ingredience: 250 g sýru (měla jsem Eidam 45%) 100 g tvarůžek nebo nivy 2 vejce 1-2 lžičky nakládaného pepře strouhanka pepř a chilli podle chuti olej na smažení   Příprava:  Sýry nastrouháme najemno. Přidáme vejce, pepř a koření podle chuti. V ruce...

Sýrový koláč à la pizza

Sýrový koláč à la pizza

Ingredience: 1 mozzarella bez nálevu 80-100 g goudy nebo cheddaru 1 vejce 1 rovná lžíce strouhanky špetka soli špetka oregana špetka sušeného česneku omáčka na pizzu nebo dobrý kečup rajčata, šunka, paprika bazalka, oregano strouhaný sýr co kdo má...

PLNĚNÉ KLOBOUČKY MLETÝM MASEM S BRAMBOROVOU KAŠÍ

PLNĚNÉ KLOBOUČKY MLETÝM MASEM S BRAMBOROVOU KAŠÍ

Ingredience: 400 g mletého masa 10-15 ks masáků/růžovek (mohou se použít i žampiony) 1 menší cibule 1 vrchová lžička soli 100 ml vody 1 stroužek česneku Špetka mleté sladké papriky Mletý kmín Majoránka Pepř Strouhaný tvrdý sýr (Eidam, nebo Gouda) Olej   Příprava:  Na...

Omáčka z klouzků s hrnkovými knedlíky

Omáčka z klouzků s hrnkovými knedlíky

Ingredience: cca 500 g (i více) klouzků 1 větší cibule 150 g zakysané smetany 1 lžíce sádla nebo másla 1 lžíce hladké mouky 4 kuličky nového koření 1 bobkový list mletý kmín zeleninový vývar ocet podle chuti cukr podle chuti kdo má rád, přidá...

Lehce pikantní guláš z bedel

Lehce pikantní guláš z bedel

Ingredience: cca 600 g bedel 3-4 stroužky česneku 1 rovná lžíce uzené papriky 1/2 lžičky pálivé papriky 1 plná lžíce hladké mouky vývar nebo voda (ale vývar dodá chuť) celý kmín, sůl čerstvě mletý pepř 1 rovná lžíce sladké papriky 100 g špeku 1 velká...

Mrkvová omáčka s kousky uzeného kuřete

Mrkvová omáčka s kousky uzeného kuřete

Ingredience: 400 g mrkve 2 uzené stehna 1 cibule 1 lžíce hladké mouky plátek másla 100 g smetany (kysaná nebo sladká podle chuti) 3 kuličky nového koření 1 bobkový list pár kapek z limetky (nemusí být) cukr podle chuti malá špetka muškátového...

ZELENINOVÉ LEČO S VAJÍČKEM A KLOBÁSKOU

ZELENINOVÉ LEČO S VAJÍČKEM A KLOBÁSKOU

Ingredience: 1 ks pikantní klobásy 250 g rajčata 250 g papriky 2 lžíce sádla nebo oleje 1 velká cibule 1 stroužek česneku 4 vejce Sůl Pepř   Příprava:  LEČO, k jeho přípravě jsou zapotřebí tři základní suroviny –rajské, papriky a cibule...

Tvarůžkoví rarášci

Tvarůžkoví rarášci

Ingredience: 2 kuřecí prsa 1 tvarůžky (125 g) 3-4 vejce (podle velikosti) cca 3 - 4 lžíce solamylu 1 jarní cibulka 2 lžičky sojové omáčky 2 lžičky hořčice 1 lžička sušeného česneku 1 lžička mleté papriky sůl, pepř, olej   Příprava:  Kuřecí maso a cibulku...

Rychlé řízečky ze sýru a rohlíků

Rychlé řízečky ze sýru a rohlíků

Ingredience: 200-250 g strouhaného sýru (dala jsem čedar a goudu) 3 vejce 2 starší rohlíky 50 g šunky strouhanka sůl, pepř, olej   Příprava:  Rohlíky nakrájíme na kostičky a smícháme s rozšlehanými vejci. Ze směsi tvarujeme menší řízečky a obalujeme ve...

"JEŽCI" Z MLETÉHO MASA A LETNÍ BRAMBOROVÝ SALÁT S OKURKOU

"JEŽCI" Z MLETÉHO MASA A LETNÍ BRAMBOROVÝ SALÁT S OKURKOU

Ingredience: Maso:  1kg mletého masa (mix hovězího a vepřového) 1 balení čínských nudlí (200g, takové ty hóóódně tenké dlouhé špagátky, na sílu jako naše vlasové nudličky) koření na mleté maso dle chuti 1 vejce sůl, olej na smažení   Salát:  den předen uvařené brambory ve...

HOVĚZÍ S RAJSKOU OMÁČKOU A TĚSTOVINAMI

HOVĚZÍ S RAJSKOU OMÁČKOU A TĚSTOVINAMI

Ingredience: 600 g hovězí krk, nebo pero 2 - 3 lžíce sádla 1 balení rajčatová šťávy 1 malý rajčatový protlak 1 – 2 lžíce hladké mouky 2 malé cibule Bobkový list Nové koření Celý pepř Cukr Sůl   Příprava:  V hrnci v osolené vodě si uvaříme hezký kousek hovězího masa...

Slaninové válečky pečené na pórkových bramborách

Slaninové válečky pečené na pórkových bramborách

Ingredience: 500 g mletého masa mix delší plátky slaniny na zabalení 1 vejce 1 střední syrová brambora nastrouhaná najemno menší cibule 2-3 stroužky utřeného česneku hrst strouhanky sůl, pepř mletá paprika mletý kmín brambory pórek (hodně) 1 paprikový lusk máslo nebo...

Smetanové kysané zelí

Smetanové kysané zelí

Ingredience: 500 g kysaného zelí 100 ml smetany na šlehání 1 cibule 2 lžíce cukru 2 lžíce hl. mouky lžíce sádla cca 400 ml drůbežího vývaru sůl, pepř 3 kuličky nového koření bobkový list mletá paprika   Příprava:  Na sádle zpěníme nakrájenou cibuli....

Tvarohovo-strouhankové knedlíčky s ovocnou omáčkou

Tvarohovo-strouhankové knedlíčky s ovocnou omáčkou

Ingredience: 500 g tvarohu v kostce 140 g jemné strouhanky 2 menší vejce 2 lžíce cukru 4 lžíce rozpuštěného másla špetka soli 300 g borůvek 200 g jahod 250 ml smetany 31% cca 1 lžíce vanilkového pudinku cukr podle chuti a kyselosti ovoce špetka...

Mleté kuličky dušené v mrkvi

Mleté kuličky dušené v mrkvi

Ingredience: 400 g mletého vepřového masa 1 vejce 1 větší šalotka 2 stroužky česneku 1/2 hrnku bílých burizonů 2-3 lžíce strouhanky sůl, pepř, mletý kmín olej na smažení 500 g mrkve 1 červená paprika 1 větší šalotka 1 lžíce hladké mouky cca 300 ml...