Výlety, zábava a atrakce po ČR

VEPŘOVÉ ZÁVITKY Z "POMALÁČKU"

VEPŘOVÉ ZÁVITKY Z "POMALÁČKU"

Ingredience:

  • Plátky vepřové krkovice (naklepat)
  • plátky fermentovaného salámu (já použila Herkules)
  • plnotučná hořčice
  • sůl, pepř
  • 1 kostka Masoxu
  • sojová omáčka
  • sádlo, hladká mouka, voda
 

Příprava: 

Plátky vepřové krkovice naklepat. Naklepané maso osolit, opepřit, potřít plnotučnou hořčicí, navrch položit několik plátků salámu a zamotat jako ptáčky. Já zajistím dvěma párátky, aby se nerozmotávaly (lze ovázat nití nebo použít skřipce). Zprudka orestuju na sádle ze všech stran, urovnám do pomalého hrnce, do rozpálené pánve vliju trochu vody a vzniklou šťávu naleju na maso, přidám ještě tolik vody, aby bylo maso ponořené, přidám kostku Masoxu, přiklopím pokličkou a vařím na vyšší stupeň cca 2 a půl hodinky. Pak závitky z hrnce vyjmu, do hrnku naliju trochu studené vody a v té rozkvedlám asi 2 lžíce hladké mouky. Omáčku vzniklou "záklechtkou" zahustím. Nechám ještě asi 20 minut provařit, dosolím, dochutím sojovou omáčkou a opepřím podle chuti. Ze závitků odstraním párátka a maso vrátím zpět do hotové omáčky na chvilku prohřát. Příloha: rýže.

 

Recept od Danula Vašíčková - facebook

Danky Mňamky - Hlavní jídla

SMETANOVÉ ŠPAGETY SE SLANINOU A ŠPENÁTEM

SMETANOVÉ ŠPAGETY SE SLANINOU A ŠPENÁTEM

Ingredience: 300 g slaniny 400 g těstovin 1 Smetana 33% 1 balení čerstvého špenátu (125 g) Česnek Olej Pepř   Příprava:  Nejprve si uvaříme těstoviny v osolené vodě s trochou oleje (proti slepení). Slaninu nakrájíme a vypražíme na trošce oleje. Mezi tím si vložíme do...

Vepřové kostky na houbách čerstvých i sušených

Vepřové kostky na houbách čerstvých i sušených

Ingredience: 600 g vepřové plece 1-2 cibule 1 červená paprika miska čerstvých hub (měla jsem napůl se žampiony) hrst sušených hub lžíce sádla lžíce hladké mouky lžíce nakládaného zeleného pepře vývar nebo voda kmín, pepř, sůl   Příprava:  Maso nakrájíme na...

HOUBOVÁ SLADKO-KYSELÁ SMETANOVÁ OMÁČKA S HOUSKOVÝM KNEDLÍKEM

HOUBOVÁ SLADKO-KYSELÁ SMETANOVÁ OMÁČKA S HOUSKOVÝM KNEDLÍKEM

Ingredience: Houby 200 ml vody 10 kuliček nového koření 10 kuliček celého pepře 4 bobkové listy 500 ml mléka 2-3 lžíce hladké mouky Smetana Cukr Ocet Sůl Pepř   Příprava:  Houby nakrájíme na větší kousky, dáme do osolené vody a necháme asi 25 minut vařit. Mezitím si v...

Bílé fazole v omáčce s koprem

Bílé fazole v omáčce s koprem

Ingredience: 200 g suchých bílých fazolí 1 mrkev, kousek celeru 4 kuličky nového koření 1 bobkový list, sůl   Omáčka: 1 cibule 1 lžíce másla 2 lžíce hladké mouky cca 100 ml smetany 2 lžíce zakysané smetany svazek čerstvého nasekaného kopru vývar z fazolí...

Klobásový guláš se zelím (bez mouky)

Klobásový guláš se zelím (bez mouky)

Ingredience: 2 větší klobásy (nejlépe každá jiná) 2 cibule 3-4 stroužky česneku 400 g kysaného zelí 1 zelená paprika 2 střední syrové brambory 1-2 lžíce sádla 2 lžíce mleté papriky 1 lžíce protlaku 2 lžíce zakysané smetany vývar (nebo voda + bujon) chilli paprička podle chuti kmín...

VEPŘOVÉ MEDAILONKY S HOUBOVÝM PŘELIVEM S DOMÁCÍM AMERICKÝM BRAMBOREM

VEPŘOVÉ MEDAILONKY S HOUBOVÝM PŘELIVEM S DOMÁCÍM AMERICKÝM BRAMBOREM

Ingredience: 600 g vepřových medailonků 2 hrsti pokrájených hub (hříbků) 1 střední cibule 1 smetana 33 % Sójová omáčka Mléko Smetana Olej Sůl Pepř brambory   Příprava:  Vepřové medailonky naklepeme, osolíme, opepříme a dáme smažit na pánev s olejem. Ze začátku medailonky...

HOUBOVÉ KARBANÁTKY

HOUBOVÉ KARBANÁTKY

Ingredience: 300 g hub (směs druhů) 2 housky (namočené do 125 ml mléka) 2-3 lžíce sádla 1 středně velká cibule Sůl, pepř, mletý kmín 2 vejce Strouhanka Olej na smažení   Příprava:  V hrnci rozpustíme sádlo a vhodíme na jemno nakrájenou cibuli, kterou nechá e...

PODMÁSLOVÉ ŘÍZKY

PODMÁSLOVÉ ŘÍZKY

Ingredience: 800 g kuřecích prsní řízky 1 l podmáslí Sůl, pepř Olej   Sypká směs: 2 hrnky (250 ml) hladké mouky 1 lžička kypřícího prášku do pečiva 1 lžička soli 2,5 lžičky sladké mleté papriky 1,5 lžičky sušeného česneku 1,5 lžičky sušeného oregana ½ lžičky...

Kolínka v klobásovém zelí

Kolínka v klobásovém zelí

Ingredience: cca 300 g kolínek 500 g kysaného zelí 2 pikantní klobásy 1 velká cibule 1 červená paprika 1 střední brambor 250-300 vývaru (měla jsem kuřecí) lžíce sádla lžíce cukru (rovná) lžíce sladké chilli omáčky kmín ,sůl, pepř   Příprava:  Kolínka dáme vařit do...

"POMALENÉ" KRŮTÍ MASO NA PAPRICE S TĚSTOVINOU

"POMALENÉ" KRŮTÍ MASO NA PAPRICE S TĚSTOVINOU

Ingredience: Cca 1kg krůtího stehenního masa (na větší kostky) 2 středně velké cibule (nadrobno) 4 stroužky česneku (nadrobno) olej 2 lžíce mleté sladké papriky (dala jsem zauzenou) 1 lžička sušeného tymiánu 10 kuliček černého pepře 6 kuliček nového koření 2 bobkové listy, masový...

Vepřové maso se zeleninou na limetkách

Vepřové maso se zeleninou na limetkách

Ingredience: 800 g vepřové plece 2 limetky 2 cibule 5 stroužků česneku 4-5 žampionu 1 větší mrkev 1 lžíce sladké chilli omáčky 1 lžíce chilli omáčky 1 lžíce hladké mouky 2 lžíce sádla lžička hořčice lžička mleté papriky sůl, mletý kmín, pepř vývar nebo...

Dýňová omáčka s kuřecím masem

Dýňová omáčka s kuřecím masem

Ingredience: 300 g dýně (měla jsem Hokaido), zbylé grilované maso (měla jsem 2 kuřecí prsa) 1 cibule,1 mrkev, 1 petržel,kousek celeru 100 g uzené slaniny cca 500-600 ml kuřecího vývaru 150 g zakysané smetany lžička hořčice 2 bobkové listy 5 kuliček...

SÝROVÉ KUŘECÍ ROLÁDKY S RAJČÁTKY A BAZALKOU

SÝROVÉ KUŘECÍ ROLÁDKY S RAJČÁTKY A BAZALKOU

Ingredience: 4 kuřecí prsa 4 plátky slaniny 4 lžíce másla 8 cherry rajčátek 1 malá cibule 1 Zottarella Sůl, Pepř Sušený česnek Bazalka   Příprava:  Kuřecí prsa opatrně nařízneme, tak aby nám vznikl velký plátek. Připravený plátek solíme,...

"POMALENÝ" PIVNÍ GULÁŠEK Z TELECÍHO MASA

"POMALENÝ" PIVNÍ GULÁŠEK Z TELECÍHO MASA

Ingredience: Cca 1kg telecího masa (já použila nožinu) 3 větší cibule (nadrobno) sádlo 5 stroužků česneku (nadrobno) 1 lžíce mleté sladké papriky (dala jsem zauzenou) 500ml světlého piva masový vývar, sůl mletý černý pepř mleté chilli 2 lžíce rajského protlaku 1 lžíce sušené...

DRŮBEŽÍ "HOLANĎÁK" S BRAMBOROVOU KAŠÍ

DRŮBEŽÍ "HOLANĎÁK" S BRAMBOROVOU KAŠÍ

Ingredience: 500g drůbeží sekané (hotová syrová směs, chlazená nebo mražená) 300g tvrdého sýra (nahrubo nastrouhat, dala jsem obyč. 30% Eidam) hrst čerstvé sekané petrželky 3 lžíce strouhanky 1/2 lžičky mletého černého pepře mimo to hladká mouka vejce a strouhanka na obalení olej na...

Křidélka v pivním těstíčku s nivou

Křidélka v pivním těstíčku s nivou

Ingredience: 8-10 křidélek 3/4 hrnku světlého piva 10° 60 g nastrouhané nivy 1 vejce 3 lžíce hladké mouky + podle potřeby 1 lžíce solamylu lžička hořčice 1/2 lžičky sušeného česneku mletý pepř sůl olej na smažení   Příprava:  Křidélka zbavíme špiček a dáme je vařit na...

Cuketové karbanátky se šunkou a tvarůžky

Cuketové karbanátky se šunkou a tvarůžky

Ingredience: 300 g cukety 125 g tvarůžků 50 g šunky 1 stroužek utřeného česneku 1-2 vejce (podle velikosti) 2-3 lžíce hladké mouky strouhanka podle potřeby sůl, pepř, olej na smažení   Příprava:  Cuketu nastrouháme na hrubo a lehce osolíme (tvarůžky jsou dost...

BRAMBOROVÉ VÁLEČKY SE ŠVESTKOVÝM ROZVAREM SYPANÉ SKOŘICOVÝM CUKREM A MADLEMI

BRAMBOROVÉ VÁLEČKY SE ŠVESTKOVÝM ROZVAREM  SYPANÉ SKOŘICOVÝM CUKREM A MADLEMI

Ingredience: 500 g brambor 150 g hrubé mouky (a trochu na podsypání) 1 vejce Sůl Strouhanka Máslo   Rozvar: 4 hrsti pokrájených švestek 3 lžíce cukru 2 lžíce rumu ½ lžičky skořice   Příprava:  Brambory uvařené ve slupce oloupeme, nastrouháme a vysypeme doprostřed...

Mleté řízky s kukuřicí

Mleté řízky s kukuřicí

Ingredience: 400 g mletého masa z plece nebo libového bůčku 5-6 lžic sterilované kukuřice 80-100 g strouhaného sýru (Eidam, Gouda) plná lžíce jemného tvarohu 1 rohlík 1-2 dny starý 1 vejce lžička mleté papriky sůl pepř strouhanka na obalení tuk na...

PIZZA ZE ZAKYSANÉ SMETANY

PIZZA ZE ZAKYSANÉ SMETANY

Ingredience: Těsto: 1 zakysaná smetana (200g) 350g polohrubé mouky 1 celé vejce 1 polévková lžíce oleje 1 čajová lžička prášku do pečiva Sůl   Ingredience na pizzu: Protlak, olej, bylinky Gouda Šunka, Salám Paprika, kukuřice Rajská jablíčka Jarní...

TVAROHOVÉ MERUŇKOVÉ KNEDLÍKY

TVAROHOVÉ MERUŇKOVÉ KNEDLÍKY

Ingredience: 250 g tvaroh kostka 12 lžic polohrubé mouky (a trochu na podsypání) 2 lžíce cukru krupice 1 lžíce másla 1 lžička prášku do pečiva 1 vejce Sůl   Příprava:  Vypracujeme si z ingrediencí těsto, na pomoučněném vále si vyválíme váleček a ten rozkrájíme na kousky. Na...

ČESNEKOVÉ KUŘECÍ ŘÍZEČKY V KŘUPAVÉ KUKUŘIČNÉ KRUSTĚ

ČESNEKOVÉ KUŘECÍ ŘÍZEČKY V KŘUPAVÉ KUKUŘIČNÉ KRUSTĚ

Ingredience:  4 stehenní řízky (očistit a rozdělit na 4 kusy) sůl, mletý černý pepř sušený česnek 5 lžic hladké mouky 10 lžic instantní kukuřičné polenty (lze použít kukuřičnou mouku) 1 vejce 1 lžíce octa 1/2 sáčku prášku do pečiva 1 lžička soli cca 250ml vlažné...

MLETÝ ŘÍZEK S PŘEKVAPENÍM

MLETÝ ŘÍZEK S PŘEKVAPENÍM

Ingredience:  500g mletého vepřového masa 100g strouhaného tvrdého sýra (dala jsem obyč 30% Eidam) 100ml mléka 1 lžíce Harissy (papriková pasta) 1/2 lžičky mletého chilli 1/2 lžičky mletého černého pepře 1 lžička soli mimo to 2 kolečka tvarůžků (proříznout, aby vznikly z jednoho dvě...

Zelný guláš s uzeným masem

Zelný guláš s uzeným masem

Ingredience: 300 g uzené krkovice 1/2 hlávky menšího zelí velká cibule lžíce uzené papriky lžíce sádla lžíce hladké mouky masový vývar kmín sůl pepř chilli pasta podle chuti   Příprava:  Zelí nakrájíme na nudličky, cibuli na drobno a uzené na kostky. Rozpustíme...

Vyhledávání

 

HLAVNÍ MENU - TIPY NA VÝLETY

     Výlety a atrakce  

    Recepty - menu 

         Koktejly - menu   

      Zábava - menu      

    Akce a festivaly 

 

NEJNOVĚJŠÍ RECEPTY - TIRAMISU ROLÁDA S AMARETTEM

 

NEJNOVĚJŠÍ PLACENÝ VÝLET - PAPILONIA -MOTÝLÍ DŮM - stovky živých exotických motýlů

 

 

ATRAKCE PRO DĚTI A ZOO A ZÁBAVNÍ PARKY

 Severní Morava  

 

 

KAM V PRAZE AKTUÁLNĚ ZA ZÁBAVOU ?