Ingredience: Těsto: 3 hrnky nahrubo nastrouhané neloupané cukety (dokud je slupka měkká, neloupu a v tomto případě ani nevydlabávám semínkový vnitřek ani neždímu přebytečnou vodu!!!) 2 cibule nadrobno 4 vejce 250g strouhaného tvrdého sýra 300g uzeného masa na kostičky (lze použít jakoukoli...

Ingredience: 400 g žampionu 2 hrsti sušených hub 1 cibule lžíce másla 2 lžíce ne (moc plné) hladké mouky hrnek drůbežího vývaru + mléko 100 g zakysané smetany mletý kmín 4 kuličky nového koření sůl, pepř   Příprava:  Drobně nakrájenou cibuli orestujeme na...

Ingredience: 300 g dýně (měla jsem Hokaido), zbylé grilované maso (měla jsem 2 kuřecí prsa) 1 cibule,1 mrkev, 1 petržel,kousek celeru 100 g uzené slaniny cca 500-600 ml kuřecího vývaru 150 g zakysané smetany lžička hořčice 2 bobkové listy 5 kuliček...

Ingredience: 200-250 g uzeného masa (krkovice, plec) 500 g kysaného zelí balení gnocchi (500 g) lžíce sádla 1 cibule kmín, sůl, pepř med nebo cukr vývar nebo voda   Příprava:  Na sádle orestujeme nadrobno nakrájenou cibuli a na větší kousky nakrájené uzené...

Ingredience: Těsto:  1 větší hlávka bílého zelí 2 cibule (nadrobno) cca 500g mletého masa (mix hovězího a vepřového) 120g rýže (v suchém stavu) 1 vejce 1 velká mrkev (najemno nastrouhat) 1 malá plechovka rajčatového protlaku mletá sladká paprika (já dala uzenou) sůl, mletý černý...

Ingredience: malá hlávka zelí 150 g anglické slaniny 5 středních brambor kelímek smetany na vaření 1 cibule, sůl, kmín   kuličky:  400 g mletého vepřového masa 1 vejce 2 lžíce strouhanky 2 šalotky nakrájené na jemno, lžička hořčice lžička mleté papriky sůl ,pepř, mletý...

Ingredience: 1 kg mletého masa 1 lžíce soli 1 lžíce cukru 200 ml vody 200 g tvrdého sýra (Eidam, Gouda nebo i jiný) 8-10 lžic strouhanky 4-6 lžic hladké mouky 2-3 vejce Pepř   Příprava:  Do mletého masa přidáme lžíci cukru a soli, přilijeme 200 ml vody, vše dobře promícháme...

Ingredience: Houby 200 ml vody 10 kuliček nového koření 10 kuliček celého pepře 4 bobkové listy 500 ml mléka 2-3 lžíce hladké mouky Smetana Cukr Ocet Sůl Pepř   Příprava:  Houby nakrájíme na větší kousky, dáme do osolené vody a necháme asi 25 minut vařit. Mezitím si v...

Ingredience: 2-3 hrsti sušených hub 300 g krupek 3 lžíce sádla + trochu na vymazání pekáče 2 velké cibule 3-4 stroužky česneku 1 lžička kmínu 3 lžíce majoránky 1 lžička tymiánu Zeleninový vývar (bujón) Sůl Pepř   Příprava:  Sušené houby zalijeme horkou...

Ingredience: Maso:  Cca 1kg hovězí loupané plece 2 větší cibule (nadrobno) plnotučná hořčice sůl, mletý černý pepř 2 kostky Masoxu hladká mouka voda, olej   Příprava:  Maso nakrájet na cca 1cm silné plátky, mírně naklepat, z obou stran osolit, opepřit, z jedné strany...

Ingredience: 600 g hovězí krk, nebo pero 2 - 3 lžíce sádla 1 balení rajčatová šťávy 1 malý rajčatový protlak 1 – 2 lžíce hladké mouky 2 malé cibule Bobkový list Nové koření Celý pepř Cukr Sůl   Příprava:  V hrnci v osolené vodě si uvaříme hezký kousek hovězího masa...

Ingredience: Maso:  1kg falešné svíčkové 1 velká cibule (nadrobno) 3 mrkve (na kolečka) 3 petržele (na kolečka) 1 celer (na větší kostky) 3 bobkové listy 5 kuliček nového koření 5 kuliček celého pepře 150g uzené slaniny (na klínky) 100g másla 2 lžíce hladké mouky 1 lžíce...

Ingredience:  Maso:  3 vejce 3 lžíce krystalu 300ml mléka 0,5kg očištěných jablek (nahrubo nastrouhat) 250g hladké mouky 1/2 prášku do pečiva špetka soli 1 lžička mleté skořice   Smetanový krém: 2 zakysané smetany (hodně vychlazené) 2 sáčky šlehačky v...

Ingredience: 250g měkkého tvarohu ve staniolu 70g změklého másla 70g dětské krupičky 70g hladké mouky 1 vanilkový cukr špetka soli citronová kůra (dala jsem 1/2 sáčku Finesse - citronová kůra s fruktózou od dr. Oetkera) mimo to ovoce dle chuti (u nás byly jahody) oslazená zakysaná...

Ingredience: 1 menší hlávka kapusty 300g uzeného masa (nejlépe krkovička) 20g másla 1 větší cibule (nadrobno) hrst čerstvé sekané petrželky 3 lžíce hladké mouky 200ml mléka 4 vejce, sůl, mletý černý pepř špetka muškátového květu sušený česnek strouhanka 2 lžíce...

Ingredience: Karbanátky:  Cca 1500g mletého masa (mix vepřového a hovězího) 2 středně velké cibule (nadrobno) 5 stroužků česneku (prolisovat) 4 lžíce plnotučné hořčice 4 lžíce ostrého kečupu 1 lžíce sušené majoránky sůl, mletý černý pepř 2 lžičky směsi koření na mleté maso 2...