Danky Mňamky - Hlavní jídla

Klobásový guláš se zelím (bez mouky)

Ingredience: 2 větší klobásy (nejlépe každá jiná) 2 cibule 3-4 stroužky česneku 400 g kysaného zelí 1 zelená paprika 2 střední syrové brambory 1-2 lžíce sádla 2 lžíce mleté papriky 1 lžíce protlaku 2 lžíce zakysané smetany vývar (nebo voda + bujon) chilli paprička podle chuti kmín...
>

Kolínka zapečená s třemi druhy sýrů

Ingredience: 300 g kolínek 1 Camembert Niva a uzený sýr podle chuti cca 10 cherry rajčátek 4-5 nožiček kvalitních párků cca 70 g libové uzené slaniny 2 vejce 150 ml smetany nebo mléka plátek másla sůl,...
>

Krůtí nebo jiné vařené maso v zeleninové omáčce

Ingredience: miska krůtího vařeného masa 2 mrkve 1 petržel kousek celeru 1 cibule 400 g sekaných rajčat (konzerva) cca 2 hrnky vývaru z masa 80-100 ml smetany (podle chuti) olej + kousek másla 3 kuličky nového koření bobkový list sůl, pepř    Příprava:  Cibuli a...
>

KRůTÍ VÝPEČKY SE ŠPENÁTEM A BRAMBOROVÝ KNEDLÍK

Ingredience:  Maso:  cca 1kg stehenního krůtího masa bez kosti 1 větší červená cibule 3 stroužky česneku drcený kmín sušený česnek olej, sádlo voda, sůl   Příprava:  Maso nakrájíme na větší kousky, vložíme do pekáče, posypeme drceným kmínem a sušeným česnekem,...
>

KUŘECÍ KARI PLACIČKY S CUKETOU

Ingredience: 3 velké kuřecí stehenní řízky (na drobnější kostičky) 1 středně velká cibule (nadrobno) 1 malá cuketa (cca 250g, nahrubo nastrouhat i se slupkou) 5 vajec 1 lžíce sušené majoránky 1 lžička kari koření 1 lžička mleté sladké papriky (dala jsem zauzenou) 1 lžička Magi 1 lžička...
>

Kuřecí nudličky v pórku

Ingredience: nudličky nakrájené ze dvou kuřecích prsou 1 velký nebo 2 malé pórky 2 stroužky česneku 1 lžíce hladké mouky 1 lžička hořčice cca hrnek mléka + podle potřeby olej + máslo sůl pepř malá špetka muškátového květu smetana na zjemnění (nemusí...
>

Kuřecí plátky v bylinkové omáčce

Ingredience: 2 kuřecí prsa 2 jarní cibulky 1-2 stroužky česneku 150-200 ml smetany na vaření kuřecí vývar 2 lžíce hladké mouky 2 lžičky mleté papriky sůl, pepř, mletý kmín libeček, petrželka olej + kousek másla   Příprava:  Kuřecí prsa rozkrojíme na tenčí plátky, lehce...
>

KUŘECÍ PRSÍČKA VE SLADKO-KYSELÉ OMÁČCE S RÝŽÍ

Ingredience: 4 kuřecí prsa 1 velká cibule 2 stroužky česneku 2 mrkve 1/2 středně velkého pórku 1 paprika 1 balení ananasu v nálevu Chilli omáčka Sójová omáčka Šťáva z 1 citrónu 1 lžíce rajského protlaku Solamyl Olej Sůl Pepř   Příprava:  Kuřecí prsa nakrájíme, osolíme,...
>

KUŘECÍ ŘÍZKY tzv.NARUBY S BRAMBOROVOU KAŠÍ

Ingredience: 4 Kuřecí prsa sůl sušený česnek 1 vejce strouhanka sádlo na smažení   Příprava:  Prsa naplocho prořízneme, lehce naklepeme, osolíme a posypeme sušeným česnekem. Poté vložíme do strouhanky a z obou stran obalíme (důkladně strouhanku do masa vtlačíme),...
>

KUŘECÍ SMĚS S KUKUŘICÍ, PAPRIKOU A PÓRKEM

Ingredience: 4 kuřecí prsa 1 velká cibule 1 malý pórek 1 červená paprika 1 hrst kukuřice Jarní cibulka Sójová omáčka Worcester Kečup Škrobová moučka (Solamyl) Sušený česnek Olej Sůl, Pepř   Příprava:  Do misky si na nudličky nakrájíme kuřecí maso, osolíme, opepříme a...
>

KUŘECÍ ŠNEKY NA ŠPEJLI S BRAMBOROVOU KAŠÍ

Ingredience: 4 kuřecí prsní řízky 150g šunky 150g anglické slaniny sůl, mletý černý pepř sušený česnek grilovací koření   Příprava:  Maso rozříznout, rozklepat, z obou stran osolit, opepřit a okořenit, poklást plátky šunky a slaniny, srolovat a alespoň na hodinku, lépe na dvě,...
>

KVĚTÁKOVÉ BRAMBORÁČKY

Ingredience: 1 středně velký květák 3 středně velké brambory (najemno nastrouhat) 1 menší mrkev (najemno nastrouhat) 100g tvrdého sýra (najemno nastrouhat) 1 středně velká cibule (nadrobno) 1 vejce 3 stroužky česneku (prolisovat) 4 vrchovaté lžíce hladké mouky 1 lžíce sušené...
>

Lehce pikantní guláš z bedel

Ingredience: cca 600 g bedel 3-4 stroužky česneku 1 rovná lžíce uzené papriky 1/2 lžičky pálivé papriky 1 plná lžíce hladké mouky vývar nebo voda (ale vývar dodá chuť) celý kmín, sůl čerstvě mletý pepř 1 rovná lžíce sladké papriky 100 g špeku 1 velká...
>

Marinovaná smažená krůtí játra s třepanými brambory

Ingredience: 500 g krůtích jater hrnek kefíru lžička uzené papriky 2 stroužky utřeného česneku sůl, pepř brambory sůl, kmín máslo jarní cibulka libeček nebo pažitka 1 vejce strouhanka tuk na smažení   Příprava:  Játra očistíme a omyjeme. Pokud jsou velká, nakrájíme na...
>

Masové kuličky na paprikách a pivu

Ingredience: 500 g mletého masa mix  1 vejce 1 střední mrkev 1 menší cibule lžička papriky 50 ml studeného mléka 2-3 lžíce strouhanky pepř, sůl paprika červená, žlutá, bílá 5-6 cherry rajčátek velká cibule 200-250 ml světlého piva 2 lžíce rajského protlaku 2...
>

MASOVÉ KULIČKY NA ŠVÉDSKÝ ZPŮSOB S BRAMBOROVOU KAŠÍ

Ingredience: Kuličky: cca 800g mletého masa (mix hovězí a vepřové) 1 cibule (nadrobno) olej 1/2 hrníčku strouhanky 1 vejce špetka muškátového oříšku sůl, pepř   Omáčka:  1 cibule (nadrobno) 50g másla 40g hladké mouky 600ml hovězího vývaru (já dala vodu a 1/2 kostky...
>