Dezerty a dorty - sladké pečení

Mrkvový koláč s citrónovou polevou

Ingredience: Koláč: 2 celá vejce 0,5 hrnku cukru 1 hrnek polohrubé mouky 3 velké mrkve 100 ml oleje 100 ml mléka Citrónová kůra 0,5 kypřicího prášku do pečiva 1 vanilkový cukr Špetka mleté skořice   Citrónová poleva: 200 g moučkového cukru 2 polévkové lžíce horké...
>

NADÝCHANÝ TVAROHOVÝ KOLÁČEK

Ingredience: Těsto: 175g hladké mouky 1/2 prášku do pečiiva 50g moučkového cukru 1 vejce 50g změklého másla špetka soli mimo to tvarohová náplň, sekané mandle a vanilkový cukr s mandlovou příchutí (Vitana)   Tvarohová náplň:  500g měkkého vaničkováho tvarohu  2...
>

Narodeninové mandarinkové rezy

Ingredience: Cesto:  5 PL polohrubá múka 5 PL práškový cukor 5 vajec 100 ml olej   Krém:  500 g mascarpone 250 g jemný tvaroh 180 ml smotana 33% 4 PL práškový cukor 1 vanilkový cukor   Příprava:  Cesto: Bielky šľahám elektr. šľahačom, postupne pridávam, po...
>

NE-MOUČNÍK Z PUDINKOVÉHO PRÁŠKU

Ingredience: Těsto:  4 vejce 150g krystalu 150ml oleje 1/2 sáčku prášku do pečiva 4 sáčky pudinkového prášku (já dala 3 sáčky pudinku s příchutí hořké čokolády premium od Dr.Oetkera, váhově jsou těžší než klasické, 1sáček=52g) špetka soli mimo to čokopoleva a 1 šlehačka na dozdobení...
>

NEBESKÁ MÁŇA

Ingredience: Korpus:  5 vajec 250g moučkového cukru 10 lžic horké vody 10 lžic oleje 250g hladké mouky 1/2 prášku do pečiva špetka soli mimo to pikantní marmeláda (použila jsem domácí rybízovo-třešňovou) 3 balení dlouhých cukrářských piškotů (36 kusů) 250ml uvařené a vychladlé...
>

NEDĚLNÍ KARAMELOVÉ ŘEZY

Ingredience: Korpus 4 vejce 130g krystalu 5 lžic horké vody 100g polohrubé mouky 1/2 prášku do pečiva 2 lžíce holandského kakaa 1 lžíce mleté kávy 2 lžíce moučkového cukru špetka soli   Krém:  1l mléka 120g krystalu 3 karamelové pudinkové prášky sníh z 5...
>

Nejlepší koblihy z marmeládou

Ingredience: 500 g mouky 30 g čerstvého droždí 2,8 až 3 dl mléka 70 g cukru 50 g másla ½ lžičky soli 2 žloutky marmeláda moučkový cukr   Příprava: Smícháme si 100 ml teplého mléka společně s droždím a cukrem. Necháme vykvasit.  Do mísy si přidáme zbylé ingredience a...
>

Nekynuté bramborové vdolečky

Ingredience: Těsto: 400 g brambor 1 vejce 1 lžíce škrobu 5-6 lžic polohrubé mouky 1/4 lžičky kypřícího prášku sůl, olej na smažení   Na ozdobu: marmeláda, zakysaná smetana   Příprava:  Brambory uvaříme ve slupce. Ještě vlažné je oloupeme,...
>

Nekynutý makový závin

Ingredience: 200 g pomazánkového másla 200-220 g hladké mouky 1 žloutek, špetka soli 200 g mletého máku 12-13 lžic mléka lžíce povidel vanilkový cukr +cukr podle chuti mletá skořice 20-30g nastrouhané čokolády (i více) plátky...
>

NEKYNUTÝ TVAROHOVÝ MAZANEC (BOCHÁNEK)

Ingredience: Těsto: 500 g hladké mouky 3 lžíce mouky na vál 160 g tuku (máslo, Hera, Stela) 250 g moučkového cukru 1 vanilínový cukr 1 prášek do pečiva 250 g tučného tvarohu ve vaničce 1 citrón (kůra z celého citrónu a pár kapek šťávy) 2 vejce + 2 žloutky na potření 120 g hrozinek...
>

NEPEČENÁ KÁVOVÁ ROLÁDA

Ingredience: Korpus: 3 balení cukrářských piškotů (použijeme ale pouze 32 kusů) 200g pomazánkového másla bez příchuti 70g moučkového cukru 1 lžička práškové instantní kávy (v suchém stavu) 2 lžičky instantní kávy cca 200ml vroucí vody   Krém: mimo to 3 lžíce nějakého dobrého...
>

NEPEČENÁ KOKOSOVÁ ROLÁDA

Ingredience: 2 balení BEBE sušenek kakaových (tj. 260 g) 2 lžíce holandského kakaa 125 g cukru 125 ml mléka 100 g másla   Náplň: 150 g másla 150 g moučkového cukru 160 g kokosu   Příprava:  V hrnci smícháme máslo, mléko, cukr, kakao a na mírném ohni necháme vše...
>

Nepečená smotanová torta od Marta Mlynarcikova

Ingredience: 800 ml kyslá smotana 1 ks salko 1 ks želatína práš. Dlhé piškóty Ovocie (čučoriedky , broskyne....) 2 ks tortové želé červené Sirup cca 200 ml do 500 ml dolejem vodu 2 poliev. lyž. kryš. cukor   Příprava:  Kyslu smotanu vymiešam so salkom. Želatínu podľa...
>

NEPEČENÁ TVAROHOVÁ STŘECHA

Ingredience: Těsto:  2 balíčky Be-Be sušenek (já použila 1 a 1/2 balíčku máslových sušenek Petit Beurre) 500g měkkého vaničkového tvarohu 200g změklého másla 150g moučkového cukru rum dle chuti 2-3 banány (záleží na velikosti) 100g čokolády na vaření 100ml smetany ke...
>

NEPEČENÉ BE-BE ŘEZY S PUDINKEM

Ingredience: 3 balíčky kakaových Be-Be sušenek 1l mléka 1 vrchovatá lžíce krystalu 3 pudinkové prášky (volba příchuti je zcela na vás, já měla bohužel jen 2 kokosové, takže ho doplnil banán) 250g másla 3 balíčky instantní šlehačky (měla jsem od Dr. Oetkera, je sice ze všech asi...
>

NEPEČENÉ BE-BE ŘEZY S PUDINKOVÝM KRÉMEM

Ingredience: 2 balíčky kakaových Be-Be sušenek 250g měkkého vaničkového tvarohu 2 lžíce moučkového cukru 1 vanilkový cukr 2 kelímky smetany ke šlehání (celkem 400g) 1 lžíce moučkového cukru 500ml hodně vychlazeného mléka 1 vanilkový cukr 2 vanilkové pudinky bez vaření od Dr.Oetkera a...
>

Fotogalerie a MENU - Tipy na výlety

Dezerty a dorty - sladké pečení

Punčový zákusok

Ingredience: Piškótové cesto: 4 ks vajíčka 4 poliev. lyž. kryštál. cukor 4 poliev. lyž. vody 3 poliev. lyž. polohrubá múka 1/2 sačku práš. do pečiva   Trojfarebné cesto: 7 ks vajíčka 500 ml práš. cukor 250 g masla 500 ml polohrubá múka Pol práš. do pečiva Kakao , červená potrav....
>

Jitušky kutnohorské koláčky

Ingredience: Těsto: 250 g hladké mouky 1 velká špetka soli 2 žloutky 125 g změklého másla 50 g změklého sádla 4 lžíce vlahého mléka 25 g droždí (použila jsem půlku kostičky) půl lžíce cukru   Náplně: Maková: 200 g mletého máku, 100 ml mléka, 150 g cukru moučky, lžíce povidel, rum...
>

Ořechové kostky

Ingredience: Těsto: 420 g hladké mouky 150 g cukru krupice 150 g másla 2 vejce 2 lžíce medu 1 lžička sody 2 lžíce mléka   Krém: 1 kondenzované mléko 250 g másla   Ořechová směs: 180 g másla 100 g cukru 400 g ořechů 4 lžíce medu   Příprava:  Všechny...
>

NE-MOUČNÍK Z PUDINKOVÉHO PRÁŠKU

Ingredience: Těsto:  4 vejce 150g krystalu 150ml oleje 1/2 sáčku prášku do pečiva 4 sáčky pudinkového prášku (já dala 3 sáčky pudinku s příchutí hořké čokolády premium od Dr.Oetkera, váhově jsou těžší než klasické, 1sáček=52g) špetka soli mimo to čokopoleva a 1 šlehačka na dozdobení...
>

Jahodové kostky

Ingredience: Těsto: 4 vejce 180 g cukru 100 ml oleje 150 ml vlažné vody 250 g polohrubé mouky   Krém: 125 g másla 1 tvaroh ve vaničce (250 g) 2 zakysané smetany (200 g) 2 vanilkové cukry 4 lžíce cukru krystal 4 ztužovače smetany   Želatina: 2 ks Dortové želé čiré 500 ml...
>

TVAROHOVÝ MŘÍŽKOVÝ KOLÁČ S MERUŇKAMI

Ingredience: Těsto:  750g polohrubé mouky 250g moučkového cukru 375g změklého másla nebo tuku na pečení 3 vejce 1 a 1/2 prášku do pečiva 1 vanilkový cukr 1/2 lžičky soli mimo to malá sklenička meruňkové marmelády tvarohová náplň a meruňky   Náplň:  4 vaničky...
>

KŘEHKÝ KOLÁČ S MERUŇKAMI

Ingredience: Těsto:  350g polohrubé mouky 70g krystalu 1 prášek do pečiva špetka soli 70g tuku na pečení (dala jsem Heru, ale klidně můžete použít i máslo) 1 vejce 7 lžic mléka libovolné ovoce, vanilkový cukr (dle potřeby, je-li ovoce hodně sladké, můžeme zcela...
>

BÁBOVKA Z COCA-COLY

Ingredience: Těsto:  3 vejce 150g moučkového cukru 100ml oleje 100ml Coca-Coly (klasické červené) 200g polohrubé mouky 1/2 prášku do pečiva, špetka soli mimo to čokopoleva a plátkové mandle na posyp   Příprava:  Vždycky na mě z počítače mrkne nová inspirace a já...
>

ČOKOLÁDOVÝ MOUČNÍK S KOKOSOVÝMI KULIČKAMI

Ingredience: Těsto:  250g másla 200g čokolády na vaření 3 vejce, 300g krystalu 300ml mléka 1 lžička vanilkové esence 300g hladké mouky 1 prášek do pečiva mimo to 1 kelímek smetany ke šlehání (31%) 2 lžíce moučkového cukru kokos na posypání   Kuličky: 250g strouhaného...
>

MRKVOVÁ ROLÁDA

Ingredience: Těsto:  4 celá vejce 100g třtinového cukru (kdo nemá, může klidně použít obyčejný krystal) 1 vanilkový cukr (já dala svůj domácí z vanilkového lusku) 140g mrkve (najemno nastrouhat) 1 lžíce oleje 120g hladké mouky 1 lžička mleté skořice 1 lžička prášku do pečiva špetka...
>