Výlety, zábava a atrakce po ČR

KEFÍROVÁ PÍCHANÁ BUCHTA

KEFÍROVÁ PÍCHANÁ BUCHTA

Ingredience:

Těsto:
  • 340g polohrubé mouky
  • 180g krystalu
  • 1 vanilkový cukr
  • 1 prášek do pečiva
  • 80g strouhaného kokosu
  • 500ml kefíru (já použila přirozeně zkyslé domácí kravské mléko)
  • 2 vejce
  • 8 lžic oleje
  • mimo to kokos na posypání
 
Poleva:
  • 160g rozpuštěného másla
  • 2 lžíce horké vody
  • 4 lžíce rumu
  • 4 lžíce holandského kakaa
  • 200g moučkového cukru
 

Příprava: 

V míse smícháme všechny suché suroviny, pak přidáme všechny tekuté přísady, všechno důkladně promícháme a nalijeme na menší hluboký plech (32x22cm), vyložený pečícím papírem. Pečeme v troubě na 170 stupňů přibližně 25 minut. Ihned zatepla propícháme obráceným koncem vařečky (ale ne až úplně na samé dno), polijeme kakaovou polevou (dbáme na to, aby pěkně zatekla do všech skulin) a posypeme strouhaným kokosem.

Poleva: 160g rozpuštěného másla, 2 lžíce horké vody, 4 lžíce rumu, 4 lžíce holandského kakaa, 200g moučkového cukru. Vše jen smíchat a vyšlehat vidličkou dohladka.

 

Recept od Danula Vašíčková - facebook

Dezerty a dorty - sladké pečení

OBRÁCENÉ JABLKOVÉ ŘEZY S PUDINKOVÝM KRÉMEM

OBRÁCENÉ JABLKOVÉ ŘEZY S PUDINKOVÝM KRÉMEM

Ingredience: Cca 10 jablek 1 vanilkový cukr 3 lžíce strouhanky   Těsto:  3 vejce 160g krystalu 100ml oleje 100ml teplé vody 250g polohrubé mouky 1 prášek do pečiva špetka soli   Krém:  1/2l mléka 3 lžíce krystalu 2 vanilkové pudinkové...

NEPEČENÁ KOKOSOVÁ ROLÁDA

NEPEČENÁ KOKOSOVÁ ROLÁDA

Ingredience: 2 balení BEBE sušenek kakaových (tj. 260 g) 2 lžíce holandského kakaa 125 g cukru 125 ml mléka 100 g másla   Náplň: 150 g másla 150 g moučkového cukru 160 g kokosu   Příprava:  V hrnci smícháme máslo, mléko, cukr, kakao a na mírném ohni necháme vše...

ŠŤAVNATÉ OVOCNÉ ŘEZY S ŽELÉ

ŠŤAVNATÉ OVOCNÉ ŘEZY S ŽELÉ

Ingredience: Korpus:  6 vajec 200g krystalu 100ml teplé vody 100ml oleje 200g polohrubé mouky 30g kakaa hrst sekaných ořechů 1 prášek do pečiva   Náplň:  500g měkkého vaničkového tvarohu 3 zakysané smetany (celkem 600g) 2 vanilkové cukry moučkový cukr dle...

BÍLKOVÝ CHLEBÍČEK

BÍLKOVÝ CHLEBÍČEK

Ingredience: 8 bílků špetka soli 160g moučkového cukru 160g hrubé mouky 70g rozpuštěného másla sekané ořechy sušené brusinky kandovaná pomerančová kůra nebo kandizovaná směs proslazené zeleniny a ovoce (používám od...

NEPEČENÉ BE-BE ŘEZY S PUDINKEM

NEPEČENÉ BE-BE ŘEZY S PUDINKEM

Ingredience: 3 balíčky kakaových Be-Be sušenek 1l mléka 1 vrchovatá lžíce krystalu 3 pudinkové prášky (volba příchuti je zcela na vás, já měla bohužel jen 2 kokosové, takže ho doplnil banán) 250g másla 3 balíčky instantní šlehačky (měla jsem od Dr. Oetkera, je sice ze všech asi...

OBRÁCENÉ JABLKOVÉ ŘEZY SE ZAKYSANKOU

OBRÁCENÉ JABLKOVÉ ŘEZY SE ZAKYSANKOU

Ingredience: Těsto: 4 vejce 160g krystalu 100ml oleje 100ml teplé vody 250g polohrubé mouky 1 prášek do pečiva špetka soli mimo to Cca 10 jablek 1 vanilkový cukr 3 lžíce strouhanky   Navrch: oslazená zakysaná smetana 3 kelímky zakysanky 3 balíčky...

Jednoduchý štrúdl ze tří surovin

Jednoduchý štrúdl ze tří surovin

Ingredience: 400 g hladké mouky 250 g Hery 1 vejce  špetka soli jablka vanilkový cukr skořice rozinky nasekané ořechy piškotové drobečky vejce na potření   Příprava:  Ze všech surovin zpracujeme hladké těsto. Odložíme stranou a mezitím...

MRKVOVÁ BÁBOVKA S ČOKOLÁDOU

MRKVOVÁ BÁBOVKA S ČOKOLÁDOU

Ingredience: 2 celá vejce 150 g cukru 350 g polohrubé mouky 5 velkých mrkví 250 ml mléka 250 g zakysané smetany 1 kypřící prášek do pečiva 1 vanilkový cukr Čokoláda nalámaná na malé kousky   Příprava:  Nejprve si vymažeme a vysypeme strouhankou formu na...

POMERANČOVÉ KROUŽKY S ČOKOLÁDOU

POMERANČOVÉ KROUŽKY S ČOKOLÁDOU

Ingredience: Těsto:  500g hladké mouky 50g změklého másla 50ml oleje 100g krystalu 1/2 kostky čerstvého droždí 3 žloutky 125ml vlažného mléka 125g měkkého vaničkového tvarohu nastrouhaná kůra z 1 pomeranče čokoládové čočky nebo nasekaná čokoláda mimo to moučkový cukr na...

DONUTY CITRÓNOVÉ A ČOKOLÁDOVÉ

DONUTY CITRÓNOVÉ A ČOKOLÁDOVÉ

Ingredience: 3 hrnky (250 ml) polohrubé mouky 1 hrnek vlažného mléka 1 kostka droždí (42g) 2 žloutky 3 lžíce cukru krupice 2 lžíce oleje 2 lžíce bílého jogurtu 1 lžíce rumu Špetka soli   Poleva citronová: 200 g cukru moučka 2 polévkové lžíce horké vody 1 polévková lžíce...

ANANASOVÉ ŘEZY též zvané "ORGASMUS"

ANANASOVÉ ŘEZY též zvané "ORGASMUS"

Ingredience: Těsto:  1 a 1/2 hrnku polohrubé mouky (myšleno objem 250ml) 1 hrnek krystalu 2 celá vejce 1 prášek do pečiva 2 lžičky jedlé sody špetka soli 1 plechovka ananasového kompotu (celková hmotnost 565g)   Krém:  2 kelímky neochuceného pomazánkového másla 1...

SMETANOVÉ ŘEZY S VŮNÍ SKOŘICE

SMETANOVÉ ŘEZY S VŮNÍ SKOŘICE

Ingredience: Korpusy: pečeme dva pláty, takže... 2x5 vajec 2x80g moučkového cukru 2x130g hrubé mouky sůl švestková povidla (asi 250g)   Krém: 500ml smetany ke šlehání (33%) 2 ztužovače šlehačky 2 kelímky zakysané smetany (celkem 400g) 1 kokosový pudink bez vaření Olé od...

JABLEČNÉ ŘEZY

JABLEČNÉ ŘEZY

Ingredience: Těsto: 400 g hladké mouky 1 vejce 1 celá kostka rostlinného tuku (250 g Hery) 1 kypřící prášek do pečiva 1 lžíce vymačkané citrónové šťávy 7 lžic mléka 1 vanilkový cukr 1 žloutek na potření koláče   Náplň: 1kg nahrubo nastrouhaných jablek 2 vanilkové pudingové...

KŘEHKÝ OVOCNÝ KOLÁČ S DROBENKOU

KŘEHKÝ OVOCNÝ KOLÁČ S DROBENKOU

Ingredience: 500 g polohrubé mouky 250 g sádla Krásno 2 celá vejce 3/4 hrnku mléka (cca 200 ml) 80 g droždí Ovoce (švestky, meruňky, borůvky, rybíz)   Drobenka: 50 g másla 100 g hrubé mouky 100 g cukru   Příprava:  Z mléka, droždí a cukru necháme vzejít kvásek. Do...

MRKVOVÁ ROLÁDA

MRKVOVÁ ROLÁDA

Ingredience: Těsto: 4 celá vejce 100g třtinového cukru (kdo nemá, může klidně použít obyčejný krystal) 1 vanilkový cukr (já dala svůj domácí z vanilkového lusku) 140g mrkve (najemno nastrouhat) 1 lžíce oleje 120g hladké mouky 1 lžička mleté skořice 1 lžička prášku do pečiva špetka...

ŠLEHAČKOVÉ ŠÁTEČKY BEZ KYNUTÍ

ŠLEHAČKOVÉ ŠÁTEČKY BEZ KYNUTÍ

Ingredience: Těsto: 250g hladké mouky 250g polohrubé mouky špetka soli 2 lžíce krystalu 2 lžíce vlažného mléka 2 žloutky 200g smetany ke šlehání 250g másla nebo tuku na pečení 30g čerstvého droždí mimo to náplň dle chuti   Náplň: 375g měkkého vaničkového tvarohu 1...

LISTOVÉ ŘEZY S PUDINKEM A BROSKVEMI

LISTOVÉ ŘEZY S PUDINKEM A BROSKVEMI

Ingredience: Cca 600g čerstvého listového těsta (samozřejmě lze použít i mražené) 800ml mléka 2 vanilkové pudinkové prášky 3 lžíce krystalu 1 sklenice zavařených broskví (na silnější plátky) 1/2 balíčku dětských kulatých piškotů rozšlehané vejce na potření   Příprava:  Broskve...

CUKETOVÝ PERNÍK S POLEVOU

CUKETOVÝ PERNÍK S POLEVOU

Ingredience: Těsto:  400g cukety (oloupat, starší plody i vydlabat a nahrubo nastrouhat) 3 vejce 180g moučkového cukru 1 vanilkový cukr 200ml oleje 50ml rumu 400g polohrubé mouky 2 vrchovaté lžíce holandského kakaa, 1 kypřící prášek do pečiva 1 kypřící prášek do perníku 1 lžíce...

MRKVOVÝ DORTÍK S ANANASEM

MRKVOVÝ DORTÍK S ANANASEM

Ingredience: Těsto:  3 vejce 4 lžíce moučkového cukru 1 vanilkový cukr 2 mrkve (najemno nastrouhat) 1 lžička sušené citronové kůry (dostala jsem super produkt od Salvia Paradise jemně mletá, krásně voňavá a v bio-kvalitě) 1 prášek do pečiva 1/2 hrnku polohrubé mouky (myšleno nádobu o...

PIVNÍ ZÁVIN

PIVNÍ ZÁVIN

Ingredience: Těsto:  500g hladké mouky 250g Omegy (lze použít i tuk na pečení) 200ml světlého piva 1 lžička soli mimo to cca 1500g jablek (očistit a nahrubo nastrouhat) 1 sáček sušených brusinek (mohou být i rozinky) 2 hrsti sekaných vlašských ořechů 4 sáčky skořicového cukru (pokud...

JABLEČNÉ KAPSIČKY

JABLEČNÉ KAPSIČKY

Ingredience: 1 balení listového těsta 2-3 lžíce mandlové moučky 2 lžíce rozpuštěného másla Oloupaná a pokrájená, nebo nastrouhaná jablka 1 lžička skořice Hrst rozinek 2 lžíce cukru (možno více, či méně, záleží na kyselosti vašich jablek) 1 skořicový cukr na posypání kapsiček 1...

Rychlá buchta s jablky

Rychlá buchta s jablky

Ingredience: 4 vejce 250 g krupicového cukru 4 lžíce teplé vody vanilkový cukr skořice 0,5 kg nastrouhaných jablek 35 dkg hladké mouky 1 prášek do pečiva 200 g Mascarpone kelímek zakysané smetany 1 vanilkový pribináček 2 lžíce ml. cukru 50 g másla   Příprava:  Vejce...

DORT TIRAMISU

DORT TIRAMISU

Ingredience: (Váha 3700 g, průměr 27 cm, výška 6-9 cm) 500 ml silné kávy (tj. mletá káva zalitá vroucí vodou) 50 ml Amaretta, může být i likér Kahlua, nebo mandlové aroma 100 ml rumu 2 velká balení dětských piškot 4 balení (250 g) Mascarpone 2 smetany ke šlehání 31% 2 ztužovače...

Vrstvený koláč se švestkami i jablky

Vrstvený koláč se švestkami i jablky

Ingredience: 1 hrnek hladké mouky 1 hrnek dětské krupice 1 hrnek cukru 1 prášek do pečiva 1 vanilkový cukr citronová kůra mimo to 125 g másla švestky skořice cukr jablka tuk kokos na vysypání formy   Příprava:  Všechny sypké suroviny smícháme. Formu na koláč (měla...

Dezerty a dorty - sladké pečení

KOKOSOVÁ BUCHTA S BORůVKAMI

KOKOSOVÁ BUCHTA S BORůVKAMI

Ingredience: 400g polohrubé mouky 100g strouhaného kokosu 260g krystalu 1 vanilkový cukr 1 prášek do pečiva špetka soli 400ml mléka 130ml oleje 1 velký panák rumu 2 vejce ovoce dle chuti (BORŮVKY)   Příprava: V míse smíchat sypké ingredience, přidat "tekuté" ingredience, dobře...

NEPEČENÉ ŘEZY S TVAROHEM A POVIDLY

NEPEČENÉ ŘEZY S TVAROHEM A POVIDLY

Ingredience: 4 balení máslových sušenek Petit beurre (celkem 600g) 1 sklenička povidel (já použila domácí špendlíková) 4 vaničky měkkého tvarohu 2 kelímky zakysané smetany 200ml vychlazeného mléka 3 sáčky instantní šlehačky 3 vanilkové cukry moučkový cukr dle chuti rum mimo to 200g...

Babiččiny koláčky

Babiččiny koláčky

Ingredience: Těsto: 500 g hladké mouky 250 g másla 2 vejce 40 g droždí 1 prášek do pečiva (dala jsem půl) 5-6 lžic mléka + špetka cukru citronová kůra sůl, vejce na potření   náplň libovolná: tvaroh, cukr vanilkový, cukr, žloutek, rozinky povidla, cukr skořice, kapka...

TVAROHOVO-JOGURTOVÉ ŘEZY

TVAROHOVO-JOGURTOVÉ ŘEZY

Ingredience: Těsto: 5 vajec 120g krystalu 120g polohrubé mouky 1 prášek do pečiva 1 vanilkový cukr kůra a šťáva z 1/2 citronu špetka soli.    Náplň: 2 balíčky "Želatiny na nepečený dort" (já použila od Vitany) 150g cukru moučka 1 plechovka kompotovaných broskví (460g pevný...

Šmakounův cizrnový koláč s borůvkami

Šmakounův cizrnový koláč s borůvkami

Ingredience: 4 vejce 266g cizrny Bonduelle v plechu 100g přírodního Šmakouna 134g Alsanu Bio (náhražka másla) 4 lžíce třtinového cukru s vanilkou 120g pohankové mouky hladké 50g žitné mouky celozrnné 3 lžičky kypřícího prášku bio-nebio bez fosfátů 150-200ml vody České Ghíčko na vytření...

Roláda se smetanovým krémem

Roláda se smetanovým krémem

Ingredience: Těsto: 4 žloutky 4 lžíce cukru 4 lžíce polohrubé mouky 4 bílky utřené v tuhý sníh mimo to Marmeláda, nebo džem   Krém: 2 smetany ke šlehání 33% 2 zakysané smetany 4 ztužovače šlehačky 2 citrónové cukry (pokud nemáte, tak lze přidat do cukru citrónovou kúru a pár kapek...

Obrácená jablečná roláda

Obrácená jablečná roláda

Ingredience: 5 vajec 5 lžic cukru 5 lžic polohrubé mouky 1 lžička kypřicího prášku do pečiva 6-8 jablek 2 lžíce rozinek 1 skořicový cukr 1 vanilkový cukr 2 lžíce rumu (nemusí být)   Příprava:  Nejprve si na plech připravíme pečicí papír. Jablíčka oloupeme a nastrouháme na...

Vařečkový píchaný koláč

Vařečkový píchaný koláč

Ingredience: Těsto: 3 hrnky polohrubé mouky 1 hrnek cukru 1 kypřicí prášek do pečiva 2 vejce 1 hrnek oleje 2 hrnky mléka   Poleva: 150 g másla 250 g moučkového cukru 0,5 hrnku rumu 3 lžíce holandského kakaa CARLA Chocolate   Příprava:  Nejprve...

Vyhledávání

 

HLAVNÍ MENU - TIPY NA VÝLETY

     Výlety a atrakce  

    Recepty - menu 

         Koktejly - menu   

      Zábava - menu      

    Akce a festivaly 

 

NEJNOVĚJŠÍ RECEPTY - TIRAMISU ROLÁDA S AMARETTEM

 

NEJNOVĚJŠÍ PLACENÝ VÝLET - PAPILONIA -MOTÝLÍ DŮM - stovky živých exotických motýlů

 

 

ATRAKCE PRO DĚTI A ZOO A ZÁBAVNÍ PARKY

 Severní Morava  

 

 

KAM V PRAZE AKTUÁLNĚ ZA ZÁBAVOU ?

 

 

Danky Mňamky - Hlavní jídla

Vařené vepřové v omáčce s brambory a žampiony

Vařené vepřové v omáčce s brambory a žampiony

Ingredience: 1 kg vepřových špic nebo masitých žeber 4-5 větších brambor 300 g žampionů 1 cibule 3 stroužky česneku 1 mrkev  kousek celeru 100 ml smetany (může být i zakysaná) 2 lžíce hladké mouky 5 kuliček nového koření 2 bobkové listy sůl, pepř,...

Holandské řízky - odlehčené

Holandské řízky - odlehčené

Ingredience: 500 g mletého bůčku 150 g uvařených brambor (cca 2 střední) 150 g strouhaného sýru Gouda 100 ml studeného mléka sůl, pepř 1 vejce hladká mouka strouhanka olej na smažení   Příprava:  Bůček smícháme s mlékem a dáme na dvě hodinky do...

Gnocchi, zelí a uzené

Gnocchi, zelí a uzené

Ingredience: 200-250 g uzeného masa (krkovice, plec) 500 g kysaného zelí balení gnocchi (500 g) lžíce sádla 1 cibule kmín, sůl, pepř med nebo cukr vývar nebo voda   Příprava:  Na sádle orestujeme nadrobno nakrájenou cibuli a na větší kousky nakrájené uzené...

Pikantní dušený bůček s houbami

Pikantní dušený bůček s houbami

Ingredience: 700 g bůčku hrst sušených hub 4-5 žampionů 3-5 dlouhých feferonů (beraní rohy) 1 velká cibule 3 stroužky česneku lžíce kremžské hořčice lžíce dobré sojové omáčky lžička mleté papriky kousek...

ČEVABČIČI VE SLANINĚ A TEPLÝ NĚMECKÝ BRAMBOROVÝ SALÁT

ČEVABČIČI VE SLANINĚ A TEPLÝ NĚMECKÝ BRAMBOROVÝ SALÁT

Ingredience: Maso: Cca 600g mletého masa (já dala mix hovězího a vepřového) 1 syrová brambora (najemno nastrouhat) 100g strouhaného tvrdého sýra 2 vejce 3 stroužky česneku 2 jarní cibulky (nadrobno) 3 lžíce strouhanky 1 lžička ďábelského koření sůl, pepř mimo to plátky...

Masové kuličky na paprikách a pivu

Masové kuličky na paprikách a pivu

Ingredience: 500 g mletého masa mix  1 vejce 1 střední mrkev 1 menší cibule lžička papriky 50 ml studeného mléka 2-3 lžíce strouhanky pepř, sůl paprika červená, žlutá, bílá 5-6 cherry rajčátek velká cibule 200-250 ml světlého piva 2 lžíce rajského protlaku 2...

ČOČKA NA KYSELO

ČOČKA NA KYSELO

Ingredience: 500 g čočky 3 lžíce sádla 2 lžíce hladké mouky 1-2 lžíce octa Cukr Sůl Voda párek a sázené vejce   Příprava:  Čočku propláchneme, dáme do hrnce, zalijeme vodou a necháme namočenou do druhého dne. Čočku znovu propláchneme,...

OBRÁCENÝ KUŘECÍ ŘÍZEK S BRAMBOROVOU KAŠÍ

OBRÁCENÝ KUŘECÍ ŘÍZEK S BRAMBOROVOU KAŠÍ

Ingredience: 2 velká kuřecí prsa sůl 2-3 vejce strouhanka sádlo nebo olej na smažení bramborová kaše   Příprava:  Maso naplocho rozřízneme na dvě poloviny, všechny 4 plátky lehce naklepeme a z obou stran osolíme. Poté vložíme do strouhanky a důkladně zamačkáme dlaní...

HOUBOVÝ KUBA

HOUBOVÝ KUBA

Ingredience: 2-3 hrsti sušených hub 300 g krupek 3 lžíce sádla + trochu na vymazání pekáče 2 velké cibule 3-4 stroužky česneku 1 lžička kmínu 3 lžíce majoránky 1 lžička tymiánu Zeleninový vývar (bujón) Sůl Pepř   Příprava:  Sušené houby zalijeme horkou...

Kuřecí směs s játry a jablky

Kuřecí směs s játry a jablky

Ingredience: 300 g kuřecího masa (stehenní nebo prsní) 300 g drůbežích jater 1 kyselé jablko 1 cibule 2 stroužky česneku 4 lžíce rajčatového pyré 1-2 lžičky dobré sojové omáčky hrst mraženého hrášku kajenský pepř podle chuti cca...

Špagety vařené s houbami ve vývaru

Špagety vařené s houbami ve vývaru

Ingredience: 300 g špaget malá cibule 2-3 stroužky česneku hrst i dvě sušených hub cca 1200-1300 ml vývaru z kostí nebo masa 1/2 hrnku mléka 3 lžíce strouhaného sýru (Gouda, Niva, parmazán) lžíce másla smetana na zjemnění sůl, pepř,...

VOŇAVÉ VEPŘOVÉ PLÁTKY S RÝŽÍ

VOŇAVÉ VEPŘOVÉ PLÁTKY S RÝŽÍ

Ingredience: 4 plátky vepřové pečeně 4 velké cibule 150 - 200 g špeku 1 rajčatový protlak (70 g) 1 – 2 lžíce hladké mouky Sladká uzená paprika Sušený česnek Vývar (bujón) Olej Sůl Pepř   Příprava:  Vepřové plátky naklepeme, osolíme a opepříme. Do hrnce nalijeme olej a...

VEPŘOVÉ SLEZINKY NA SMETANĚ S KYNUTÝM KNEDLÍKEM

VEPŘOVÉ SLEZINKY NA SMETANĚ S KYNUTÝM KNEDLÍKEM

Ingredience: Cca 500g vepřové sleziny (je to asi tak 6 kousků) 200g uzené slaniny bez kůže (na kostičky) 1 větší cibule (na kostičky) olej 2 bobkové listy 1 lžička drceného kmínu asi 250ml vývaru 200g zakysané smetany 1 vrchovatá lžíce hladké mouky 1 lžíce sušené...

Játrovo-kuřecí směs na slanině

Játrovo-kuřecí směs na slanině

Ingredience: 400 g krůtích jater 300 g kuřecího masa (prsa, stehenní ) 120-150 g slaniny (špeku) velká cibule 3 stroužky česneku 1 paprika 1-2 sterilované okurky lžíce mleté papriky lžíce hladké mouky 1-2 lžičky kremžské hořčice kmín pepř sůl vývar nebo...

PLNĚNÝ PAPRIKOVÝ LUSK S TOMATOVOU OMÁČKOU

PLNĚNÝ PAPRIKOVÝ LUSK S TOMATOVOU OMÁČKOU

Ingredience: 500 g vepřového mletého masa 1/2 lžíce soli 1/2 lžíce cukru 100 ml vody 1 vejce 1 lžíce strouhanky 1 hrst hrubé mouky 1 větší cibule 1 stroužek česneku Pepř Sladká mletá paprika Čerstvé oregano   Tomatová omáčka: 2 - 3 lžíce sádla 1...

Kuřecí maso v okurkové omáčce s mrkví

Kuřecí maso v okurkové omáčce s mrkví

Ingredience: 3 vykostěná kuřecí stehna 1 cibule 2 střední mrkve 5-6 nakládaných okurek plná lžíce hladké mouky olej + máslo vývar masový nebo zeleninový 2 lžíce zakysané smetany sůl, pepř  voda z okurek nebo cukr podle chuti   Příprava:  Maso...

Rybí filé na zeleném pepři

Rybí filé na zeleném pepři

Ingredience: 3 porce rybího filé 1 lžíce másla 2 lžíce oleje 2 stroužky česneku 1-2 lžíce zeleného pepře 100 ml smetany + mléko 1 lžička hrubozrnné hořčice hladká mouka mletá paprika pepř, sůl citronová šťáva nasekaná hladkolistá...

Kolínková směs s masovými kuličkami

Kolínková směs s masovými kuličkami

Ingredience: 500 g mletého vepřového masa nebo mix 1 cibule 1 vejce 2 lžičky mleté papriky mletý kmín sůl pepř nasekaná petrželka strouhanka podle potřeby 1 velká cibule 3 žampiony 1 mrkev lžíce dobré sojové omáčky cca hrnek masového vývaru 50-70 ml smetany...

Petrželková omáčka s květákem

Petrželková omáčka s květákem

Ingredience: 1 menší květák 2 šalotky 50 g másla 2 plné lžíce hladké mouky 1 hrnek mléka smetana na zjemnění (nemusí být)  svazek hladkolisté petrželky pepř, sůl   Příprava:  Květák rozebereme na růžičky a uvaříme ve slané vodě na skus. Vývar uchováme....

Vepřové maso v cuketové omáčce

Vepřové maso v cuketové omáčce

Ingredience: 600 g vepřové plece nebo krkovice 250 g čisté oloupané cukety 2 cibule 1 lžíce hrubozrnné hořčice 1 rovná lžíce sladké papriky 1 lžíce sádla 100 ml smetany mletý kmín 5 kuliček nového koření 1 bobkový list sůl, pepř vývar nebo voda +...

ZNOJEMSKÁ OMÁČKA S RÝŽÍ

ZNOJEMSKÁ OMÁČKA S RÝŽÍ

Ingredience: 600 g hovězího zadního 1 – 2 lžíce hladké mouky 3 -4 velké cibule Nakládané okurky v nálevu Vývar (bujón) Olej Sůl Pepř   Příprava:  Cibuli nakrájíme najemno a na oleji osmahneme do hněda. Hovězí maso naklepeme, osolíme a opepříme. Plátky masa dáme na cibuli,...

Pečené brambory ve smetanovém pestu ze sušených rajčat

Pečené brambory ve smetanovém pestu ze sušených rajčat

Ingredience: 5-6 brambor 5 žampionu 3 lžičky rajčatového pesta 120-150 ml smetany 31% mletý kmín sůl trošku oleje   Pesto:  100 g sušených rajčat 1 stroužek česneku 50 ml olivového oleje 30 g piniových ořechů 50 g čerstvé bazalky 2 lžíce...

HOVĚZÍ S RAJSKOU OMÁČKOU TROCHU JINAK

HOVĚZÍ S RAJSKOU OMÁČKOU TROCHU JINAK

Ingredience: 600 g hovězí krk, nebo pero 2 - 3 lžíce sádla 1 balení rajčatová šťávy 1 malý rajčatový protlak 1 – 2 lžíce hladké mouky 2 malé cibule 1 lžička mleté skořice Špetka badyánu Celý pepř Cukr Sůl   Příprava:  V hrnci v osolené vodě si uvaříme hezký kousek hovězího...

KRUPICOVÁ KAŠE

KRUPICOVÁ KAŠE

Ingredience: 1 l mléka 8 - 10 lžic dětské krupičky Špetka soli 4 lžíce másla 4 lžíce cukru   Příprava:  Mléko nalijeme do hrnce, přidáme špetku soli a přidáme krupičku. Počet lžic záleží na velikosti lžíce a také na požadované hustotě kaše. Takto připravenou krupičku v mléce,...