Výlety, zábava a atrakce po ČR

KEFÍROVÁ PÍCHANÁ BUCHTA

KEFÍROVÁ PÍCHANÁ BUCHTA

Ingredience:

Těsto:
  • 340g polohrubé mouky
  • 180g krystalu
  • 1 vanilkový cukr
  • 1 prášek do pečiva
  • 80g strouhaného kokosu
  • 500ml kefíru (já použila přirozeně zkyslé domácí kravské mléko)
  • 2 vejce
  • 8 lžic oleje
  • mimo to kokos na posypání
 
Poleva:
  • 160g rozpuštěného másla
  • 2 lžíce horké vody
  • 4 lžíce rumu
  • 4 lžíce holandského kakaa
  • 200g moučkového cukru
 

Příprava: 

V míse smícháme všechny suché suroviny, pak přidáme všechny tekuté přísady, všechno důkladně promícháme a nalijeme na menší hluboký plech (32x22cm), vyložený pečícím papírem. Pečeme v troubě na 170 stupňů přibližně 25 minut. Ihned zatepla propícháme obráceným koncem vařečky (ale ne až úplně na samé dno), polijeme kakaovou polevou (dbáme na to, aby pěkně zatekla do všech skulin) a posypeme strouhaným kokosem.

Poleva: 160g rozpuštěného másla, 2 lžíce horké vody, 4 lžíce rumu, 4 lžíce holandského kakaa, 200g moučkového cukru. Vše jen smíchat a vyšlehat vidličkou dohladka.

 

Recept od Danula Vašíčková - facebook

Dezerty a dorty - sladké pečení

ROLÁDA BEZ MOUKY

ROLÁDA BEZ MOUKY

Ingredience: 6 vajec 100g krystalu špetka soli 3 lžíce kvalitního holandského kakaa mimo to ušlehaná a lehce přislazená šlehačka nebo jiný lehký krém   Krém: 250ml smetany ke šlehání (33%) 80g vaječného likéru 160g bílé čokolády (dala jsem Orion) 1 ztužovač šlehačky 250g...

NADÝCHANÝ TVAROHOVÝ KOLÁČEK

NADÝCHANÝ TVAROHOVÝ KOLÁČEK

Ingredience: 175g hladké mouky 1/2 prášku do pečiiva 50g moučkového cukru 1 vejce 50g změklého másla špetka soli mimo to tvarohová náplň sekané mandle vanilkový cukr s mandlovou příchutí (Vitana)   Tvarohová náplň: 500g měkkého vaničkováho tvarohu 2 vejce 90g moučkového...

ŠPENÁTOVÁ BÁBOVKA

ŠPENÁTOVÁ BÁBOVKA

Ingredience: 1 mražený špenátový protlak (v hrnci trochu povařit, bez cibule, bez soli a česneku! a malinko vydusit, aby nebyl jen samá voda) 4 vejce 200g rozpuštěného a zchladlého másla 200g krystalu 1 vanilkový cukr 1 prášek do pečiva 400g polohrubé mouky špetka soli kůra a šťáva z...

NEKYNUTÝ TVAROHOVÝ MAZANEC (BOCHÁNEK)

NEKYNUTÝ TVAROHOVÝ MAZANEC (BOCHÁNEK)

Ingredience: Těsto: 500 g hladké mouky 3 lžíce mouky na vál 160 g tuku (máslo, Hera, Stela) 250 g moučkového cukru 1 vanilínový cukr 1 prášek do pečiva 250 g tučného tvarohu ve vaničce 1 citrón (kůra z celého citrónu a pár kapek šťávy) 2 vejce + 2 žloutky na potření 120 g hrozinek...

ŠLEHAČKOVÝ VLÁČNÝ MAZANEC (BOCHÁNEK)

ŠLEHAČKOVÝ VLÁČNÝ MAZANEC (BOCHÁNEK)

Ingredience: Těsto: 100 ml mléka 1 kostka droždí 1 lžička cukru 500 g polohrubé mouky 120 g cukru krupice špetka soli 1/2 vanilínového cukru 1 vejce 2 žloutky 250 ml smetany 33% Citrónová kůra Rozinky 2 žloutky na pomazání   Příprava:  Z vlažného mléka, lžičky cukru a...

NEPEČENÝ ŘEZ Z BE-BE SUŠENEK A ZAKYSANKY - ZEBRA

NEPEČENÝ ŘEZ Z BE-BE SUŠENEK A ZAKYSANKY - ZEBRA

Ingredience: 2 balíčky kakaových Be-Be sušenek 3 zakysané smetany (celkem 600g) 3 vanilkové cukry rum podle chuti (nemusí být) 1/2 sáčku pudinku baz vaření od Dr.Oetkera (dala jsem kokosový) mimo to 100g kvalitní čokolády na vaření (používám z Lidlu 52%) 100g smetany ke šlehání...

MRKVOVÉ MUFFINY S CITRONOVOU POLEVOU

MRKVOVÉ MUFFINY S CITRONOVOU POLEVOU

Ingredience: Těsto: 2 celá vejce ½ hrnku cukru 1 hrnek (250 ml) polohrubé mouky 3 velké mrkve nastrouhané na jemno 100 ml oleje 100 ml mléka Citronová kůra ½ kypřícího prášku do pečiva 1 vanilkový cukr Špetka mleté skořice   Citronová poleva: 200 g cukru moučka 2 polévkové...

KRÉMOVÁ MAKOVÁ KOSTKA

KRÉMOVÁ MAKOVÁ KOSTKA

Ingredience: Těsto: 5 vajec 125g moučkového cukru 125g rozpuštěného a zchladlého másla 100g polohrubé mouky 100g mletého máku 500ml mléka, špetka soli   Příprava:  V míse důkladně vyšleháme ručním elektrickým šlehačem žloutky s moučkovým cukrem do husté bílé pěny. Poté za...

JABLÍČKOVÁ BUCHTA S ČOKO-ŠLEHAČKOU

JABLÍČKOVÁ BUCHTA S ČOKO-ŠLEHAČKOU

Ingredience: Těsto:  100g změklého másla 250g krystalu 3 celá vejce 3 jablka (čistá váha po očištění 300g, nahrubo nastrouhat) 100ml mléka 250g polohrubé mouky 1 prášek do pečiva 40g kvalitního holandského kakaa špetka soli   Čoko-šlehačka:  3 smetany ke šlehání...

ŽRAVÉ ŘEZY

ŽRAVÉ ŘEZY

Ingredience: Těsto:  5 vajec 250g moučkového cukru 250g hladké mouky 10 lžic horké vody 10 lžic oleje 1/2 prášku do pečiva špetka soli   Náplň:  5 kelímků zakysané smetany 1 velká plechovka kompotovaných broskví nebo jiného ovoce dle chuti a možností (necháme vykapat a...

JABLKOVÉ LÍVANEČKY S JAHODOVÝM PŘELIVEM

JABLKOVÉ LÍVANEČKY S JAHODOVÝM PŘELIVEM

Ingredience: Těsto: 3 vejce 3 lžíce krystalu 300ml mléka 0,5kg očištěných jablek (nahrubo nastrouhat) 250g hladké mouky 1/2 prášku do pečiva špetka soli 1 lžička mleté skořice   Jahodová omáčka:  1 velká sklenice zavařených jahod 1 sklenička jahodové přesnídávky 1/2...

TVAROHOVÉ BUCHTY

TVAROHOVÉ BUCHTY

Ingredience: Těsto:  250ml vlažného mléka 1/2 kostky čerstvého droždí 2 žloutky 50g rozpuštěného a zchladlého sádla 480g hladké mouky 50g krystalu 1 lžička soli 1 sáček citronové kůry s dextrózou (Finesse od Dr.Oetkera) nebo 2 lžičky sušené citronové kůry 1 lžička vanilkové...

NEPEČENÉ JAHODOVÉ KOSTKY

NEPEČENÉ JAHODOVÉ KOSTKY

Ingredience: 3 a 1/2 balení sušenek Petit Beurre z Coopu (lze použít jakékoliv máslové hranaté sušenky typu Be-Be, celkem asi 700g) 250g změklého másla 200g krystalu 1 vanilkový cukr 500g měkkého vaničkového tvarohu 3 jahodové pudinkové prášky, 1l mléka šlehačka na dozdobení (2 balení na...

ŽENSKÝ ROZMAR

ŽENSKÝ ROZMAR

Ingredience: Těsto:  110ml vlažné vody 100g rozpuštěného másla 4 žloutky 3 lžíce krystalu 1 kostka čerstvého droždí (42g) 300g hladké mouky 1/4 lžičky soli   Sníh:  4 bílky 150g krystalu 1 vanilkový cukr špetka soli mimo to pikantní marmeláda na potření sekané...

MEDOVÝ KRÉMEŠ

MEDOVÝ KRÉMEŠ

Ingredience: Těsto:  500g hladké mouky 190g moučkového cukru 5g sody bicarbony (1 kávová lžička) 2 žloutky 2 celá vejce 90g tuku na pečení (dala jsem Heru) 50g tekutého medu   Krém:  1l mléka 200g krystalu 1 vanilkový cukr 2 žloutky 120g pudinkového prášku...

Narodeninové mandarinkové rezy

Narodeninové mandarinkové rezy

Ingredience: Cesto:  5 PL polohrubá múka 5 PL práškový cukor 5 vajec 100 ml olej   Krém:  500 g mascarpone 250 g jemný tvaroh 180 ml smotana 33% 4 PL práškový cukor 1 vanilkový cukor   Příprava:  Cesto: Bielky šľahám elektr. šľahačom, postupne pridávam, po...

BANÁN V ČOKOLÁDĚ SE ŠLEHAČKOU

BANÁN V ČOKOLÁDĚ SE ŠLEHAČKOU

Ingredience: Banány Cukrářská poleva tmavá (nebo rozpuštěná čokoláda na vaření s trochou smetany) Smetana ke šlehání 33%   Příprava:  Nejprve vložíme cukrářskou polevu v sáčku do hrnce s vodou a necháme rozehřát. Mezi tím si banány oloupeme a položíme na mřížku, nebo talířek....

Listové trubičky a šátečky se šlehačkou

Listové trubičky a šátečky se šlehačkou

Ingredience: 1 listové těsto 1 vejce na potření šlehačka rostlinná - lépe drží (nebo 33% na šlehání + ztužovač) cukr dle chuti   Příprava:  Těsto rozválíme a na trubičky si rádlem nařežeme asi 1 cm proužky, které namotáme na kovovou trubičku. Proužky se musí...

Povidlové rohlíčky

Povidlové rohlíčky

Ingredience: 300 g hladké mouky 200 g polohrubé mouky 150 ml slunečnicového oleje 40 g droždí 250 ml mléka 2 lžíce cukru sůl vejce na pomazání   Povidlová náplň: povidla cukr skořice   Příprava:  Zaděláme kvásek s vlahým mlékem, trochou...

TVAROHOVÉ KVĚTY

TVAROHOVÉ KVĚTY

Ingredience: Těsto: 300g polohrubé mouky 2 lžíce krystalu 1/4 lžičky soli 1/2 kostky čerstvého droždí (21g) 1 žloutek 125ml vlažného mléka 50g rozpuštěného másla 1 lžíce oleje mimo to tvarohová náplň, švestková povidla 1 vejce na potření a...

KYNUTÉ BUCHTY

KYNUTÉ BUCHTY

Ingredience: Těsto: 500 g polohrubé mouky 100 g rozpuštěného másla 1 žloutek 1 vejce 1 vanilínový cukr Kůra z jednoho citrónu Špetka soli 250 ml mléka 3/4 kostičky droždí 3 lžičky cukru   Náplň tvarohová (ale můžete naplnit tou, kterou máte nejraději) 1 kostka tučného tvarohu...

OBRÁCENÉ JABLKOVÉ ŘEZY S PUDINKOVÝM KRÉMEM

OBRÁCENÉ JABLKOVÉ ŘEZY S PUDINKOVÝM KRÉMEM

Ingredience: Cca 10 jablek 1 vanilkový cukr 3 lžíce strouhanky   Těsto:  3 vejce 160g krystalu 100ml oleje 100ml teplé vody 250g polohrubé mouky 1 prášek do pečiva špetka soli   Krém:  1/2l mléka 3 lžíce krystalu 2 vanilkové pudinkové...

NEPEČENÁ KOKOSOVÁ ROLÁDA

NEPEČENÁ KOKOSOVÁ ROLÁDA

Ingredience: 2 balení BEBE sušenek kakaových (tj. 260 g) 2 lžíce holandského kakaa 125 g cukru 125 ml mléka 100 g másla   Náplň: 150 g másla 150 g moučkového cukru 160 g kokosu   Příprava:  V hrnci smícháme máslo, mléko, cukr, kakao a na mírném ohni necháme vše...

ŠŤAVNATÉ OVOCNÉ ŘEZY S ŽELÉ

ŠŤAVNATÉ OVOCNÉ ŘEZY S ŽELÉ

Ingredience: Korpus:  6 vajec 200g krystalu 100ml teplé vody 100ml oleje 200g polohrubé mouky 30g kakaa hrst sekaných ořechů 1 prášek do pečiva   Náplň:  500g měkkého vaničkového tvarohu 3 zakysané smetany (celkem 600g) 2 vanilkové cukry moučkový cukr dle...

Dezerty a dorty - sladké pečení

KOKOSOVÁ BUCHTA S BORůVKAMI

KOKOSOVÁ BUCHTA S BORůVKAMI

Ingredience: 400g polohrubé mouky 100g strouhaného kokosu 260g krystalu 1 vanilkový cukr 1 prášek do pečiva špetka soli 400ml mléka 130ml oleje 1 velký panák rumu 2 vejce ovoce dle chuti (BORŮVKY)   Příprava: V míse smíchat sypké ingredience, přidat "tekuté" ingredience, dobře...

Babiččiny koláčky

Babiččiny koláčky

Ingredience: Těsto: 500 g hladké mouky 250 g másla 2 vejce 40 g droždí 1 prášek do pečiva (dala jsem půl) 5-6 lžic mléka + špetka cukru citronová kůra sůl, vejce na potření   náplň libovolná: tvaroh, cukr vanilkový, cukr, žloutek, rozinky povidla, cukr skořice, kapka...

TVAROHOVO-JOGURTOVÉ ŘEZY

TVAROHOVO-JOGURTOVÉ ŘEZY

Ingredience: Těsto: 5 vajec 120g krystalu 120g polohrubé mouky 1 prášek do pečiva 1 vanilkový cukr kůra a šťáva z 1/2 citronu špetka soli.    Náplň: 2 balíčky "Želatiny na nepečený dort" (já použila od Vitany) 150g cukru moučka 1 plechovka kompotovaných broskví (460g pevný...

Šmakounův cizrnový koláč s borůvkami

Šmakounův cizrnový koláč s borůvkami

Ingredience: 4 vejce 266g cizrny Bonduelle v plechu 100g přírodního Šmakouna 134g Alsanu Bio (náhražka másla) 4 lžíce třtinového cukru s vanilkou 120g pohankové mouky hladké 50g žitné mouky celozrnné 3 lžičky kypřícího prášku bio-nebio bez fosfátů 150-200ml vody České Ghíčko na vytření...

Roláda se smetanovým krémem

Roláda se smetanovým krémem

Ingredience: Těsto: 4 žloutky 4 lžíce cukru 4 lžíce polohrubé mouky 4 bílky utřené v tuhý sníh mimo to Marmeláda, nebo džem   Krém: 2 smetany ke šlehání 33% 2 zakysané smetany 4 ztužovače šlehačky 2 citrónové cukry (pokud nemáte, tak lze přidat do cukru citrónovou kúru a pár kapek...

Obrácená jablečná roláda

Obrácená jablečná roláda

Ingredience: 5 vajec 5 lžic cukru 5 lžic polohrubé mouky 1 lžička kypřicího prášku do pečiva 6-8 jablek 2 lžíce rozinek 1 skořicový cukr 1 vanilkový cukr 2 lžíce rumu (nemusí být)   Příprava:  Nejprve si na plech připravíme pečicí papír. Jablíčka oloupeme a nastrouháme na...

Pruhovaný dort z bílé a tmavé čokolády

Pruhovaný dort z bílé a tmavé čokolády

Ingredience: 180g polohrubé mouky 70g cukr moučka 130ml mléka 1 vejce 50g rozpuštěného másla 1 lžíce oleje lžička rumu 1 lžíce kakaa 1 lžíce instantní kávy - nemusí být 1/2 prášku do pečiva tuk na vymazání formy hrubá mouka na vysypání formy   krém: 240ml vody 100g cukr 1...

Vařečkový píchaný koláč

Vařečkový píchaný koláč

Ingredience: Těsto: 3 hrnky polohrubé mouky 1 hrnek cukru 1 kypřicí prášek do pečiva 2 vejce 1 hrnek oleje 2 hrnky mléka   Poleva: 150 g másla 250 g moučkového cukru 0,5 hrnku rumu 3 lžíce holandského kakaa CARLA Chocolate   Příprava:  Nejprve...

Vyhledávání

 

HLAVNÍ MENU - TIPY NA VÝLETY

     Výlety a atrakce  

    Recepty - menu 

         Koktejly - menu   

      Zábava - menu      

    Akce a festivaly 

 

NEJNOVĚJŠÍ RECEPTY - TIRAMISU ROLÁDA S AMARETTEM

 

NEJNOVĚJŠÍ PLACENÝ VÝLET - PAPILONIA -MOTÝLÍ DŮM - stovky živých exotických motýlů

 

ATRAKCE PRO DĚTI A ZOO A ZÁBAVNÍ PARKY

 Severní Morava  

 

 

KAM V PRAZE AKTUÁLNĚ ZA ZÁBAVOU ?

 

 

Danky Mňamky - Hlavní jídla

KUŘECÍ MASO V BRAMBORÁKU A SALÁT COLESLAW

KUŘECÍ MASO V BRAMBORÁKU A SALÁT COLESLAW

Ingredience: Těsto na bramborák:  5 stehenních KUŘECÍCH řízků 5 větších brambor (najemno nastrouhat) 1 mladá cuketa (cca 250g, nahrubo nastrouhat) 1 středně velká cibule (nadrobno) 4 stroužky česneku (prolisovat) 4 vejce polohrubá mouka mléko (množství dle hustoty těsta) sůl, mletý...

KUŘECÍ KARI PLACIČKY S CUKETOU

KUŘECÍ KARI PLACIČKY S CUKETOU

Ingredience: 3 velké kuřecí stehenní řízky (na drobnější kostičky) 1 středně velká cibule (nadrobno) 1 malá cuketa (cca 250g, nahrubo nastrouhat i se slupkou) 5 vajec 1 lžíce sušené majoránky 1 lžička kari koření 1 lžička mleté sladké papriky (dala jsem zauzenou) 1 lžička Magi 1 lžička...

ZAPEČENÉ BRAMBORY S ŘAPÍKATÝM CELEREM A PEPŘOVÝ KUŘECÍ STEAK

ZAPEČENÉ BRAMBORY S ŘAPÍKATÝM CELEREM A PEPŘOVÝ KUŘECÍ STEAK

Ingredience: Maso: 4 Stehenní kuřecí řízky sůl grilovací koření čerstvě mletý "čtyřpepř" olej 1 sojová omáčka trocha vody 1 hotová světlá jíška   Brambory:  cca 1,5kg brambor (oloupat, omýt, nakrájet na cca 2-3mm silné plátky) 6 stonků řapíkatého celeru (na 1cm silné...

TELECÍ ZÁVITKY NA HRUBOZRNNÉ HOŘČICI

TELECÍ ZÁVITKY NA HRUBOZRNNÉ HOŘČICI

Ingredience: Cca 1kg telecího masa (měla jsem karé) plátky anglické slaniny 1 hrubozrnná hořčice sůl, mletý černý pepř 1 kostka Masoxu sojová omáčka hladká mouka voda   Příprava:  Telecí karé není příliš vysoké, proto jsem řezala vždy 1cm silný plátek, ale nedokrojila až na...

KARBANÁTKY PEČENÉ V TROUBĚ

KARBANÁTKY PEČENÉ V TROUBĚ

Ingredience: Karbanátky:  Cca 1500g mletého masa (mix vepřového a hovězího) 2 středně velké cibule (nadrobno) 5 stroužků česneku (prolisovat) 4 lžíce plnotučné hořčice 4 lžíce ostrého kečupu 1 lžíce sušené majoránky sůl, mletý černý pepř 2 lžičky směsi koření na mleté maso 2...

PEČENÁ VEPŘOVÁ LÍČKA A BRAMBOROVÉ PYRÉ

PEČENÁ VEPŘOVÁ LÍČKA A BRAMBOROVÉ PYRÉ

Ingredience: Maso:  Cca 1kg vepřových líček 1 středně velká cibule (nadrobno) 3 stroužky česneku (nadrobno) 1/2 lžičky mletého chilli 1 lžíce medu 250ml světlého piva 250ml masového vývaru sůl, mletý černý pepř sušený česnek 1 lžička drceného...

FAVORIT neboli VAŘENÁ SEKANÁ

FAVORIT neboli VAŘENÁ SEKANÁ

Ingredience: 750g vepřového boku bez kosti a kůže 500g jemného salámu (typu Junior) 4 vařená vejce (na kostičky) 4 syrová vejce 1 červená kapie (na malé kostičky) 2 hrsti mraženého hrášku 1 lžička Vegety 1 lžička soli 1 lžička mletého černého pepře   Příprava:  Maso a salám...

SÝROVÉ BULKY

SÝROVÉ BULKY

Ingredience: 225ml vlažné vody 45ml oleje 420g hladké mouky 1 lžička cukru 1 a 1/2 lžičky soli 15g čerstvého droždí 1 vejce na potření tvrdý sýr strouhaný nebo plátky (já použila obyč. strouhanou "třicítku")   Příprava:  Těsto zpracováno a vykynuto v pekárně. Vykynuté...

ŠPÍZY Z KUŘECÍCH SRDÍČEK A ŠŤOUCHANÉ BRAMBORY S ČERSTVÝMI BYLINKAMI

ŠPÍZY Z KUŘECÍCH SRDÍČEK A ŠŤOUCHANÉ BRAMBORY S ČERSTVÝMI BYLINKAMI

Ingredience: Špízy:  500g chlazených kuřecích srdíček (očistit, omýt a osušit) cca 6 stroužků česneku (na silné plátky) čerstvá bazalka sůl, čerstvě mletý čtyřbarevný pepř olej nebo sádlo na smažení šťouchané brambory   Příprava:  Srdíčka vložíme do misky, osolíme a...

ZAPÉKANÁ ZELENINA

ZAPÉKANÁ ZELENINA

Ingredience: 3 štíhlé cuketky 2 obří mrkve (oloupat) 200g zakysané smetany 100g olomouckých tvarůžků (najemno nastrouhat) 6 vajec sušený česnek sůl, mletý černý pepř máslo na vymazání pekáčku   Příprava:  Jednu cuketu i se slupkou nakrájíme na cca 0,5cm silná...

ZADĚLÁVANÉ KACHNÍ ŽALUDKY S DOMÁCÍM KYNUTÝM KNEDLÍČKEM

ZADĚLÁVANÉ KACHNÍ ŽALUDKY S DOMÁCÍM KYNUTÝM KNEDLÍČKEM

Ingredience: Cca 1kg kachních žaludků (odblanit a očistit od přebytečného tuku) 1 mrkev 1 petržel 1/4 celeru 1 cibule (neloupat) 1 vetší cibule (nadrobno pokrájet) 100g másla 60g hladké mouky 50ml smetany 6 kuliček nové koření 10 kuliček celého černého pepře 3 bobkové listy 3 lžíce...

Krůtí nebo jiné vařené maso v zeleninové omáčce

Krůtí nebo jiné vařené maso v zeleninové omáčce

Ingredience: miska krůtího vařeného masa 2 mrkve 1 petržel kousek celeru 1 cibule 400 g sekaných rajčat (konzerva) cca 2 hrnky vývaru z masa 80-100 ml smetany (podle chuti) olej + kousek másla 3 kuličky nového koření bobkový list sůl, pepř    Příprava:  Cibuli a...

KUŘECÍ BÁBOVKA S BRAMBOROVOU KAŠÍ

KUŘECÍ BÁBOVKA S BRAMBOROVOU KAŠÍ

Ingredience: 6 kuřecích stehenních řízků 300g anglické slaniny (plátky) 2 paprikové klobásy 5 celých syrových vajec 250g strouhaného Eidamu něco zeleného (já dala dvě hrsti mraženého hrášku, ale můžete použít třeba listový špenát) sůl, pepř grilovací...

Špenát se zakysanou smetanou a bramborové knedlíky se smaženou cibulí

Špenát se zakysanou smetanou a bramborové knedlíky se smaženou cibulí

Ingredience: sáček mraženého sekaného špenátu 1 menší cibule 3-4 stroužky česneku zarovnaná lžíce hladké mouky 1-2 lžíce zakysané smetany (podle chuti) 2 lžíce strouhaného parmezánu mléko podle potřeby sůl, pepř, olej    Knedlíky: 600 g vařených studených brambor 60 g...

Zelníky s kuřecím masem

Zelníky s kuřecím masem

Ingredience: 150-200 g vymačkaného kysaného zelí 1 větší brambor cca 150 g kuřecího masa (měla jsem stehenní) 2 vejce 4-5 lžic mléka 4-5 lžic hladké mouky (nevrchovaté) lžička sušeného česneku kmín, pepř, sůl olej nebo sádlo na...

Kolínka zapečená s třemi druhy sýrů

Kolínka zapečená s třemi druhy sýrů

Ingredience: 300 g kolínek 1 Camembert Niva a uzený sýr podle chuti cca 10 cherry rajčátek 4-5 nožiček kvalitních párků cca 70 g libové uzené slaniny 2 vejce 150 ml smetany nebo mléka plátek másla sůl,...

ŠPAGETY SE SLANINOU, SMETANOU A TYMIÁNEM

ŠPAGETY SE SLANINOU, SMETANOU A TYMIÁNEM

Ingredience: 400 g špagety 400 g slaniny 100 g sýru Niva nebo Gorgonzola Pár snítek čerstvého tymiánu 1 Smetana 33% Česnek Olej Pepř   Příprava:  Nejprve si uvaříme špagety v osolené vodě s trochou oleje (proti slepení).Slaninu nakrájíme a vypražíme na suché pánvi. Přidáme...

Šlehaný vepřový řízek se smetanou a sýrem

Šlehaný vepřový řízek se smetanou a sýrem

Ingredience: 500 g mleté vepřové plece 100 g smetany 33 % (půl kelímku) 80 g sýru typu Hermelín (menší balení) 100 g sýru Eidam Gouda sůl, pepř špetka pálivé papriky petrželka (nemusí být) mouka 1 vejce strouhanka (nejlépe ze dvou dnů starých rohlíků) tuk na...

POMALENÉ KRŮTÍ MASO NA PAPRICE S TĚSTOVINOU

POMALENÉ KRŮTÍ MASO NA PAPRICE S TĚSTOVINOU

Ingredience: Cca 1kg krůtího stehenního masa (na větší kostky) 2 středně velké cibule (nadrobno) 4 stroužky česneku (nadrobno) olej 2 lžíce mleté sladké papriky (dala jsem zauzenou) 1 lžička sušeného tymiánu 10 kuliček černého pepře 6 kuliček nového koření 2 bobkové...

KUŘECÍ ŠNEKY NA ŠPEJLI S BRAMBOROVOU KAŠÍ

KUŘECÍ ŠNEKY NA ŠPEJLI S BRAMBOROVOU KAŠÍ

Ingredience: 4 kuřecí prsní řízky 150g šunky 150g anglické slaniny sůl, mletý černý pepř sušený česnek grilovací koření   Příprava:  Maso rozříznout, rozklepat, z obou stran osolit, opepřit a okořenit, poklást plátky šunky a slaniny, srolovat a alespoň na hodinku, lépe na dvě,...

Žampiony na uzené paprice

Žampiony na uzené paprice

Ingredience: Žampiony Slanina 1 šalotka 1 paprika 1 vývar koření 1 smetana mouka těstoviny - gnochi   Příprava:  Žampiony očistíme a nakrájíme na větší kousky (neloupala jsem). Slaninu nakrájíme na kostičky a šalotku nadrobno. Slaninu rozpustíme a...

KUŘECÍ SMĚS S KUKUŘICÍ, PAPRIKOU A PÓRKEM

KUŘECÍ SMĚS S KUKUŘICÍ, PAPRIKOU A PÓRKEM

Ingredience: 4 kuřecí prsa 1 velká cibule 1 malý pórek 1 červená paprika 1 hrst kukuřice Jarní cibulka Sójová omáčka Worcester Kečup Škrobová moučka (Solamyl) Sušený česnek Olej Sůl, Pepř   Příprava:  Do misky si na nudličky nakrájíme kuřecí maso, osolíme, opepříme a...

Vařené vepřové v omáčce s brambory a žampiony

Vařené vepřové v omáčce s brambory a žampiony

Ingredience: 1 kg vepřových špic nebo masitých žeber 4-5 větších brambor 300 g žampionů 1 cibule 3 stroužky česneku 1 mrkev  kousek celeru 100 ml smetany (může být i zakysaná) 2 lžíce hladké mouky 5 kuliček nového koření 2 bobkové listy sůl, pepř,...

Holandské řízky - odlehčené

Holandské řízky - odlehčené

Ingredience: 500 g mletého bůčku 150 g uvařených brambor (cca 2 střední) 150 g strouhaného sýru Gouda 100 ml studeného mléka sůl, pepř 1 vejce hladká mouka strouhanka olej na smažení   Příprava:  Bůček smícháme s mlékem a dáme na dvě hodinky do...