Ingredience:
1 brokolice
sýr (niva, parmezán, hermelín, eidam...)
1 smetana na vaření nebo mléko
těstoviny
Příprava:
Brokolici uvaříme na páře nebo ve vodě doměkka. Při přípravě na páře si zachová pěknou zelenou barvu. Do smetany nastrouháme sýr a vaříme na mírném ohni za stálého...
>
Ingredience:
500 g cukety
2-3 vajíčka
3 lžíce oleje
tvrdý sýr
1 větší cibule
2-3 stroužky česneku
5 lžic hladké mouky
1 prášek do pečiva
mleté černé koření
sůl
oregano
Příprava:
Oddělíme žloutky od bílků. Do misky so žloutky přidáme olej, oregano, sůl a mleté koření. V míse...
>
¨
Ingredience:
červená řepa
slaný balkánský sýr
0,5 dl olivového oleje
0,5 dl vínného octa
med
1 česnek
vlašské ořechy
sůl
Příprava:
Řepu očistíme a nakrájíme na plátky. Do hrnce s vařicí vodou (asi 400 ml) přidáme ocet, řepu a sůl. Uvaříme doměkka. Řepu necháme v nálevu...
>
Ingredience:
500 g zelí
250 g červené řepy
1 velká cibule
1 lžíce jablečného octu
1 lžíce přírodního cukru
1 lžíce hladké mouky
2 - 3 lžíce oleje
1 lžíce kmínu
1 bobkový list
sůl
Příprava:
Zelí nakrájíme na jemné nudličky, řepu nastrouháme na jemném struhadle a vše společně s...
>
Ingredience:
1l vody
1 mrkev
1 petržel
1 brambor
kousek celeru
kousek pórku
hrst listů česneku medvědího
ochucovací polévková kostka - nejlépe v BIO kvalitě
kmín
sůl
Příprava:
Mrkev, petržel a celer nakrájíme na nudličky, pórek na kousky a brambor nastrouháme na jemném...
>
Ingredience:
1 špagety
sýr (niva, parmezán, hermelín, eidam...)
cizrna, špenát
sůl, pepř
konopné semínko
1 rajčata
1 česnek
bazalkové pesto
Příprava:
Uvaříme špagety a cizrnu, na zahrádce natrhame čerstvý špenát, dáme do mixéru. Přidáme himalajskou sůl, pepř, konopné semínko,...
>
Ingredience:
plechovka cizrny
1 cibule
1 paprika
chilli
pepř
kmín
1 sojová omáčka
1 smetana
sůl
Příprava:
Orestujeme si cibulku, nalijeme plechovku cizrny i s tim "lákem", taky smetanu a sojovku, přidáme jarní cibulku, chilli, papriku, pepř, sůl, kmín a vaříme asi tak 15...
>
Ingredience:
225 g quinoy
1/2 l zeleninového vývaru
1/2 salátové okurky
1 červenou cibuli
2 zralá avokáda
250 g cherry rajčátek
50 g zelených oliv
5 lžic olivového oleje
3 lžíce citrónové šťávy
1 chilli paprička, jemně nasekaná
10 g čerstvého koriandru, jemně nasekaného
1 mořská sůl a...
>
