Výlety, zábava a atrakce po ČR

Rumové kuličky

Rumové kuličky

Ingredience:

  • 400 g piškotů (dětských)
  • 120 g másla
  • 200 g moučkového cukru
  • 100 g ořechů
  • 50 g kakaa
  • 80 ml rumu
  • trošku šťávy
  • kokos na obalení

 

Příprava:

Piškoty rozdrtíme nebo umeleme. Polijeme je rumem a dvěma lžicemi libovolné šťávy. Mezitím utřeme cukr s máslem a kakaem. K tomu pak přidáme mleté ořechy. Těsto smícháme s piškoty a necháme chvíli odstát. Tvoříme kuličky, které obalíme například v kokosu a uchováváme je v chladu.

Vánoční cukroví

Sněhové pusinky s kokosem

Sněhové pusinky s kokosem

Ingredience: 5 bílků 200 g cukr 200 g mletých ořechů, kokosu nebo mletých mandlí   Příprava: Z bílků ušleháme tuhý sníh, pak do něj vmícháme cukr. Pokud chceme můžeme dále vmíchat mleté ořechy, mandle nebo kokos. Pomocí zdobícího sáčku nebo zdobičky tvoříme na pečící papír pusinky....

Rumové kuličky

Rumové kuličky

Ingredience: 400 g piškotů (dětských) 120 g másla 200 g moučkového cukru 100 g ořechů 50 g kakaa 80 ml rumu trošku šťávy kokos na obalení   Příprava: Piškoty rozdrtíme nebo umeleme. Polijeme je rumem a dvěma lžicemi libovolné šťávy. Mezitím utřeme cukr...

Pařížské rohlíčky

Pařížské rohlíčky

Ingredience: 140 g moučkového cukru 140 g ořechů (vlašských) 70 g hrubé mouky špetka mleté skořice 1 vejce   Krém: 3 vejce 160 g cukru krupice 1 kostka másla lžička instantní kávy rum dle chuti čokoláda na ozdobu, máslo   Příprava: Cukr smícháme s...

Medvědí pracny

Medvědí pracny

Ingredience: 240 g hladké mouky 190 g másla 120 g moučkového cukru špetka mleté skořice špetka mletého hřebíčku citrónová kůra 90 g mletých ořechů moučkový cukr smíchaný s vanilinovým cukrem na obalení   Příprava: Cukr a mouku prosejeme a smícháme. K tomu přidáme mleté ořechy,...

Ischelské dortíčky v hořké čokoládě

Ischelské dortíčky v hořké čokoládě

Ingredience: 210 g hladké mouky 20 g kakaa 70 g moučkového cukru 40 g mletých neoloupaných mandlí 140 g másla citronová kůra vanilka na špičku nože skořice   Náplň: 100 g cukru 1 lžička rumu 20 g rybízové marmelády 150 g opražených rozmixovaných lískových...

Kokosky plněné čokoládovým krémem

Kokosky plněné čokoládovým krémem

Ingredience: 9 bílků 400 g krupicového cukru 200 g kokosu   Krém: 200 g másla 100 g mletého cukru 50 g kakaa   Příprava: Z lineckého těsta vykrájíme kolečka a upečeme. Bílky a krupicový cukr vaříme v páře dotuha, přidáme kokos a lžičkou děláme na plech hrudky. Upečeme, na...

Kuličky z vaječného koňaku

Kuličky z vaječného koňaku

Ingredience: 125 ml vaječného koňaku 200 g bílé čokolády 125 g strouhaného kokosu + další na obalení 50 g másla   Příprava: Čokoládu s tukem pomalu rozpustíme, vmícháme likér a kokos. Hmotu necháme vychladit, aby ztuhla a daly se tvořit kuličky, které ještě obalíme ve strouhaném...

Medové perníčky

Medové perníčky

Ingredience: 400g hladké mouky 140g moučkového cukru 2 vejce 2 lžíce medu 2 lžíčky perníkového koření 1 lžíčka jedlé sody 100g Hery   Příprava: Utřeme cukr se dvěma vajíčky a změklou Herou, poté přidáme med a koření. Do této kašičky vmícháme mouku se sodou. Vypracujeme těsto a...

NEPEČENÁ ROLÁDA

NEPEČENÁ ROLÁDA

Ingredience: 240 g pomletých piškotů 3 lžíce kakaa 1 lžíce cukru 2 lžíce rumu 1/4 l šlehačky   Příprava: Všechny ingredience smícháme a dobře propracujeme, necháme odležet v ledničce, zabalené do mikroténové fólie. Z jedné dávky uděláme dvě rolády, proto si těsto rozdělíme na dvě...

Stříkané ořechové rohlíčky

Stříkané ořechové rohlíčky

Ingredience: 90g lískových oříšků 90g vlašských ořechů 140g cukru moučka, strouhanka 1 vejce kakaový krém čokoládová poleva.   Příprava: Ze všech ingrediencí udělejte těsto a vyválejte je ve strouhance. Z těsta vytvořte malé rohlíčky. Pečte je v mírně vyhřáté troubě. Vychladlé...

Citronové sušenky s polevou z caipirinhi

Citronové sušenky s polevou z caipirinhi

Ingredience: Na asi 2-2,5 plechu 250 g hladké mouky 60 g moučkového cukru 185 g másla 1 velký žloutek šťáva a kůra z 1 limetky 50 g kandované limetky nebo citronu   Na polevu: 200 g cukru moučka 2-3 lžíce bílého rumu šťáva z 1/2 limetky 3-4 lžíce horké vody   Příprava: Z...

PERNÍČKY HNED MĚKKÉ

PERNÍČKY HNED MĚKKÉ

Ingredience: 500g hladké mouky 200g celozrnné žitné mouky 200g moučkového cukru 125g změklého másla 125g tekutého medu 3 vejce 1 lžíce jedlé sody 1 lžíce skořice 1 lžíce perníkového koření 1 lžíce kakaa   Zdobeno bílkovou polevou: 1/2 bílku 100g prosátého moučkového...

LINECKÉ SLEPOVANÉ DOMÁCÍ RYBÍZOVOU MARMELÁDOU

LINECKÉ SLEPOVANÉ DOMÁCÍ RYBÍZOVOU MARMELÁDOU

Ingredience: 500g hladké mouky 150g moučkového cukru 1/2 prášku do pečiva 300g tuku 1 vejce 1 žloutek rybízová marmeláda   Příprava: Klasika, která prostě nemůže chybět. Recept mám od dědy cukráře a ten asi dobře věděl, co dělá, protože je prostě bezvadné.   Těsto nechat...

KAKAOVÉ PRACNY

KAKAOVÉ PRACNY

Ingredience: 390g hladké mouky 200g moučkového cukru 100g mletých ořechů 1 lžička mleté skořice 1 lžička mletého hřebíčku (melu si sama v mlýnku na koření) 250g Hery 10g holandského kakaa 1 vejce   Příprava: Klasické pracny, co vypadaly jako medvědí tlapičky a přenádherně...

KOKOSOVÉ PRACNY

KOKOSOVÉ PRACNY

Ingredience: 300g polohrubé mouky 100g krystalu 1 vanilkový cukr 120g strouhaného kokosu 120g másla (nenahrazovat tukem na pečení, cukroví má vonět a chutnat máslově) 2 lžíce šlehačky 2 vejce   Příprava: Už to tu začíná vonět jako v cukrárně... :D   Těsto nechat alespoň...

Kokosové hvězdičky

Kokosové hvězdičky

Ingredience: Těsto: 200g hl. mouky 80g cukr moučka 200g strouhaneho kokosu 3 lžíce kakaa 200g masla 1 vajíčko   Na krém:  120g masla  80g cukr moučka 1 lžička kakaa 3 lžíce rumu 80g jemně strouhaných vlašských ořechů   Příprava:  Z mouky, cukru,...

Linecké citronové

Linecké citronové

Ingredience: Hladká mouka 300g tuk(Hera,máslo) 280g cukr moučka 180g solamyl 200g žloutky dle velikosti 1-2ks prášek do pečiva 1 ks šťáva z půlky většího citronu   Příprava:  Na vál si prosijeme mouku s práškem do pečiva, cukrem, solamylem a uděláme důlek. Do něj dáme...

Linecké hvězdičky bez vážení

Linecké hvězdičky bez vážení

Ingredience: Těsto: 2 1/3 hrnku hladké mouky 3/4 hrnku moučkového cukru 1 kostka másla 3 žloutky 1 balíček vanilkového cukru 1 lžíce citrónové šťávy 1 čajová lžička citrononové kůry   Na zdobení: zavařenina nebo nutela moučkový cukr   Příprava:  Všechny suroviny...

Medovníčky

Medovníčky

Ingredience: Na těsto: 250 g hl.mouky špetka soli 125g hery 80g moučkového cukru dvě lžíce tekutého medu jedno vejce jedna lžička sody špetka mleté skořice mouka na vál    Náplň:  jedno máslo 100g moučkového cukru 1 a půl vanil. pudinku 500ml mléka   Na...

Kakaové sušenky

Kakaové sušenky

Ingredience: Na těsto: 150 g hladké mouky 120 ml vlažného mléka 120 g třtinového cukru skořicový cukr vanilkový cukr 2 lžíce rumu nebo rumové aroma 50 g kakaa 150 g másla 2 vejce 50 g hořké čokolády   Příprava: Třtinový, vanilkový a skořicový cukr, máslo a vejce vyšleháme do...

BRABANTSKÁ SRDÍČKA

BRABANTSKÁ SRDÍČKA

Ingredience: Těsto: 300g hladké mouky 100g moučkového cukru 200g tuku Lukany 50g mletých vlašáků 25g kakaa větší špetku skořice mimo to čokoládová poleva půlky vlašáků na ozdobu   Krém: 150g cukru krupice 3 celá vejce 250g másla 2 lžíce rumu   Příprava: Vypracujeme...

Křehké medové dortíčky

Křehké medové dortíčky

Ingredience: Těsto: 250 g hladké mouky špetka soli 125 g hery 80 g moučkového cukru 2 lžíce tekutého medu 1vejce 1 lžička sody špetka mleté skořice mouka na vál   Náplň:  250 g másla 100 g moučkového cukru 1 a 1/2 vanilkového pudingového prášku 500 ml mléka   Na...

KAKAOVÉ OŘECHY

KAKAOVÉ OŘECHY

Ingredience: Těsto: 30 dk hery 14 dk moučky 2 žloutky 40 dk hladké 6 dk vlašské ořechy 2 pol.lžíce kakaa 1 vanil.cukr citr.kůra   Náplň:  15 dk ořechy vlašské 15 dk moučky 15 dk másla rum dle chuti 9 kostiček strouhané mléčné čokolády   Příprava: Těsto...

Dvoubarevné pracny

Dvoubarevné pracny

Ingredience: Těsto: 200 g hladké mouky 200 g moučkového cukru 150 g stoprocentního tuku 50 g mletých ořechů 1 lžíce kakaa   Příprava: Ze všech surovin vypracujeme těsto, které pak rozdělíme na dvě části. Jednu necháme bílou a druhou obarvíme kakaem. Do formiček dáváme současně...

NEPEČENÝ SALÁM

NEPEČENÝ SALÁM

Ingredience: Těsto: 1 balíček vanilkový cukr 5 dkg kakao 25 dkg dětské piškoty 2 lžíce rumu 250 g ztužený tuk Omega ¨ 15 dkg cukr moučka 10 dkg rozinky 2 ks sójový suk ořechy   Příprava: Piškoty nalámeme na kousky, smícháme s moučkou, kakaem, rumem, nastrouhaným sojovým...

Vyhledávání

 

HLAVNÍ MENU - TIPY NA VÝLETY

     Výlety a atrakce  

    Recepty - menu 

         Koktejly - menu   

      Zábava - menu      

    Akce a festivaly 

 

NEJNOVĚJŠÍ VÝLET - Hrad Kost

 

 

 

NEJNOVĚJŠÍ RECEPTY - TIRAMISU ROLÁDA S AMARETTEM

 

Anketa

KTERÉ PIVO MÁTE RÁDI !!!!

PILSNER URQUELL (88)
8%

STAROPRAMEN (50)
5%

KOZEL (61)
6%

KRUŠOVICE (43)
4%

GAMBRINUS (41)
4%

BERNARD (51)
5%

SVIJANY (61)
6%

ZLATOPRAMEN (35)
3%

BRANÍK (48)
4%

BIRELL (554)
51%

REGENT (45)
4%

Celkový počet hlasů: 1077

ATRAKCE PRO DĚTI A ZOO A ZÁBAVNÍ PARKY

 Severní Morava  

 

 

NEJNOVĚJŠÍ PLACENÝ VÝLET - PAPILONIA - MOTÝLÍ DŮM - stovky živých exotických motýlů

Danky Mňamky - Hlavní jídla

PLNĚNÉ KLOBOUČKY S MLETÝM MASEM S BRAMBOROVOU KAŠÍ

PLNĚNÉ KLOBOUČKY S MLETÝM MASEM S BRAMBOROVOU KAŠÍ

Ingredience: 400 g mletého masa 10-15 ks masáků/růžovek (mohou se použít i žampiony) 1 menší cibule 1 vrchová lžička soli 100 ml vody 1 stroužek česneku Špetka mleté sladké papriky Mletý kmín 1 Majoránka Pepř Strouhaný tvrdý sýr (Eidam, nebo Gouda) Olej   Příprava: Miluji...

ŠVESTKOVÉ KNEDLÍKY Z BRAMBOROVÉHO TĚSTA S MÁKEM, CUKREM, TVRDÝM TVAROHEM, ZAKÁPNUTÉ MÁSLÍČKEM

ŠVESTKOVÉ KNEDLÍKY Z BRAMBOROVÉHO TĚSTA S MÁKEM, CUKREM, TVRDÝM TVAROHEM, ZAKÁPNUTÉ MÁSLÍČKEM

Ingredience: Švestky 500 g brambor 150 g hrubé mouky (a trochu na podsypání) 1 Vejce Sůl nastrouhaný tvrdý tvaroh,  cukr a rozpuštěné máslo nebo posypané makem   Příprava:  Oloupané, ve slupce uvařené brambory nastrouháme, přidáme vejce a hrubou mouku a vypracujeme...

ŠPANĚLSKÉ PTÁČKY S RÝŽÍ

ŠPANĚLSKÉ PTÁČKY S RÝŽÍ

Ingredience: 600 g hovězí roštěné (vysoký roštěnec) 1 – 2 lžíce hladké mouky 5 velkých cibulí Plnotučná hořčice Salám nebo párek Vejce uvařené natvrdo Okurky v láku Olej, Sůl, Pepř   Příprava:  Stejně jako u roštěné, můžeme tady zvolit úspornější variantu a použít hovězí...

ZELENINOVÉ LEČO Z TROUBY

ZELENINOVÉ LEČO Z TROUBY

Ingredience: 5 kvalitních špekáčků (oloupat a nakrájet na půlkolečka) 100g libovější anglické (na proužky, dala jsem staročeský špek) 1 středně velká cibule (na kostičky) 2 lžíce sádla 1 mladá cuketka i se slupkou (na čtvrtkolečka) 2 červené papriky (na proužky) 2 žluté papriky (na...

SMAŽENÝ SÝR

SMAŽENÝ SÝR

Ingredience: 4 plátky 1cm vysoké sýru Eidam 4 lžíce Hladká mouka 4-6 lžic strouhanky 2 vejce Olej   Příprava:  Tvrdý sýr Eidam , nakrájíme na plátky. Poté obalíme sýr v hladké mouce, v rozšlehaném osoleném vajíčku a nakonec ve strouhance. Ještě jednou to zopakujeme, abychom...

CUKETOVÉ HALUŠKY S CIBULKOU A UZENÝM MASEM

CUKETOVÉ HALUŠKY S CIBULKOU A UZENÝM MASEM

Ingredience: Halušky: 1 středně velká cuketa (cca 300g) 1 vejce 2 lžíce Solamylu 8 vrchovatých lžic hladké mouky 1 lžička soli 1 lžička sušeného česneku   Na toto množství stačí: cca 150g uzeného masa, anglické slaniny nebo špeku 1 středně velká cibule 2...

Mleté koule v houbové omáčce

Mleté koule v houbové omáčce

Ingredience: 400 g mletého masa mix 1 větší šalotka 1 vejce 1 lžíce bramborového škrobu 2 lžíce studené vody sůl, pepř 1 cibule 2 lžíce hladké mouky 200 g zakysané smetany vývar nebo voda 2 hrsti sušených hub mletý kmín 3 kuličky nového...

SALÁMOVO-SÝROVÝ ŠPÍZ S BRAMBOROVOU KAŠÍ

SALÁMOVO-SÝROVÝ ŠPÍZ S BRAMBOROVOU KAŠÍ

Ingredience: Špízy: 3 kvalitní špekáčky (můžeme použít třeba i šunku nebo jakýkoliv měkký salám) 400g Eidamu vcelku hladká mouka vejce, strouhanka olej na smažení bramborová kaše   Příprava:  Miluju smažená jídla, a protože jsem v téhle domácnosti jediná kuchtička, vařím, co...

Masové kuličky s koprem na mrkvi a řapíkatém celeru

Masové kuličky s koprem na mrkvi a řapíkatém celeru

Ingredience: 500 g mletého vepřového masa 1 cibule najemno nakrájená 1 střední uvařená brambora (nastrouhaná najemno) 1 vejce 3-4 lžíce nasekaného čerstvého kopru 2 lžičky hořčice cca 50 ml studené vody nebo mléka hrst strouhanky sůl, pepř hladká mouka na...

Ondráš pečený v troubě

Ondráš pečený v troubě

Ingredience: 500-600 g brambor 2 kuřecí prsa 2 menší vejce 1 Hermelín menší cibule 5-6 stroužků česneku cca 50 ml horkého mléka cca 2 lžíce hladké mouky cca 2 lžíce strouhanky majoránka, kmín pepř, sůl majoránka, sádlo   Příprava:  Kuřecí prsa rozřízneme...

TVARŮŽKOVÉ PLACIČKY

TVARŮŽKOVÉ PLACIČKY

Ingredience: 200g olomouckých tvarůžků (klasických českých z Loštic, nevyzrálých, aby se daly dobře strouhat) 200g předem uvařených a vychladlých brambor 500g měkkého tvarohu ve staniolu 4 vejce drcený kmín, sůl asi 1 hrnek hrubé mouky mimo to sádlo na...

Dvojí houbovka

Dvojí houbovka

Ingredience: 400 g žampionu 2 hrsti sušených hub 1 cibule lžíce másla 2 lžíce ne (moc plné) hladké mouky hrnek drůbežího vývaru + mléko 100 g zakysané smetany mletý kmín 4 kuličky nového koření sůl, pepř   Příprava:  Drobně nakrájenou cibuli orestujeme na...

Zelenina v omáčce s jogurtem

Zelenina v omáčce s jogurtem

Ingredience: 2 velké mrkve 1/2 sáčku mražených fazolek 1/2 hrnku mraženého hrášku cca 10 cm pórku (bílá část) 150 g bílého hustého jogurtu (měla jsem 10%) lžíce másla vrchovatá lžíce hladké mouky zeleninový vývar nebo voda mléko podle potřeby 4 kuličky nového koření cukr...

Smažák - smažený sýr

Smažák - smažený sýr

Ingredience: 250 g sýru (měla jsem Eidam 45%) 100 g tvarůžek nebo nivy 2 vejce 1-2 lžičky nakládaného pepře strouhanka pepř a chilli podle chuti olej na smažení   Příprava:  Sýry nastrouháme najemno. Přidáme vejce, pepř a koření podle chuti. V ruce...

Sýrový koláč à la pizza

Sýrový koláč à la pizza

Ingredience: 1 mozzarella bez nálevu 80-100 g goudy nebo cheddaru 1 vejce 1 rovná lžíce strouhanky špetka soli špetka oregana špetka sušeného česneku omáčka na pizzu nebo dobrý kečup rajčata, šunka, paprika bazalka, oregano strouhaný sýr co kdo má...

PLNĚNÉ KLOBOUČKY MLETÝM MASEM S BRAMBOROVOU KAŠÍ

PLNĚNÉ KLOBOUČKY MLETÝM MASEM S BRAMBOROVOU KAŠÍ

Ingredience: 400 g mletého masa 10-15 ks masáků/růžovek (mohou se použít i žampiony) 1 menší cibule 1 vrchová lžička soli 100 ml vody 1 stroužek česneku Špetka mleté sladké papriky Mletý kmín Majoránka Pepř Strouhaný tvrdý sýr (Eidam, nebo Gouda) Olej   Příprava:  Na...

Omáčka z klouzků s hrnkovými knedlíky

Omáčka z klouzků s hrnkovými knedlíky

Ingredience: cca 500 g (i více) klouzků 1 větší cibule 150 g zakysané smetany 1 lžíce sádla nebo másla 1 lžíce hladké mouky 4 kuličky nového koření 1 bobkový list mletý kmín zeleninový vývar ocet podle chuti cukr podle chuti kdo má rád, přidá...

Lehce pikantní guláš z bedel

Lehce pikantní guláš z bedel

Ingredience: cca 600 g bedel 3-4 stroužky česneku 1 rovná lžíce uzené papriky 1/2 lžičky pálivé papriky 1 plná lžíce hladké mouky vývar nebo voda (ale vývar dodá chuť) celý kmín, sůl čerstvě mletý pepř 1 rovná lžíce sladké papriky 100 g špeku 1 velká...

Mrkvová omáčka s kousky uzeného kuřete

Mrkvová omáčka s kousky uzeného kuřete

Ingredience: 400 g mrkve 2 uzené stehna 1 cibule 1 lžíce hladké mouky plátek másla 100 g smetany (kysaná nebo sladká podle chuti) 3 kuličky nového koření 1 bobkový list pár kapek z limetky (nemusí být) cukr podle chuti malá špetka muškátového...

ZELENINOVÉ LEČO S VAJÍČKEM A KLOBÁSKOU

ZELENINOVÉ LEČO S VAJÍČKEM A KLOBÁSKOU

Ingredience: 1 ks pikantní klobásy 250 g rajčata 250 g papriky 2 lžíce sádla nebo oleje 1 velká cibule 1 stroužek česneku 4 vejce Sůl Pepř   Příprava:  LEČO, k jeho přípravě jsou zapotřebí tři základní suroviny –rajské, papriky a cibule...

Tvarůžkoví rarášci

Tvarůžkoví rarášci

Ingredience: 2 kuřecí prsa 1 tvarůžky (125 g) 3-4 vejce (podle velikosti) cca 3 - 4 lžíce solamylu 1 jarní cibulka 2 lžičky sojové omáčky 2 lžičky hořčice 1 lžička sušeného česneku 1 lžička mleté papriky sůl, pepř, olej   Příprava:  Kuřecí maso a cibulku...

Rychlé řízečky ze sýru a rohlíků

Rychlé řízečky ze sýru a rohlíků

Ingredience: 200-250 g strouhaného sýru (dala jsem čedar a goudu) 3 vejce 2 starší rohlíky 50 g šunky strouhanka sůl, pepř, olej   Příprava:  Rohlíky nakrájíme na kostičky a smícháme s rozšlehanými vejci. Ze směsi tvarujeme menší řízečky a obalujeme ve...

"JEŽCI" Z MLETÉHO MASA A LETNÍ BRAMBOROVÝ SALÁT S OKURKOU

"JEŽCI" Z MLETÉHO MASA A LETNÍ BRAMBOROVÝ SALÁT S OKURKOU

Ingredience: Maso:  1kg mletého masa (mix hovězího a vepřového) 1 balení čínských nudlí (200g, takové ty hóóódně tenké dlouhé špagátky, na sílu jako naše vlasové nudličky) koření na mleté maso dle chuti 1 vejce sůl, olej na smažení   Salát:  den předen uvařené brambory ve...

HOVĚZÍ S RAJSKOU OMÁČKOU A TĚSTOVINAMI

HOVĚZÍ S RAJSKOU OMÁČKOU A TĚSTOVINAMI

Ingredience: 600 g hovězí krk, nebo pero 2 - 3 lžíce sádla 1 balení rajčatová šťávy 1 malý rajčatový protlak 1 – 2 lžíce hladké mouky 2 malé cibule Bobkový list Nové koření Celý pepř Cukr Sůl   Příprava:  V hrnci v osolené vodě si uvaříme hezký kousek hovězího masa...

Slaninové válečky pečené na pórkových bramborách

Slaninové válečky pečené na pórkových bramborách

Ingredience: 500 g mletého masa mix delší plátky slaniny na zabalení 1 vejce 1 střední syrová brambora nastrouhaná najemno menší cibule 2-3 stroužky utřeného česneku hrst strouhanky sůl, pepř mletá paprika mletý kmín brambory pórek (hodně) 1 paprikový lusk máslo nebo...

Smetanové kysané zelí

Smetanové kysané zelí

Ingredience: 500 g kysaného zelí 100 ml smetany na šlehání 1 cibule 2 lžíce cukru 2 lžíce hl. mouky lžíce sádla cca 400 ml drůbežího vývaru sůl, pepř 3 kuličky nového koření bobkový list mletá paprika   Příprava:  Na sádle zpěníme nakrájenou cibuli....

Tvarohovo-strouhankové knedlíčky s ovocnou omáčkou

Tvarohovo-strouhankové knedlíčky s ovocnou omáčkou

Ingredience: 500 g tvarohu v kostce 140 g jemné strouhanky 2 menší vejce 2 lžíce cukru 4 lžíce rozpuštěného másla špetka soli 300 g borůvek 200 g jahod 250 ml smetany 31% cca 1 lžíce vanilkového pudinku cukr podle chuti a kyselosti ovoce špetka...

Mleté kuličky dušené v mrkvi

Mleté kuličky dušené v mrkvi

Ingredience: 400 g mletého vepřového masa 1 vejce 1 větší šalotka 2 stroužky česneku 1/2 hrnku bílých burizonů 2-3 lžíce strouhanky sůl, pepř, mletý kmín olej na smažení 500 g mrkve 1 červená paprika 1 větší šalotka 1 lžíce hladké mouky cca 300 ml...

Pivní vepřové plátky na zelenině

Pivní vepřové plátky na zelenině

Ingredience: 600 g vepřových plátků (krkovice, kýta) 1 velká cibule 5-6 stroužků česneku 200 ml světlého piva 400 g sekaných rajčat (konzerva) 2 mrkve 1 menší cuketa 2 lžíce hrubozrnné hořčice 2 lžíce oleje špetka cukru a chilli sůl,pepř snítka...

VOŇAVĚ KUŘE NA PAPRICE

VOŇAVĚ KUŘE NA PAPRICE

Ingredience: 4 kuřecí stehna 2 lžíce tuku (sádlo, nebo máslo) 2 cibule 2 lžičky mleté červené sladké papriky Špetku mleté pálivé papriky 250 ml sladké smetany 1 lžíci hladké mouky 1 plátek másla Drůbeží nebo zeleninový vývar Nové koření Celý pepř 1 Bobkový list Citrón Sůl 150 g...

MASOVÉ KULIČKY NA ŠVÉDSKÝ ZPŮSOB S BRAMBOROVOU KAŠÍ

MASOVÉ KULIČKY NA ŠVÉDSKÝ ZPŮSOB S BRAMBOROVOU KAŠÍ

Ingredience: Kuličky: cca 800g mletého masa (mix hovězí a vepřové) 1 cibule (nadrobno) olej 1/2 hrníčku strouhanky 1 vejce špetka muškátového oříšku sůl, pepř   Omáčka:  1 cibule (nadrobno) 50g másla 40g hladké mouky 600ml hovězího vývaru (já dala vodu a 1/2 kostky...

JAHODOVÉ KNEDLÍČKY Z TVAROHOVÉHO TĚSTA SE ZAKYSANOU SMETANOU

JAHODOVÉ KNEDLÍČKY Z TVAROHOVÉHO TĚSTA SE ZAKYSANOU SMETANOU

Ingredience: 250g měkkého tvarohu ve staniolu 70g změklého másla 70g dětské krupičky 70g hladké mouky 1 vanilkový cukr špetka soli citronová kůra (dala jsem 1/2 sáčku Finesse - citronová kůra s fruktózou od dr. Oetkera) mimo to ovoce dle chuti (u nás byly jahody) oslazená zakysaná...

HOLANDSKÝ ŘÍZEK S BRAMBOROVOU KAŠÍ

HOLANDSKÝ ŘÍZEK S BRAMBOROVOU KAŠÍ

Ingredience: 1 kg mletého masa 1 lžíce soli 1 lžíce cukru 200 ml vody 200 g tvrdého sýra (Eidam, Gouda nebo i jiný) 8-10 lžic strouhanky 4-6 lžic hladké mouky 2-3 vejce Pepř   Příprava:  Do mletého masa přidáme lžíci cukru a soli, přilijeme 200 ml vody, vše dobře promícháme...

Rychlé halušky z jogurtu

Rychlé halušky z jogurtu

Ingredience: 150 g bílého jogurtu 1 vejce 5-6 lžic polohrubé mouky na špičku nože kypřícího prášku sušený libeček sůl zelí, slanina nebo brynza   Příprava:  Nejdříve dáme vařit osolenou vodu, protože je to rychlovka. Jogurt, vejce, mouku, sůl, libeček a...

KUŘECÍ KARI PLACIČKY S CUKETOU

KUŘECÍ KARI PLACIČKY S CUKETOU

Ingredience: 3 velké kuřecí stehenní řízky (na drobnější kostičky) 1 středně velká cibule (nadrobno) 1 malá cuketa (cca 250g, nahrubo nastrouhat i se slupkou) 5 vajec 1 lžíce sušené majoránky 1 lžička kari koření 1 lžička mleté sladké papriky (dala jsem zauzenou) 1 lžička Magi 1 lžička...

TELECÍ ZÁVITKY NA HRUBOZRNNÉ HOŘČICI

TELECÍ ZÁVITKY NA HRUBOZRNNÉ HOŘČICI

Ingredience: Cca 1kg telecího masa (měla jsem karé) plátky anglické slaniny 1 hrubozrnná hořčice sůl, mletý černý pepř 1 kostka Masoxu sojová omáčka hladká mouka voda   Příprava:  Telecí karé není příliš vysoké, proto jsem řezala vždy 1cm silný plátek, ale nedokrojila až na...

KARBANÁTKY PEČENÉ V TROUBĚ

KARBANÁTKY PEČENÉ V TROUBĚ

Ingredience: Karbanátky:  Cca 1500g mletého masa (mix vepřového a hovězího) 2 středně velké cibule (nadrobno) 5 stroužků česneku (prolisovat) 4 lžíce plnotučné hořčice 4 lžíce ostrého kečupu 1 lžíce sušené majoránky sůl, mletý černý pepř 2 lžičky směsi koření na mleté maso 2...

PEČENÁ VEPŘOVÁ LÍČKA A BRAMBOROVÉ PYRÉ

PEČENÁ VEPŘOVÁ LÍČKA A BRAMBOROVÉ PYRÉ

Ingredience: Maso:  Cca 1kg vepřových líček 1 středně velká cibule (nadrobno) 3 stroužky česneku (nadrobno) 1/2 lžičky mletého chilli 1 lžíce medu 250ml světlého piva 250ml masového vývaru sůl, mletý černý pepř sušený česnek 1 lžička drceného...

SÝROVÉ BULKY

SÝROVÉ BULKY

Ingredience: 225ml vlažné vody 45ml oleje 420g hladké mouky 1 lžička cukru 1 a 1/2 lžičky soli 15g čerstvého droždí 1 vejce na potření tvrdý sýr strouhaný nebo plátky (já použila obyč. strouhanou "třicítku")   Příprava:  Těsto zpracováno a vykynuto v pekárně. Vykynuté...

ŠPÍZY Z KUŘECÍCH SRDÍČEK A ŠŤOUCHANÉ BRAMBORY S ČERSTVÝMI BYLINKAMI

ŠPÍZY Z KUŘECÍCH SRDÍČEK A ŠŤOUCHANÉ BRAMBORY S ČERSTVÝMI BYLINKAMI

Ingredience: Špízy:  500g chlazených kuřecích srdíček (očistit, omýt a osušit) cca 6 stroužků česneku (na silné plátky) čerstvá bazalka sůl, čerstvě mletý čtyřbarevný pepř olej nebo sádlo na smažení šťouchané brambory   Příprava:  Srdíčka vložíme do misky, osolíme a...

ZADĚLÁVANÉ KACHNÍ ŽALUDKY S DOMÁCÍM KYNUTÝM KNEDLÍČKEM

ZADĚLÁVANÉ KACHNÍ ŽALUDKY S DOMÁCÍM KYNUTÝM KNEDLÍČKEM

Ingredience: Cca 1kg kachních žaludků (odblanit a očistit od přebytečného tuku) 1 mrkev 1 petržel 1/4 celeru 1 cibule (neloupat) 1 vetší cibule (nadrobno pokrájet) 100g másla 60g hladké mouky 50ml smetany 6 kuliček nové koření 10 kuliček celého černého pepře 3 bobkové listy 3 lžíce...

Krůtí nebo jiné vařené maso v zeleninové omáčce

Krůtí nebo jiné vařené maso v zeleninové omáčce

Ingredience: miska krůtího vařeného masa 2 mrkve 1 petržel kousek celeru 1 cibule 400 g sekaných rajčat (konzerva) cca 2 hrnky vývaru z masa 80-100 ml smetany (podle chuti) olej + kousek másla 3 kuličky nového koření bobkový list sůl, pepř    Příprava:  Cibuli a...

Špenát se zakysanou smetanou a bramborové knedlíky se smaženou cibulí

Špenát se zakysanou smetanou a bramborové knedlíky se smaženou cibulí

Ingredience: sáček mraženého sekaného špenátu 1 menší cibule 3-4 stroužky česneku zarovnaná lžíce hladké mouky 1-2 lžíce zakysané smetany (podle chuti) 2 lžíce strouhaného parmezánu mléko podle potřeby sůl, pepř, olej    Knedlíky: 600 g vařených studených brambor 60 g...

Kolínka zapečená s třemi druhy sýrů

Kolínka zapečená s třemi druhy sýrů

Ingredience: 300 g kolínek 1 Camembert Niva a uzený sýr podle chuti cca 10 cherry rajčátek 4-5 nožiček kvalitních párků cca 70 g libové uzené slaniny 2 vejce 150 ml smetany nebo mléka plátek másla sůl,...

ŠPAGETY SE SLANINOU, SMETANOU A TYMIÁNEM

ŠPAGETY SE SLANINOU, SMETANOU A TYMIÁNEM

Ingredience: 400 g špagety 400 g slaniny 100 g sýru Niva nebo Gorgonzola Pár snítek čerstvého tymiánu 1 Smetana 33% Česnek Olej Pepř   Příprava:  Nejprve si uvaříme špagety v osolené vodě s trochou oleje (proti slepení).Slaninu nakrájíme a vypražíme na suché pánvi. Přidáme...

Šlehaný vepřový řízek se smetanou a sýrem

Šlehaný vepřový řízek se smetanou a sýrem

Ingredience: 500 g mleté vepřové plece 100 g smetany 33 % (půl kelímku) 80 g sýru typu Hermelín (menší balení) 100 g sýru Eidam Gouda sůl, pepř špetka pálivé papriky petrželka (nemusí být) mouka 1 vejce strouhanka (nejlépe ze dvou dnů starých rohlíků) tuk na...

KUŘECÍ ŠNEKY NA ŠPEJLI S BRAMBOROVOU KAŠÍ

KUŘECÍ ŠNEKY NA ŠPEJLI S BRAMBOROVOU KAŠÍ

Ingredience: 4 kuřecí prsní řízky 150g šunky 150g anglické slaniny sůl, mletý černý pepř sušený česnek grilovací koření   Příprava:  Maso rozříznout, rozklepat, z obou stran osolit, opepřit a okořenit, poklást plátky šunky a slaniny, srolovat a alespoň na hodinku, lépe na dvě,...

KUŘECÍ SMĚS S KUKUŘICÍ, PAPRIKOU A PÓRKEM

KUŘECÍ SMĚS S KUKUŘICÍ, PAPRIKOU A PÓRKEM

Ingredience: 4 kuřecí prsa 1 velká cibule 1 malý pórek 1 červená paprika 1 hrst kukuřice Jarní cibulka Sójová omáčka Worcester Kečup Škrobová moučka (Solamyl) Sušený česnek Olej Sůl, Pepř   Příprava:  Do misky si na nudličky nakrájíme kuřecí maso, osolíme, opepříme a...

Vařené vepřové v omáčce s brambory a žampiony

Vařené vepřové v omáčce s brambory a žampiony

Ingredience: 1 kg vepřových špic nebo masitých žeber 4-5 větších brambor 300 g žampionů 1 cibule 3 stroužky česneku 1 mrkev  kousek celeru 100 ml smetany (může být i zakysaná) 2 lžíce hladké mouky 5 kuliček nového koření 2 bobkové listy sůl, pepř,...

Holandské řízky - odlehčené

Holandské řízky - odlehčené

Ingredience: 500 g mletého bůčku 150 g uvařených brambor (cca 2 střední) 150 g strouhaného sýru Gouda 100 ml studeného mléka sůl, pepř 1 vejce hladká mouka strouhanka olej na smažení   Příprava:  Bůček smícháme s mlékem a dáme na dvě hodinky do...