Dezerty a dorty - sladké pečení

Amarantový dezert s borůvkami, hruškou, banánem a smetanou

Ingredience: 1-2 banány 1 hruška 2 hrsti borůvek 80g amarantu voda dle ptořeby kokosová smetana Soyatoo ke šlehání – dle potřeby (případně rýžová soyatoo) jahody na ozdobení   Příprava: Amarant propláchneme a dáme vařit. Při vaření prská, takže podléváme a mícháme, a pokud možno...
>

ANANASOVÉ ŘEZY též zvané "ORGASMUS"

Ingredience: Těsto:  1 a 1/2 hrnku polohrubé mouky (myšleno objem 250ml) 1 hrnek krystalu 2 celá vejce 1 prášek do pečiva 2 lžičky jedlé sody špetka soli 1 plechovka ananasového kompotu (celková hmotnost 565g)   Krém:  2 kelímky neochuceného pomazánkového másla 1...
>

ARAŠÍDOVÉ ŠÁTEČKY Z LISTOVÉHO TĚSTA

Ingredience: 1 balení listového těsta (takové to rozválené na pečícím papíře a smotané do ruličky) 180g mletých pražených nesolených arašídů 100g moučkového cukru 1 malé vejce,  citronová kůra (já dala trochu Finesse od Dr.Oetkera) mimo to vejce na potření nebo spíše lepení...
>

BABIČČIN BORůVKOVÝ KOLÁČ

Ingredience: 400g hrubé mouky 190g krystalu 1 prášek do pečiva 2 lžičky citronové kůry (já dala 1 lžičku Finesse od Dr.Oetkera) špetka soli 160g rozehřátého másla 13 lžic mléka 2 vejce mimo to borůvky nebo jiné sezónní ovoce   Drobenka:  12 lžic hrubé mouky 7 lžic...
>

Babiččina mramorová bábovka

Ingredience: 5 vajec 1 hrnek cukru krupice 2 hrnky polohrubé mouky 1/2 hrnku oleje 1/2 hrnku teplé vody Špetka soli 2-3 lžíce kakaa   Příprava:  Nejprve si oddělíme žloutky od bílků. Z bílků a špetky soli vyšleháme tuhý sníh. Žloutky vyšleháme s cukrem do žluté pěny, do které...
>

Babiččiny koláčky

Ingredience: Těsto: 500 g hladké mouky 250 g másla 2 vejce 40 g droždí 1 prášek do pečiva (dala jsem půl) 5-6 lžic mléka + špetka cukru citronová kůra sůl, vejce na potření   náplň libovolná: tvaroh, cukr vanilkový, cukr, žloutek, rozinky povidla, cukr skořice, kapka...
>

BABIČIN MŘÍŽKOVÝ KOLÁČ

Ingredience: 320 g hladké mouky 120 g moučkového cukru 1 vanilkový cukr 2 celá vejce 150 g másla 100 ml smetany Špetka soli Kůra z jednoho citronu ½ kypřícího prášku do pečiva Marmeláda, nebo džem 2 žloutky na potření Tuk na vymazání plechu   Příprava:  Nejprve si vymažeme...
>

BÁBOVKA MARGOTKA

Ingredience: Těsto: 1 hrnek (rozuměj 250ml) krystalu 4 vejce 350ml šlehačky špetka soli 2 a 1/2 hrnku polohrubé mouky 1 a 1/2 prášku do pečiva 2 čokolády Margot (já nahrubo nasekala, příště asi raději nahrubo nastrouhám)   Příprava:  Vejce ušlehat s cukrem do husté pěny, pak...
>

BÁBOVKA S KAKAOVÝMI PROUŽKY

Ingredience: I.těsto:  5 bílků špetka soli 80g krystalu 50ml mléka 50ml oleje 1 lžička mandlové tresti 150g hladké mouky 1/2 sáčku prášku do pečiva   II.těsto:  5 žloutků 80g krystalu 1/2 sáčku Finesse (citronová kůra s dextrózou od Dr.oetkera) 50ml mléka 50ml...
>

BÁBOVKA S TVAROHEM A BROSKVEMI

Ingredience: Těsto:  3 celá vejce + zbylý bílek z tvarohové náplně 150g krystalu (já dala hnědý třtinový cukr) 60ml oleje 100ml mléka 300g polohrubé mouky 2 lžíce holandského kakaa 1 prášek do pečiva špetka soli   Náplň:  500g měkkého vaničkového tvarohu 1 žloutek 4...
>

BÁBOVKA S TVAROHEM A MERUŇKAMI

Ingredience: Těsto: 3 celá vejce + zbylý bílek z tvarohové náplně 150g krystalu 60ml oleje 100ml mléka 300g polohrubé mouky 2 lžíce holandského kakaa 1 prášek do pečiva špetka soli   Náplň: 500g měkkého vaničkového tvarohu 1 žloutek 4 lžíce moučkového cukru 4 lžíce smetany...
>

BÁBOVKA Z COCA-COLY

Ingredience: Těsto:  3 vejce 150g moučkového cukru 100ml oleje 100ml Coca-Coly (klasické červené) 200g polohrubé mouky 1/2 prášku do pečiva, špetka soli mimo to čokopoleva a plátkové mandle na posyp   Příprava:  Vždycky na mě z počítače mrkne nová inspirace a já...
>

BÁBOVKA ZE ZAKYSANKY S PŘEKVAPENÍM

Ingredience: Těsto:  4 vejce 230g krystalu 150ml oleje 1 kelímek zakysané smetany (180g) 80ml mléka 270g polohrubé mouky 1 vanilkový pudinkový prášek 1 prášek do pečiva špetka soli popřípadě kakao asi 2 lžíce rumu   Roláda:  4 vejce 4 lžíce krystalu 4 lžíce...
>

BANÁN V ČOKOLÁDĚ SE ŠLEHAČKOU

Ingredience: Banány Cukrářská poleva tmavá (nebo rozpuštěná čokoláda na vaření s trochou smetany) Smetana ke šlehání 33%   Příprava:  Nejprve vložíme cukrářskou polevu v sáčku do hrnce s vodou a necháme rozehřát. Mezi tím si banány oloupeme a položíme na mřížku, nebo talířek....
>

Banán zabalený v palačince přelitý jahodami

Ingredience: banány jahody   Recept na palačinky půl hrnku mouky půl hrnku mléka (rostlinného samozřejmě) 2 lžíce třtinového cukru 1 lžička prášku do pečiva špetku soli olej   Příprava:  Do misky nasypeme asi tak půl hrnku mouky. Do mouky dáme asi 2 lžičky třtinového...
>

BANÁNOVÝ DORT

Ingredience: Korpus: 3 žloutky 100 g cukru 30 g kakaa 4 lžíce vody 70 g polohrubé mouky 1 prášek do pečiva 3 bílky (sníh)   Krém tmavý: 30 g másla 30 g hladké mouky 1 hrnek mléka Z másla a mouky vytvoříme jíšku, pak přidáme mléko a uvaříme kaši, kterou necháme vychladnout. 140...
>

Fotogalerie a MENU - Tipy na výlety

V této rubrice nejsou žádné články.

Dezerty a dorty - sladké pečení

Palačinky s povidly zapečené s drobenkou

Ingredience: Těsto: 250ml mléka 1 vejce 150g hl. mouky 1 lžíce oleje 1 vanilkový cukr lžička cukru špetka soli   Náplň: 4-5 lžic povidel 2 lžíce strouhaného perníku 1 skořice vanilkový cukr   Drobenka: 150g polohrubé mouky 80g másla 80g cukr...
>

TVAROHOVÝ KOLÁČ S MERUŇKAMI

Ingredience: Těsto:  750g hladké mouky 300g moučkového cukru 1 sáček Finesse (citronová kůra s dextrózou) 1 a 1/2 prášku do pečiva špetka soli 375g másla 1 kelímek zakysané smetany (180g) 2 vejce mimo to 2 velké plechovky půlených meruněk půl skleničky domácí meruňkové...
>

Řez Caffé Latte

Ingredience: Korpus: 6 vajec 120g moučkového cukru 120g polohrubé mouky 2 lžíce prosátého kakaa 1/2 prášku do pečiva 8 lžic horké silné kávy 2 lžíce oleje   Krém: 0,5l mléka 2 pudinky Caffé Latte 3 lžíce cukru lžička rozpustné kávy 200g másla vanilkový cukr lžíce rumu 200g...
>

Cheesecake - Tvarohový dort

Ingredience: Těsto: 300 g polohrubé mouky 200 g cukru 1 prášek do pečiva 2 vejce 200 g tuku,dávám Heru    Náplň: 3 měkké tvarohy 2 vanilkové pudinkové prášky 300 g cukru ( dávám méně) 1 dl oleje ( dávám od oka) 6 pol.lžic rumu 3 vejce, vše rozšlehat 3 /4 l mléka,...
>

TŘESENÝ MANDARINKOVÝ FOFRDORTÍK

Ingredience: Korpus:  3 vejce 150g krystalu 60ml vlažné vody 60ml oleje 180g polohrubé mouky 1/2 prášku do pečiva   Krém:  2 kelímky smetany ke šlehání 31% 2 malé plechovky mandarinek (část ovoce si necháme na finální dozdobení) 2 sáčky pudinku bez...
>

Šlehačkové koláčky

Ingredience: Těsto: 500g hladké mouky 200ml smetany ke šlehání 3 lžíce majonézy 100ml mléka 2 žloutky kostka droždí 80g cukru vanilkový cukr lžíce rumu sůl   Náplň: 500g tvarohu cukr 1 žloutek citronová kůra rozinky   Drobenka: 100g hladké mouky 80g cukr 80g...
>

Linecké tvarohové od Martušky Mlynarcikovej

Ingredience: Cesto: 250 g hladká múka 250 g polohrubá múka 250 g maslo 2. ks vajíčka 1. ks práš. do pečiva 3. poliev. lyž. mlieka   Plňka: 750 g tvaroh 4 poliev. škrob 2 ks vanilkový cukor 5 poliev. lyž. práš. cukor 1 dcl mlieko džem alebo...
>

RYCHLÉ KEFÍROVÉ ŘEZY

Ingredience: Korpus: 250g hladké mouky 200g moučkového cukru 2 lžíce holandského kakaa 1 lžíce jedlé sody 250ml kefíru 50ml oleje 1 panák rumu 1 vejce   Krém: 200g kvalitní čokolády (já použila čoko na vaření z Lidlu-52% obsah kakaa) vodní lázeň 400ml zakysané...
>

Smetanové koblihy

Ingredience: 500-550 g hladké mouky 5 žloutků 200 ml smetany ke šlehání 2 lžíce bílého smetanového jogurtu 1 lžíce majonézy 2-3 lžíce rumu 2 lžíce cukru kostka droždí citronová kůra sůl, olej na smažení povidla, skořice, vanilkový cukr   Příprava:  Uděláme kvásek z...
>

Kokosové tiramisu

Ingredience: 5 ks BB keksi kakaové (1 može byť svetlý) 4 ks kyslá pochuť. smotana (po 250 ml) 2 ks šľahačková smotana ( 500) ml 3 ks vanilkový cukor 5 poliev. lyž. práš. cukor 1 šálka kokos   Příprava:  Vyšľahám šľahačku s vanilkovím a práškovým cukrom. Postupne ručne...
>