Ingredience:
3 brambory
1/4 větší očištěné, vydlabané cukety
100g kysaného bílého zelí Efko
1 stroužek česneku
majoránka dle chuti
mandlové mléko dle potřeby
mořská sůl dle chuti
pohanková mouka dle potřeby
1/2 lžičky hrašky na zahušťování
1 olivový olej dle...
>
Ingredience:
100g dýně máslové nebo hokaido – vydlabané, očištěné
50g očištěné vydlabané cukety
50g brambor
15g pohankové lámanky
250g květáku
sůl dle chuti
1 stroužek česneku
majoránka dle chuti
1 lžička lahůdkové maďarské papriky Grešik
kvalitní olej dle potřeby
1 lžíce teff...
>
Ingredience:
1/4 dýně hokaido
1/2 očištěné vydlabané cukety
3-4 brambory
3 stroužky česneku
1 vejce (pokud vejce nemůžete postačí přidat trošku tapioka škrobu nebo víc Hrašky)
majoránka dle chuti
himalájská sůl dle chuti
3 lžíce hrašky na zahušťování pikant
lahůdková Maďarská...
>
Ingredience:
České Ghíčko dle potřeby
1 malá brokolice
160g mraženého špenátu
1/2 bílé cibule
1/2 menší očištěné cukety
1/4 dýně hokaido
1/2 cukety, očištěné, oloupané
3 brambory
3 stroužky česneku
majoránka dle chuti
himalájská sůl dle chuti
1 celé vejce
hladá špaldová celozrnná...
>
Ingredience:
celozrnný kuskus
1 cuketa
1 rajčata
uzené tofu
1 cibule
1 kurkuma
provensálské koření
1 česnek
sójovka
sůl, pepř
sušená pažitka
adžika
1 olivový olej
Příprava:
Zapečený celozrnný kuskus s cuketou, rajčaty a uzeným tofu. Osmažit cibulku s česnekem, přidat...
>
Ingredience:
brambory
1 kapusta
krémová omáčka (např. ovesná smetany, sójový jogurt a zbytek uzeného tavenýru)
1 zeleninový vývar
černá sůl
česnekové grilovací koření
1 kurkuma
drcenný kmín
pepř
sůl
Příprava:
Brambory se slupkou nakrájené na kolečka a kapustu uvařit do...
>
Ingredience:
České Ghíčko bio dle potřeby
200g vařené červené quinoy
1 malá brokolice
2 bílé cibule
1,5 lžičky Mahá koření
1 lžička baby grilovacího koření RAMRAM
40g pórku
4 brambory
Příprava:
Brokolici uvaříme v páře a po uvaření ji vložíme do studené vody, vyjmeme a necháme...
>
Ingredience:
1 cibule
kmín
žampiony
zeleninový vývar
sójovka
sůl, pepř
1 kurkuma
mletý kmín
houbové koření
1 libeček
bramborové knedlíky
Příprava:
Žampionová omáčka s bramborovým knedlíkem. Osmažíme cibulku s celým kmínem, přidáme žampiony, podlejeme zeleninovým vývarem,...
>
Ingredience:
225 g quinoy
1/2 l zeleninového vývaru
1/2 salátové okurky
1 červenou cibuli
2 zralá avokáda
250 g cherry rajčátek
50 g zelených oliv
5 lžic olivového oleje
3 lžíce citrónové šťávy
1 chilli paprička, jemně nasekaná
10 g čerstvého koriandru, jemně nasekaného
1 mořská sůl a...
>
Ingredience:
1l vody
1 mrkev
1 petržel
1 brambor
kousek celeru
kousek pórku
hrst listů česneku medvědího
ochucovací polévková kostka - nejlépe v BIO kvalitě
kmín
sůl
Příprava:
Mrkev, petržel a celer nakrájíme na nudličky, pórek na kousky a brambor nastrouháme na jemném...
>
Ingredience:
500 g cukety
2-3 vajíčka
3 lžíce oleje
tvrdý sýr
1 větší cibule
2-3 stroužky česneku
5 lžic hladké mouky
1 prášek do pečiva
mleté černé koření
sůl
oregano
Příprava:
Oddělíme žloutky od bílků. Do misky so žloutky přidáme olej, oregano, sůl a mleté koření. V míse...
>
Ingredience:
500 g zelí
250 g červené řepy
1 velká cibule
1 lžíce jablečného octu
1 lžíce přírodního cukru
1 lžíce hladké mouky
2 - 3 lžíce oleje
1 lžíce kmínu
1 bobkový list
sůl
Příprava:
Zelí nakrájíme na jemné nudličky, řepu nastrouháme na jemném struhadle a vše společně s...
>
¨
Ingredience:
červená řepa
slaný balkánský sýr
0,5 dl olivového oleje
0,5 dl vínného octa
med
1 česnek
vlašské ořechy
sůl
Příprava:
Řepu očistíme a nakrájíme na plátky. Do hrnce s vařicí vodou (asi 400 ml) přidáme ocet, řepu a sůl. Uvaříme doměkka. Řepu necháme v nálevu...
>
Ingredience:
1 brokolice
sýr (niva, parmezán, hermelín, eidam...)
1 smetana na vaření nebo mléko
těstoviny
Příprava:
Brokolici uvaříme na páře nebo ve vodě doměkka. Při přípravě na páře si zachová pěknou zelenou barvu. Do smetany nastrouháme sýr a vaříme na mírném ohni za stálého...
>
Ingredience:
uzený tempeh
1 česnek
uvařená cizrna
1 cibule
sójovka
mletá paprika
sůl, pepř, chilli
1 kečup
brambory s ovesnou smetanou
1 olivový olej
Příprava:
Osmažit hodně cibule na proužky, přidat česnek, uzený tempeh, uvařenou cizrnu nebo cizrnu z plechu, mletou...
>
Ingredience:
Tempeh opražený na sucho
1 cibule
sójovka
mletá paprika
sůl, pepř
1 lžíce balsamico
1 lžíce umeocet
1 pažitka
brambory s ovesnou smetanou
Příprava:
Osmažit cibuli, podlít vodou a domácí ovesnou smetanou (jeden díl jemných vloček, dva díly vody,...
>
Ingredience:
Těsto:
1 hrnek dýňové mouky (4slim)
1 hrnek kaštanové mouky (4slim)
1,5 hrnku kokosové mouky(4slim)
4 polévkové lžíce čekánkového sirupu(4slim)
2 polévkové lžíce kakaového prášku bio(4slim)
100g pomletých bio vlašských ořechů(4slim)
polévkové lžíce arašídídového...
>
Ingredience:
1 špagety
sýr (niva, parmezán, hermelín, eidam...)
cizrna, špenát
sůl, pepř
konopné semínko
1 rajčata
1 česnek
bazalkové pesto
Příprava:
Uvaříme špagety a cizrnu, na zahrádce natrhame čerstvý špenát, dáme do mixéru. Přidáme himalajskou sůl, pepř, konopné semínko,...
>
Ingredience:
celozrnné špagety
žampiony
kokosové mléko
sušený česnek
spařená brokolice
tymián
drcenný kmín
pepř, kari
sůl
Příprava:
Žampiony osmažit se solí, pepřem, drceným kmínem a tymiánem, zalít kokosovým mlékem, přidat spařenou brokolici, kari, sušený...
>
Ingredience:
pohankové těstoviny
1 ovesná smetana
zeleninový vývar
1 cibule
1 bobkový list
sójovka
mletá paprika
zeleninový bujón
pepř, kari
mletý kmín
1 libeček
worcester
citron
lahůdkové droždí
sůl
Příprava:
Sóju uvařit v zeleninovém bujónu a uzené paprice s...
>
Ingredience:
1 seitan
kari, chilli, zázvor
sójovka
1 agáve sirup
1 česnek
sezamové semínko
1 pórek
žampiony
1 paprika
fazolové lusky
arašídové máslo
Příprava:
Seitan nakrájíme na malé kostky, namarinujeme v śojovce, chilli, kari, zázvoru, agáve sirupu, česneku,...
>
Ingredience:
Uvařené rýžové nudle
1 sezamový olej
kari
sójovka
chilli a sušený česnek
1 jarní cibulka
sezamové semínka
klíčky (mungo, čočka, vojtěška - zakoupeno v Albertu, klíčky trikolora)
Příprava:
Uvařené rýžové nudle smíchat se sezamovým olejem, kari, sójovkou,...
>
Ingredience:
Rýžové nudle,
sezamový olej
1 arašídy
kari
sójovka
chilli
1 žampiony
Příprava:
Rýžove nudle uvařit, na pánvi rozehřát sezamový olej, přidat arašídy, po chvíli nudle, kari, sójovku, chilli, vedle na sezamovém oleji smahnout osolené a opepřené žampiony, hodit je na...
>
Ingredience:
kysané zelí
1 pohanka
houby
sójovka
uzený tempeh
uzená paprika
sůl, pepř, kmín
olej
Příprava:
Podusíme zelí ( na oleji, ne na sádle), uvaříme pohanku, namočíme houby, tempeh chvilku namarinujeme v sójovce a špetce uzené papriky a osmažíme, k tempehu přihodíme houby,...
>
Ingredience:
300g červené quinoy
250g očištěná máslová dýně
80g očištěné vydlabané cukety
60g pórku
1 lžička lahůdková maďarská paprika Grešík
1 lžíce majoránky
himalájská sůl dle chuti
2 stroužky česneku
rýžová polohrubá mouka dle potřeby
1 olivový olej dle...
>
