Výlety, zábava a atrakce po ČR

Sójové plátky s těstovinami

Sójové plátky s těstovinami

Ingredience:

  • pohankové těstoviny
  • ovesná smetana
  • zeleninový vývar
  • cibule
  • bobkový list
  • sójovka
  • mletá paprika
  • zeleninový bujón
  • pepř
  • kari
  • mletý kmín
  • libeček
  • worcester
  • citron
  • lahůdkové droždí
  • sůl

 

Příprava:

Sóju uvařit v zeleninovém bujónu a uzené paprice s bobkovým listem, osmahnout cibulku, přidat mletou papriku, vymačkanou sóju, chvilku orestovat, podlít zeleninovým vývarem, zahustit špaldovou moukou, trošku ovesné smetany, sůl, pepř, kari, mletý kmín, libeček, worcester (od Vitany je vegan), citrón, lahůdkové droždí. Jako příloha pohankové těstoviny.

 

Zdroj: Silvie Zemková - Facebook

Vegetariánské jídla

Žemlovka se šmakounem a rýžovou smetanou

Žemlovka se šmakounem a rýžovou smetanou

Ingredience: České Ghíčko bio dle potřeby Alsan bio dle potřeby (rostlinný tuk – náhražka za máslo) 7-8 rohlíků  (ověřte si, že neobsahuji syrovátku či jiné mléčné složky, pokud máte problémy s ABKM) 200g rýžové smetany soyatoo 150g přirodního Šmakouna 5-6 jablek mletá skořice dle...

Zelné placky s cuketou, hraškou a pohankovou moukou

Zelné placky s cuketou, hraškou a pohankovou moukou

Ingredience: 3 brambory 1/4 větší očištěné, vydlabané cukety 100g kysaného bílého zelí Efko 1 stroužek česneku majoránka dle chuti mandlové mléko dle potřeby mořská sůl dle chuti pohanková mouka dle potřeby 1/2 lžičky hrašky na zahušťování olivový olej dle...

Zeleninové placky Mickey

Zeleninové placky Mickey

Ingredience: 100g dýně máslové nebo hokaido – vydlabané, očištěné 50g očištěné, vydlabané cukety 50g brambor 15g pohankové lámanky 250g květáku sůl dle chuti 1 stroužek česneku majoránka dle chuti 1 lžička lahůdkové maďarské papriky Grešik kvalitní olej dle potřeby 1 lžíce teff mouky...

ZELENINOVÉ KARBANÁTKY SE ŠŤOUCHANÝM BRAMBOREM PEČENÉ NA ČESKÉM GHÍČKU

ZELENINOVÉ KARBANÁTKY SE ŠŤOUCHANÝM BRAMBOREM PEČENÉ NA ČESKÉM GHÍČKU

Ingredience: 1/4 dýně hokaido 1/2 očištěné, vydlabané cukety 3-4 brambory 3 stroužky česneku 1 vejce (pokud vejce nemůžete postačí přidat trošku tapioka škrobu  nebo víc Hrašky) majoránka dle chuti himalájská sůl dle chuti 3 lžíce hrašky na zahušťování pikant lahůdková Maďarská...

Zeleninové karbanátky se šťouchaným bramborem a zelný salát s červenou řepou

Zeleninové karbanátky se šťouchaným bramborem a zelný salát s červenou řepou

Ingredience: České Ghíčko dle potřeby 1 malá brokolice 160g mraženého špenátu 1/2 bílé cibule 1/2 menší očištěné cukety 1/4 dýně hokaido 1/2 cukety, očištěné, oloupané 3 brambory 3 stroužky česneku majoránka dle chuti himalájská sůl dle chuti 1 celé vejce hladá špaldová celozrnná...

Zapečený celozrnný kuskus s cuketou, rajčaty a uzeným tofu

Zapečený celozrnný kuskus s cuketou, rajčaty a uzeným tofu

Ingredience: celozrnný kuskus cuketa rajčata uzené tofu cibule kurkuma provensálské koření česnek sójovka sůl pepř sušená pažitka adžika olivový olej   Příprava: Zapečený celozrnný kuskus s cuketou, rajčaty a uzeným tofu. Osmažit cibulku s česnekem, přidat část nastrouhaného...

Zapečené brambory s růžičkovou kapustou a rajčaty

Zapečené brambory s růžičkovou kapustou a rajčaty

Ingredience: brambory kapusta krémová omáčka (např. ovesná smetany, sójový jogurt a zbytek uzeného tavenýru) zeleninový vývar černá sůl česnekové grilovací koření kurkuma drcenný kmín pepř sůl   Příprava: Brambory se slupkou nakrájené na kolečka a kapustu uvařit do poloměkka v...

Zapečená brokolice s quinoou, cibulkou, bramborem, pórkem s MAHÁ a grilovacím kořením

Zapečená brokolice s quinoou, cibulkou, bramborem, pórkem s MAHÁ a grilovacím kořením

Ingredience: České Ghíčko bio dle potřeby 200g vařené červené quinoy 1 malá brokolice 2 bílé cibule 1,5 lžičky Mahá koření 1 lžička baby grilovacího koření RAMRAM 40g pórku 4 brambory   Příprava: Brokolici uvaříme v páře a po uvaření ji vložíme do studené vody, vyjmeme a necháme...

Žampionová omáčka s bramborovým knedlíkem

Žampionová omáčka s bramborovým knedlíkem

Ingredience: cibule kmín žampiony zeleninový vývar sójovka sůl pepř kurkuma mletý kmín houbové koření libeček bramborové knedlíky   Příprava: Žampionová omáčka s bramborovým knedlíkem. Osmažíme cibulku s celým kmínem, přidáme žampiony, podlejeme zeleninovým vývarem, dusíme,...

Rajčatové žampiony

Rajčatové žampiony

Ingredience: žampióny rajčata (může být i konzerva) paprika česnek bazalka olej mleté černé koření sůl   Příprava: Žampióny očistíme a nakrájíme na plátky. Papriku a cibuli nakrájíme na malé kostky. Na oleji opečeme cibuli, papriku a žampióny. Potom přidáme na kostky nakrájené...

Plněné žampiónové hlavičky

Plněné žampiónové hlavičky

Ingredience: čerstvé žampióny paprika kukuřice cibule olej mleté černé koření vegeta   Příprava: Žampióny dobře umyjeme, kloboučky oddělíme od nohou a očistíme. Nohy nakrájíme na kostky a přidáme do náplně nebo je můžeme použít např. do polévky. Cibuli nakrájíme nadrobno a opečeme...

Zelenina - sabdží

Zelenina - sabdží

Ingredience: 4 porce 4 brambory 1 kedluben 1 cuketa 1 pórek nebo větší cibule 1 rajče (případně mrkev či červená paprika) 1 list mangoldu 4 lžíce oleje 1 čl kmínu, nejlépe však římský kmín (kumín) 1 čl mletého koriandru malá špetka mletého čili 1čl...

Salát z Quinoi a avokáda

Salát z Quinoi a avokáda

Ingredience: 225 g quinoy 1/2 l zeleninového vývaru 1/2 salátové okurky 1 červenou cibuli 2 zralá avokáda 250 g cherry rajčátek  50 g zelených oliv 5 lžic olivového oleje 3 lžíce citrónové šťávy 1 chilli paprička, jemně nasekaná 10 g čerstvého koriandru, jemně nasekaného mořská...

Pohanková polévka s dýní Hokaido

Pohanková polévka s dýní Hokaido

Ingredience: 3 porce 1 l vody 4 lžíce pohanky hrst nahrubo nastrouhané dýně Hokaido (asi 100 g) 1 BIO zeleninová polévková kostka 1 střední cibule 3 lžíce oleje 1 bobkový list čerstvá nebo sušená petrželová nať špetka soli   Příprava: Pohanku se strouhanou dýní dáme do vařící...

Polévka s medvědím česnekem

Polévka s medvědím česnekem

Ingredience: 1l vody 1 mrkev 1 petržel 1 brambor kousek celeru kousek pórku hrst listů česneku medvědího ochucovací polévková kostka - nejlépe v BIO kvalitě kmín sůl   Příprava: Mrkev, petržel a celer nakrájíme na nudličky, pórek na kousky a brambor nastrouháme na jemném...

Chvilkový kuskus

Chvilkový kuskus

Ingredience: 3 porce půl hrnku kuskusu (nejlépe celozrnného) půl hrnku zeleninové šťávy (směsi rajčat, celeru, mrkve, řepy...) půl hrnku vody balení tofu kousek pórku 3 lžíce oleje sůl   Příprava: Vše trvá jen chviličku. Chvilku restujeme nakrájený porek na oleji. Přidáme...

Pikantní kašoto

Pikantní kašoto

Ingredience: hrst špaldového zrna nebo špaldové mouky (hrubé) 1 cuketa 1 červená paprika koriandr kumín (římský kmín) celý citronová tráva mletá čili máslo, ghí nebo olej sůl   Příprava: Na rozehřátý tuk dáme provonět koření (pozor na připálení), pak přidáme na kolečka...

Kapustičky v zelenině

Kapustičky v zelenině

Ingredience: 2-3 porce 10 růžičkových kapustiček nahrubo nastrouhaná zelenina (kedluben, dýně, mrkev...) nakrájená paprika nakrájená cibule česnek olej kmín mletý koriandr sůl   Příprava: Na rozpálený olej dáme kmín, aby se otevřel. Vše je dílem pár sekund, takže vzápětí...

Hokaido špíz

Hokaido špíz

Ingredience: 1 porce dýně Hokaido 1 malá cibule směs grilovacího koření olej   Příprava: Dýni jen očistíme od semen, nakrájíme na tenké plátky (asi půlcentimetrové). Cibuli nakrájíme na kolečka. Na špejli napichujeme střídavě kousek dýně a kroužek cibule. Potřeme plech a špíz...

Dýňové placky

Dýňové placky

Ingredience: čtvrtka střední dýně Hokaido 1 hrnek Pikantní Hrašky půl hrnku hl. mouky půl hrnku celozrnné mouky asi hrnek vody 1 velká cibule 4 stroužky česneku oregáno - dobromysl sůl olej na smažení   Příprava: Nahrubo se slupkou nastrouháme Hokaido (bez jader). Přidáme...

Cuketový nákyp

Cuketový nákyp

Ingredience: 500 g cukety 2-3 vajíčka 3 lžíce oleje tvrdý sýr 1 větší cibule 2-3 stroužky česneku 5 lžic hladké mouky 1 prášek do pečiva mleté černé koření sůl oregano   Příprava: Oddělíme žloutky od bílků. Do misky so žloutky přidáme olej, oregano, sůl a mleté koření. V míse...

Červené zelí s řepou

Červené zelí s řepou

Ingredience: 500 g zelí 250 g červené řepy 1 velká cibule 1 lžíce jablečného octu 1 lžíce přírodního cukru 1 lžíce hladké mouky 2 - 3 lžíce oleje 1 lžíce kmínu 1 bobkový list sůl   Příprava: Zelí nakrájíme na jemné nudličky, řepu nastrouháme na jemném struhadle a vše společně s...

Červená řepa se slaným sýrem a ořechami

Červená řepa se slaným sýrem a ořechami

¨ Ingredience: červená řepa slaný balkánský sýr 0,5 dl olivového oleje 0,5 dl vínného octa med česnek vlašské ořechy sůl   Příprava: Řepu očistíme a nakrájíme na plátky. Do hrnce s vařicí vodou (asi 400 ml) přidáme ocet, řepu a sůl. Uvaříme doměkka. Řepu necháme v nálevu...

Brokolice se sýrovou omáčkou

Brokolice se sýrovou omáčkou

Ingredience: brokolice sýr (niva, parmezán, hermelín, eidam...) smetana na vaření nebo mléko těstoviny   Příprava: Brokolici uvaříme na páře nebo ve vodě doměkka. Při přípravě na páře si zachová pěknou zelenou barvu. Do smetany nastrouháme sýr a vaříme na mírném ohni za stálého...

Uzený tempeh a cizrna na cibuli, bramborová kaše

Uzený tempeh a cizrna na cibuli, bramborová kaše

Ingredience: uzený tempeh česnek uvařená cizrna cibule sójovka mletá paprika sůl pepř chilli kečup brambory s ovesnou smetanou olivový olej   Příprava: Osmažit hodně cibule na proužky, přidat česnek, uzený tempeh, uvařenou cizrnu nebo cizrnu z plechu, mletou papriku, kapku...

Vyhledávání

 

HLAVNÍ MENU - TIPY NA VÝLETY

     Výlety a atrakce  

    Recepty - menu 

         Koktejly - menu   

      Zábava - menu      

    Akce a festivaly 

 

NEJNOVĚJŠÍ RECEPTY - TIRAMISU ROLÁDA S AMARETTEM

 

NEJNOVĚJŠÍ PLACENÝ VÝLET - PAPILONIA -MOTÝLÍ DŮM - stovky živých exotických motýlů

 

ATRAKCE PRO DĚTI A ZOO A ZÁBAVNÍ PARKY

 Severní Morava  

 

 

KAM V PRAZE AKTUÁLNĚ ZA ZÁBAVOU ?

 

 

Danky Mňamky - Hlavní jídla

Špenát se zakysanou smetanou a bramborové knedlíky se smaženou cibulí

Špenát se zakysanou smetanou a bramborové knedlíky se smaženou cibulí

Ingredience: sáček mraženého sekaného špenátu 1 menší cibule 3-4 stroužky česneku zarovnaná lžíce hladké mouky 1-2 lžíce zakysané smetany (podle chuti) 2 lžíce strouhaného parmezánu mléko podle potřeby sůl, pepř, olej    Knedlíky: 600 g vařených studených brambor 60 g...

Zelníky s kuřecím masem

Zelníky s kuřecím masem

Ingredience: 150-200 g vymačkaného kysaného zelí 1 větší brambor cca 150 g kuřecího masa (měla jsem stehenní) 2 vejce 4-5 lžic mléka 4-5 lžic hladké mouky (nevrchovaté) lžička sušeného česneku kmín, pepř, sůl olej nebo sádlo na...

Kolínka zapečená s třemi druhy sýrů

Kolínka zapečená s třemi druhy sýrů

Ingredience: 300 g kolínek 1 Camembert Niva a uzený sýr podle chuti cca 10 cherry rajčátek 4-5 nožiček kvalitních párků cca 70 g libové uzené slaniny 2 vejce 150 ml smetany nebo mléka plátek másla sůl,...

ŠPAGETY SE SLANINOU, SMETANOU A TYMIÁNEM

ŠPAGETY SE SLANINOU, SMETANOU A TYMIÁNEM

Ingredience: 400 g špagety 400 g slaniny 100 g sýru Niva nebo Gorgonzola Pár snítek čerstvého tymiánu 1 Smetana 33% Česnek Olej Pepř   Příprava:  Nejprve si uvaříme špagety v osolené vodě s trochou oleje (proti slepení).Slaninu nakrájíme a vypražíme na suché pánvi. Přidáme...

Šlehaný vepřový řízek se smetanou a sýrem

Šlehaný vepřový řízek se smetanou a sýrem

Ingredience: 500 g mleté vepřové plece 100 g smetany 33 % (půl kelímku) 80 g sýru typu Hermelín (menší balení) 100 g sýru Eidam Gouda sůl, pepř špetka pálivé papriky petrželka (nemusí být) mouka 1 vejce strouhanka (nejlépe ze dvou dnů starých rohlíků) tuk na...

POMALENÉ KRŮTÍ MASO NA PAPRICE S TĚSTOVINOU

POMALENÉ KRŮTÍ MASO NA PAPRICE S TĚSTOVINOU

Ingredience: Cca 1kg krůtího stehenního masa (na větší kostky) 2 středně velké cibule (nadrobno) 4 stroužky česneku (nadrobno) olej 2 lžíce mleté sladké papriky (dala jsem zauzenou) 1 lžička sušeného tymiánu 10 kuliček černého pepře 6 kuliček nového koření 2 bobkové...

KUŘECÍ ŠNEKY NA ŠPEJLI S BRAMBOROVOU KAŠÍ

KUŘECÍ ŠNEKY NA ŠPEJLI S BRAMBOROVOU KAŠÍ

Ingredience: 4 kuřecí prsní řízky 150g šunky 150g anglické slaniny sůl, mletý černý pepř sušený česnek grilovací koření   Příprava:  Maso rozříznout, rozklepat, z obou stran osolit, opepřit a okořenit, poklást plátky šunky a slaniny, srolovat a alespoň na hodinku, lépe na dvě,...

Žampiony na uzené paprice

Žampiony na uzené paprice

Ingredience: Žampiony Slanina 1 šalotka 1 paprika 1 vývar koření 1 smetana mouka těstoviny - gnochi   Příprava:  Žampiony očistíme a nakrájíme na větší kousky (neloupala jsem). Slaninu nakrájíme na kostičky a šalotku nadrobno. Slaninu rozpustíme a...

KUŘECÍ SMĚS S KUKUŘICÍ, PAPRIKOU A PÓRKEM

KUŘECÍ SMĚS S KUKUŘICÍ, PAPRIKOU A PÓRKEM

Ingredience: 4 kuřecí prsa 1 velká cibule 1 malý pórek 1 červená paprika 1 hrst kukuřice Jarní cibulka Sójová omáčka Worcester Kečup Škrobová moučka (Solamyl) Sušený česnek Olej Sůl, Pepř   Příprava:  Do misky si na nudličky nakrájíme kuřecí maso, osolíme, opepříme a...

Vařené vepřové v omáčce s brambory a žampiony

Vařené vepřové v omáčce s brambory a žampiony

Ingredience: 1 kg vepřových špic nebo masitých žeber 4-5 větších brambor 300 g žampionů 1 cibule 3 stroužky česneku 1 mrkev  kousek celeru 100 ml smetany (může být i zakysaná) 2 lžíce hladké mouky 5 kuliček nového koření 2 bobkové listy sůl, pepř,...

Holandské řízky - odlehčené

Holandské řízky - odlehčené

Ingredience: 500 g mletého bůčku 150 g uvařených brambor (cca 2 střední) 150 g strouhaného sýru Gouda 100 ml studeného mléka sůl, pepř 1 vejce hladká mouka strouhanka olej na smažení   Příprava:  Bůček smícháme s mlékem a dáme na dvě hodinky do...

Gnocchi, zelí a uzené

Gnocchi, zelí a uzené

Ingredience: 200-250 g uzeného masa (krkovice, plec) 500 g kysaného zelí balení gnocchi (500 g) lžíce sádla 1 cibule kmín, sůl, pepř med nebo cukr vývar nebo voda   Příprava:  Na sádle orestujeme nadrobno nakrájenou cibuli a na větší kousky nakrájené uzené...

Pikantní dušený bůček s houbami

Pikantní dušený bůček s houbami

Ingredience: 700 g bůčku hrst sušených hub 4-5 žampionů 3-5 dlouhých feferonů (beraní rohy) 1 velká cibule 3 stroužky česneku lžíce kremžské hořčice lžíce dobré sojové omáčky lžička mleté papriky kousek...

ČEVABČIČI VE SLANINĚ A TEPLÝ NĚMECKÝ BRAMBOROVÝ SALÁT

ČEVABČIČI VE SLANINĚ A TEPLÝ NĚMECKÝ BRAMBOROVÝ SALÁT

Ingredience: Maso: Cca 600g mletého masa (já dala mix hovězího a vepřového) 1 syrová brambora (najemno nastrouhat) 100g strouhaného tvrdého sýra 2 vejce 3 stroužky česneku 2 jarní cibulky (nadrobno) 3 lžíce strouhanky 1 lžička ďábelského koření sůl, pepř mimo to plátky...

Masové kuličky na paprikách a pivu

Masové kuličky na paprikách a pivu

Ingredience: 500 g mletého masa mix  1 vejce 1 střední mrkev 1 menší cibule lžička papriky 50 ml studeného mléka 2-3 lžíce strouhanky pepř, sůl paprika červená, žlutá, bílá 5-6 cherry rajčátek velká cibule 200-250 ml světlého piva 2 lžíce rajského protlaku 2...

ČOČKA NA KYSELO

ČOČKA NA KYSELO

Ingredience: 500 g čočky 3 lžíce sádla 2 lžíce hladké mouky 1-2 lžíce octa Cukr Sůl Voda párek a sázené vejce   Příprava:  Čočku propláchneme, dáme do hrnce, zalijeme vodou a necháme namočenou do druhého dne. Čočku znovu propláchneme,...

OBRÁCENÝ KUŘECÍ ŘÍZEK S BRAMBOROVOU KAŠÍ

OBRÁCENÝ KUŘECÍ ŘÍZEK S BRAMBOROVOU KAŠÍ

Ingredience: 2 velká kuřecí prsa sůl 2-3 vejce strouhanka sádlo nebo olej na smažení bramborová kaše   Příprava:  Maso naplocho rozřízneme na dvě poloviny, všechny 4 plátky lehce naklepeme a z obou stran osolíme. Poté vložíme do strouhanky a důkladně zamačkáme dlaní...

HOUBOVÝ KUBA

HOUBOVÝ KUBA

Ingredience: 2-3 hrsti sušených hub 300 g krupek 3 lžíce sádla + trochu na vymazání pekáče 2 velké cibule 3-4 stroužky česneku 1 lžička kmínu 3 lžíce majoránky 1 lžička tymiánu Zeleninový vývar (bujón) Sůl Pepř   Příprava:  Sušené houby zalijeme horkou...

Kuřecí směs s játry a jablky

Kuřecí směs s játry a jablky

Ingredience: 300 g kuřecího masa (stehenní nebo prsní) 300 g drůbežích jater 1 kyselé jablko 1 cibule 2 stroužky česneku 4 lžíce rajčatového pyré 1-2 lžičky dobré sojové omáčky hrst mraženého hrášku kajenský pepř podle chuti cca...

Špagety vařené s houbami ve vývaru

Špagety vařené s houbami ve vývaru

Ingredience: 300 g špaget malá cibule 2-3 stroužky česneku hrst i dvě sušených hub cca 1200-1300 ml vývaru z kostí nebo masa 1/2 hrnku mléka 3 lžíce strouhaného sýru (Gouda, Niva, parmazán) lžíce másla smetana na zjemnění sůl, pepř,...

VOŇAVÉ VEPŘOVÉ PLÁTKY S RÝŽÍ

VOŇAVÉ VEPŘOVÉ PLÁTKY S RÝŽÍ

Ingredience: 4 plátky vepřové pečeně 4 velké cibule 150 - 200 g špeku 1 rajčatový protlak (70 g) 1 – 2 lžíce hladké mouky Sladká uzená paprika Sušený česnek Vývar (bujón) Olej Sůl Pepř   Příprava:  Vepřové plátky naklepeme, osolíme a opepříme. Do hrnce nalijeme olej a...

VEPŘOVÉ SLEZINKY NA SMETANĚ S KYNUTÝM KNEDLÍKEM

VEPŘOVÉ SLEZINKY NA SMETANĚ S KYNUTÝM KNEDLÍKEM

Ingredience: Cca 500g vepřové sleziny (je to asi tak 6 kousků) 200g uzené slaniny bez kůže (na kostičky) 1 větší cibule (na kostičky) olej 2 bobkové listy 1 lžička drceného kmínu asi 250ml vývaru 200g zakysané smetany 1 vrchovatá lžíce hladké mouky 1 lžíce sušené...

Játrovo-kuřecí směs na slanině

Játrovo-kuřecí směs na slanině

Ingredience: 400 g krůtích jater 300 g kuřecího masa (prsa, stehenní ) 120-150 g slaniny (špeku) velká cibule 3 stroužky česneku 1 paprika 1-2 sterilované okurky lžíce mleté papriky lžíce hladké mouky 1-2 lžičky kremžské hořčice kmín pepř sůl vývar nebo...

PLNĚNÝ PAPRIKOVÝ LUSK S TOMATOVOU OMÁČKOU

PLNĚNÝ PAPRIKOVÝ LUSK S TOMATOVOU OMÁČKOU

Ingredience: 500 g vepřového mletého masa 1/2 lžíce soli 1/2 lžíce cukru 100 ml vody 1 vejce 1 lžíce strouhanky 1 hrst hrubé mouky 1 větší cibule 1 stroužek česneku Pepř Sladká mletá paprika Čerstvé oregano   Tomatová omáčka: 2 - 3 lžíce sádla 1...